عرض الطعام للبيع خارج المحلات يثير قلق أهالي رأس الخيمة 2024.

عرض الطعام للبيع خارج المحلات يثير قلق أهالي رأس الخيمة

*جريدة البيان

بائع يعرض طعاماً للبيع خارج المطعم تصويرــ حنيف

رأس الخيمة – رباب جبارة

انتشرت في أسواق إمارة رأس الخيمة بمختلف مناطقها خلال شهر رمضان المبارك، عرض أنواع من الطعام المطهو على ألواح خارجية للعرض بغرض البيع، الأمر الذي أقلق عدداً من أهالي رأس الخيمة المتخوفين من احتمال تعرض هذه الأطعمة للتلوث جراء عرضها خارج أرفف المطاعم الداخلية النظيفة.

وأكد خليفة محمد مكتوم المهيري مدير إدارة الصحة العامة في بلدية رأس الخيمة، أن البلدية قامت بعمل تصاريح تخول أصحاب المطاعم فقط بعرض بضائعهم الغذائية أمام مطاعمهم بغرض التسويق لها، وقد اشترطت لمنح هذا التصريح بعض الضوابط الصحية على عملية العرض بهدف توفير أقصى إمكانيات النظافة الصحية والوقاية من الملوثات على الطعام، ومنها ضرورة التغطية الشاملة للأغذية ولبس القفازات للبائع وغيرها من الضوابط، إضافة إلى ان مفتشي البلدية يقومون بعملية المتابعة والمراقبة الدائمة لعملية العرض.

وقالت سلمى أحمد "أم أحمد" ربة منزل إنها لا تحبذ مطلقاً فكرة عرض الطعام خارج الأماكن المخصصة لها في المطاعم، لأن الشوارع أماكن ليست آمنة لبيع الغذاء في ظل انتشار الغبار والرمال والدخان الناتج من عوادم السيارات، الأمر الذي قد لا ينفع معه أي ضوابط أو رقابة مهما كان البائع حريصاً على توخي الاحتياطات للوقاية من التلوث.