سلطة سيزر الأصلية 2024.

المقادير:

– كمية من الخس (مقطع إلى مربعات) –
– توست (مقطع إلى مكعبات) –
– جبن بارما أو بارمزان (3 ملاعق كبيرة أو حسب الرغبة) –

لعمل الصلصة:
– 1 بيضة
– 1 فص ثوم (مفروم)
– 4/3 كوب زيت زيتون
– 3 سمك انشوجة مقطوع الرأس (مجفف)
– 2/1 ملعقة صغيرة مسطردة
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقه:

– تقلى مكعبات التوست ثم توضع على ورق لامتصاص الدهن الزائد
– تخلط مكعبات التوست و جبن البارمزان مع الخس

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

– تخلط جميع مكونات الصلصة في الخلاط الكهربائي
– توضع الصلصة (الكمية المناسبة حسب الرغبة) فوق الخس
و يخلط الجميع مع بعض.
– زيني السلطة بقطع كبيرة نسبيا من الطماطم.
بالامكان إضافة قطع من صدور الدجاج المشوي