| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
مع حوالي كأس شاي صغيرة من الزيت النباتي
وبعد أن يقلب البصل قليلاً قومي بإضافة البهارات الخاصة بالبرياني
والقرفة والفلفل والكزبرة اليابسة والكركم والزعفران أيضاً
نقلب البصل مع البهارات وقبل أن يستوي بقليل نضع الثوم المدقوق
حوالي أربع إلى خمس حبات ثوم متوسطة الحجم
والزبيب حسب الكمية المرغوبة لديك
نضع الثوم قبل استواء البصل بقليل لأن الثوم يستوي بسرعة وخوفاً من احتراقه
لو وضعناه بنفس الزمن الذي وضعنا فيه البصل
نكون قد سلقنا دجاجة قبل فترة مع ورق غار وحب هال وقرفة ومكعب ماجي حسب الرغبة
وقبل أن تستوي الدجاجة بقليل نقوم بتصفيتها ونزع الجلد ونزع العظام منها
نضع لحم الدجاجة فوق البصل والثوم ونقلبها قليلاً
ثم نضع حوالي كأس ماء مملوء باللبن الرائب
نقلب من جديد حتى تتمازج المكونات مع بعضها
ثم نضع حبة بندورة كبيرة مقطعة لمربعات ونقلب مرة أخرى
قبل هذا كنت قد نقعت أربع كاسات رز بسمتى بالماء لمدة ساعة
قمت بتصفيته وإضافته فوق الخلطة
ووضعت من مرق الدجاجة بدل الماء
غطيت وعاء الطبخ ووضعت ورق قصدير بين وعاء الطبخ وغطاءه
لوولز
يمممممممممممي
يسلموووووووو^^
تســلميـــــــن ع الوصــــــفه
^^
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غاية المنى
 يالله انت لازم تسوووي لنا طبخه وتعزمنا ع الغدا
لوولز يمممممممممممي يسلموووووووو^^ |
اضم صوتي حق اختي
تسلم على الوصفه الطيبه
اكييد انت طباخ ماهر
لازم نجرب طباخك
تسلم اخوي ع الطبخه الحلوووه
نترقب المزيد من الطبخات اللذيذه
تسلــم ع الوصفه
=)
[CENTER][IMG]http://img105.herosh.com/2010/07/16/173931330.jpg[/IMG][/CENTER]
[CENTER][URL="http://www.alrams.net/forum/showthread.php?t=116377"][COLOR=blue]مسابقة .. اكتشــف المعآلــم من الصورة المشوشة =)[/COLOR][/URL][/CENTER]
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غاية المنى
يالله انت لازم تسوووي لنا طبخه وتعزمنا ع الغدا
لوولز يمممممممممممي يسلموووووووو^^ |
انا عادي بسويه بس غصبن عنكم تاكلوه lol
والله يسلمج أختي
ومشكوره ع الطله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شباصة منقصة
yammmmmmmmmmmmmmmmme
تســلميـــــــن ع الوصــــــفه ^^ |
الله يسلمج أختي
ومشكوره ع الطله