سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
المقادير
كأس زبد
2 1/2 كؤوس طحين متعدّد الأغراض
1 1/2 ملاعق شاي قرفة
1/2 كأس سكّر
ملعقة شاي فانيلا
1/2 ملعقة شاي جوز طيب
بيضتان
كأس بندق
شوكولاته الخاصه بالطبخ مقطّعة بشكل رقيق
1/2 كأس مربّى توت
1 كأس شوكولاته ذائبه
:قلوب الطريقه :قلوب
اخفقي الزبد والسكّر في طاسة كبيرة
بالخلاطة الكهربائية حتى تصبح منفوشة
إضربي الفانيلا والبيض حتى يصبح المزيج ناعما
ثم ضعيها فوق خليط الزبده
أضيفي المكونات الباقية
ماعدا المربّى والشوكولاته الذائبه واخفقي المزيج جيدا
برّديها لساعة
سخني الفرن
خذي قليلا من العجين وافرديها على سطح نظيف
وقطعيها بقطاعة البسكويت بشكل قلب
كل كمية العجين تقريبا
إقطعي بواسطة قالب شكل قلب اصغر من السابق
في مركز نصف كمية القلوب
وصفيها على صينيه مدهونه
او موجود فيها ورق لزبده
إخبزيها لحوالي 7 إلى 9 دقائق
برّديها بالكامل لحوالي 30 دقيقة
ضعي حوالي 1/2 ملعقة شاي مربّى التوت
على قاع بسكويت القلب الكامل
ضعي فوقها قطعه اخرى مجوفه
ضعي فوقها خطوط من الشوكولاته الذائبه
اتركيها لتبرد ثم ازيليها من الصينيه