.,’ المـــقادير ’,.
كـــــريما
قهـــــــــــــوة
حبـــــــــــــــــــهان
ســــــــــــــــــــــــــــــكر
القــليل من الـملح
صـفار بيض
قهـــــــــــــوة
حبـــــــــــــــــــهان
ســــــــــــــــــــــــــــــكر
القــليل من الـملح
صـفار بيض
~
~~~
~
~~~
~
..,’ الطريقه’,..
ضعي الكريما مع القهوة العربي على النار في إناء واتركيها إلى أن يتجانس الخليط وضيفي الحبهان
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
ضعي صفار البيض ورشة الملح والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي جيداً
ضعي نصف خليط الكريمة فوق البيض والسكر وقلبيهم جيداً ثم اخلطي باقي الخليط معهم وسويها على النار إلي أن تتكاثف قليلاً وقلبي جيداً
صفي الخليط في قالب ثم ضعي القالب في ماء بثلج إلى أن يبرد ثم ضعي القالب في الفريزر إلى أن يتماسك ثم يقدم في أكواب التقديم
/
/
وبالع ـــآآفيه علــى قلـــ.,’ ’,.ــــوبكًـم