المقادير 1 كيلو جرام ربيان بالقشر 2 فص ثوم، مفروم 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل 1/2 2 كوب بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 3 ملاعق صغيرة… مجــبوس الربيان ( الجمبري + القريدس ) .

المقادير: كيلو باذنجان متوسط الحجم 2 بصلة متوسطة 1 فص ثوم 1/2 كوب روبيان صغير الحجم 1/4 كوب ريحان مفروم 2 ملعقة طعام بقسماط (كعك مطحون) ملح فلفل أسود 1/2 كوب جبن بارماسان مبشور الطريقة:… قوارب الباذنجان المحشية بالجمبري

. المقادير 1/2 كيلو من الجمبري 1/4 كوب حساء 1 ملعقة صغيرة من الزبد كوب من عصير الليمون 1/2 كوب من أوراق الكزبرة المقطعة 1/4 كوب من الفلفل الحار مقطع صغيراً 1 بصلة صغيرة مقطعة… أرز بالجمبري, أرز بخلطة الجمبري والفلفل الحار