المقادير -كيلو لحم خروف(يمكن تغيرها باي نوع لحمة اخرى) -كيلو كسكسي ناعم الخضر: -2حبات جزر –2حبات كوسى –2حبات بطاطا –2حبات خردل –قطع من الكابويا الحمص المعلب لانو طري وما يحتاج طبخ. قرون من الفلفل الحار… الكسكسي الجزائري