السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بما ان اول موضوع لي حبيت احط لكم اكله مصريه مشهوره وهي (( الكشري )) ويريت اسمع ارائكم والحين اخليكم مع الوصفه ….
المقادير:
1كوب عدس اسمر-1كوب أرز مصرى-4بصلات مقطعة حلقات-3حبات طماطم
ملعقة صلصة-معكرونة مسلوقة-ثوم-ثلث فنجان خل أبيض-فلفل حار
أو رومى-حمص مسلوق
الطريقة:
طريقة الكشرى :
1-يسلق العدس نصف سليق
2-يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا ثم ينشل
3-يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم
الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
4-تشوح المعكرونة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود و
ذلك قبل التقديم مباشرة
طريقة الصلصة:
1-يدق 4 فصوص من الثوم مع الفلفل و
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
يحمر فى قليل من الزيت
2-تبشر الطماطم بمبشرة البصل و توضع على الثوم مع ملعقة الصلصة
3-يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة ختى
تتسبك
طريقة الدقة :
1-يدق حوالى 4فصوص من الثوم
2-عصير ليمونتين
3-خل – ملح – كمون – فلفل أسود
4-توضع جميع المقادير على بعضها و تخلط جيدا
عند الغرف نضع اولا الارز و العدس ثم يوضع عليه المعكرونة ثم
الحمص ثم الصلصة ثم البصل على الوجه و الدقة حسب الطلب
الصراحة اللون الأصفر عور لي عيني
مشكووور ع الكشري بس عيني عورتني هههه
يصلموو خيوو ع الطريقه ~
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابتسامة رضا
 وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الصراحة اللون الأصفر عور لي عيني مشكووور ع الكشري بس عيني عورتني هههه |
خلاص أختي ولا تزعلين مره ثانيه لون ثاني
ومشكوره ع المرور
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياليت للحب قاضي
الاااااااي ناايصو ~
يصلموو خيوو ع الطريقه ~ |
الله يسلمج أختي
ومشكوره ع المرور
تسلموو ع الطرح
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لالا
نااااااااااااااااااااااااااايس
تسلموو ع الطرح |
الله يسلمك أخوي
ومشكور ع المرور
تســـلم الانـــامـــل =^_^=
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شباصة منقصة
يـــــــــــــمي ابغيــــــــ
تســـــــلم اخـــــوي ع الوصـــفة
تســـلم الانـــامـــل =^_^=
|
الله يسلمج أختي
ومشكوره ع مرورج العطر
