ْْ السوشي ْْْ

♨ المقادير :

• سالمون شرائح
• تونة شرائح
• فجل أخضر مطحون
• أرز
• خيار شرائح
• جزر
• مشروم
• كاليماري
• أعشاب بحرية مجففة
• الرنجة
• سكر
• خل

♨ طريقة التحضير والطهى :

1. اسلقي الخل قليلاً مع السكر والخل
2. ضعي شريحة السالمون أو التونة وفوقها الأرز ثم اضغطي عليها جيداً بالكيس واتركيها قليلاً ثم تقدم
3. طريقة أخري : ضعي الأعشاب البحرية وفوقها الأرز واقلبيها ثم ضعي الفجل ثم ضعي السالمون والجمبري والخيار والرنجة والمشروم والتونة ولفي الأعشاب على شكل أسطواني وتقطع دوائر وتزيين بالصلصة وتقدم