المقادير
جيلة ( علبة السميد ) طحين رقم 1
فنجان شكر _ فنجان زيت _ ذرة ملح
6 ملاعق نيدو _ ملعقة كبيرة خميرة فورية
بيضة _ سمسم _ الحبة السودا
زعتر ونعناع ناشف _ جبن ( الثلاث بقرات )
الطريقة
نعجين الطحين المنخول مع الملح , والخميرة , والنيدو , والشكر , والزيت في ماي دافي
لين تستوي عجينة ملسا ومطاطية ,, غطيها بنايلون , وخليها تختمر لمدة ساعة
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
ردي اعجنيها مرة ثانية قبل ما تستخدمينها ,, واخذي قطعة صغيرة , واحشيها بالجبن
مع النعناع الناشف او الزعتر , وكوريها ,,, وحطيهم متباعدين في صينية مدهونة بالزيت
اخلطي البيض مع الحليب ,وادهني الوجة بالبيض , وذري عليه السمسم والحبة السودا
دخليها الفرن لين يستوي لونها ذهبي , وطلعها وخليها تبرد وتتماسك
عقب شليها وحطيها في صحن التقديم
لكن ينقصهااااااااااااا
النحل خخخخخخخخخخخخخخ
يعطيج العافية الغالية
وشكلهاا واايد شهي
كم مره حاولت فيها بس ماتضبط
بس ان شالله هالمره تضبط
تسلمْ يُمنآج حرمْ عليْ ع آلأكلة (=
سويلي وطرشييلي =p
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آلجريح .،
 أحبهآآ وآيد .. وأحلى شيْ يومْ يصبون عليهآ وآآآيد شيرهْ =p
تسلمْ يُمنآج حرمْ عليْ ع آلأكلة (= سويلي وطرشييلي =p |
ماطلبت يا خوي , فاااالك طيب
