؟؟
؟؟
الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة،…
سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز…).
والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات
( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم
وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد
خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.
وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
( الاعراس و العزومات ، المطاعم ، مطاعم المدارس،محلات الحلويات …الخ.)
والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا.
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله،
أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا
لو المعلومة افادتك . الـرجاء نشرها ( مشاركة ) لعل غيرك يستفيد . فــزكاة العلم تبليغة
شكرا جزيلا لك ..
هممم! ليش هو فيه ناس تغسل البيض؟!
ما أدري، بس أول مرة أسمع بهالشيء (وإلا يمكن مخرف وناسي ههه)
حتى الخضار والفواكه، يقولون لازم ما نغسلها قبل
يعني بس يوم نبغي نأكلها أو نطبخها نغسلها
عشان ما تفقد قيمتها الغذائية
شكراً لج أختي *مسك الإمارات* على المعلومة
والله يعطيج الصحة والعافية
ربي يحفظج ويرعاج
في ناس يغسلونه من الوسخ مثلا بيض البيت يغسلونه لان فيه وسخ والله اعلم
شكرا لكل من يقرأ موضوعي