تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » Icon24 صينية بخلطة الخضار مع سلطة الليمون الحارة

Icon24 صينية بخلطة الخضار مع سلطة الليمون الحارة 2024.

  • بواسطة
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

صينية بخلطة الخضار ومع سلطة الليمون الحارة

المقادير :

3/ أكوب دقيق ابيض منخول
3/ملاعق حليب بودرة
3 / صغيرة خميرة
3/ملاعق صغيرة بكنج بودر
2/ ملعقة كبيرة سكر
ملح
ماء حسب الحاجة

الطريقة :

نضيف كل المقادير في الحلة ماعدا الماء ونقلبهم مع بعض حتى يتجانس الخليط
ونضيف الماء بالتدريج حتى تكون عندنا عجينة سائلة ( تكون وسط مو سائلة مره ولا ثخينه مره )

كما في الصورة رقم ( 1 )

( 1 )

خليجية

بعدها نخبزهم كما في الصورة رقم ( 2 ) ( 3 )
ويكون شبه مستوي مابنخليهم يتحمرون من الجهتين طبعا

( 2 )

خليجية

( 3 )

خليجية

مقادير الحشوة :

2/ حبة كوسا
2/ حبة بطاطس
2 / حبة جزر
بصل مفروم
ثوم حسب الرغبة
بقدونس
كزبرة
بهارات حسب النوع اللي تحبيه
صلصة طماطم
زيت زيتون
ملح
كاس ماء تقريبا كاس الشاي بيكفي
زيت للقلي

الطريقة :

بعد تقطيع الخضار بشكل مربعات نقوم بقلي الخضار ومن بعد نصفيهم من الزيت ونتركم على جنب
كما في الصورة التالية

خليجية

نبدأ بوضع البصل المفروم مع زي الزيتون في حلة ونضعهم على النار
حتى يذبل البصل ونضيف معه الثوم
والبهارات وصلصة الطماطم والبقدونس والكزبرة والملح
ولو حابين تضيفوا عصير ليمون ملعقتين
او دبس الرمان بتكون كمان الذ
وبعدها بنضيف الماء ونضيف باقي الخضار المقلية
ونتركهم يتسبكون على نار هادئة .

كما في الصورة التالية

خليجية

خليجية

وهنا الصورة النهائية للخضار بعد التسبيك
وطبعا ضروري تكون مصافة من اي سوائل

خليجية

الان راح نبدأ بعمل الطبق وهذا أول شيء بنساويه نفرده ونضيف لها الحشوة
طبعا بإمكان ان نغير الحشوة حسب رغبة الاشخاص
وطبعا نعمل كما في الصورة التالية

خليجية

طبعا طريقة اللف تماما مثل طريقة لف ورق العنب مثل هالصورة

خليجية

وتكون بهذا الشكل

خليجية

ونرصها بصينيه كل ما انتهينا من قطعة لحد ماتتنتهي الكمية
وتكون كما في هالشكل

خليجية

الان راح نجي لطبقة الاخيرة وهي عبارة عن

2/ قشطة اي نوع ويفضل قيمر
4/ملاعق جبن سائل
4 / حبات جبن مثلثات او جبن كيري
4 / ملاعق مايونيز

طبعا بنظيفهم كلهم مع بعض بالخلاط حتى يتجانسوا وتكون بهالشكل

خليجية

وبعدها نضيف على الصينه بهذا الشكل ونغطيها تغطيه كاملة

خليجية

خليجية

وبالنهاية ندخله الفرن ونحمرها من فوق فقط لحد ماتتشقر بهذا الشكل

خليجية

مقادير سلطة الليمون الحارة الخاصة بهذا الطبق :

4 / حبات ليمون

10 / قرون فلفل اخضر حار

خليجية

2 / حبة طماطم

خليجية

حزمة بقدونس

خليجية

ملح
بهارات
زيت زيتون
ثوم مهروس

خليجية

بصل مفروم

خليجية

الطريقة :

نبدا بتقطيع حبتين من الليمون بقشرتهم كما في الصورة

خليجية

وبعدها بنقطع الحبتين الثانية من الليمون بعد تقشيرهم مثل هالصورة وبالشكل

خليجية

ونقطع الطمام صغير

خليجية

الان نضيف الزيت زيتون بالحلة ونحطه على النار ونضيف البصل ونحمره

خليجية

ومن بعد نضيف الثوم

خليجية

خليجية

ونضيف الطماطم والفلفل الحار بعد ماقطعناه صغير

خليجية

خليجية

ونبدا بإضافة الليمون اللي بقشرة وكمان اللي بدون القشر

خليجية

خليجية

ونتركهم على نار هادية لحد مايذبل الليمون وتلين قشرته

خليجية

وهذا الشكل النهائي لطبق واتمنى يكون راق لذائقتكم طبعا
اخذت له كذا صورة وبكذا زاوية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية
كوبي بستّ

خليجية

[flash=http://www.imuae.com/vb/uploaded/14681_11359475896.swf]width=412 height=182[/flash].

خليجية
ياربى ياعشوقه الاكله تشهى بس وايد يبالها عباله

خليجية

[flash=http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13374412136.swf]WIDTH=400HEIGHT=350[/flash]

خليجية

خليجية
هاتي خبز لبناني ماعليج خخخخخخخخخخخخخخخخ
ولا خبز براتا الجاهز ولفي محد بيعرف هههههههه

خليجية

[flash=http://www.imuae.com/vb/uploaded/14681_11359475896.swf]width=412 height=182[/flash].

خليجية
يمي شكلها لذيذ

خليجية
يسلمون ع المرووور

خليجية

[flash=http://www.imuae.com/vb/uploaded/14681_11359475896.swf]width=412 height=182[/flash].

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.