المقادير
جيلة عيش _ ملح _ كركم _ بقدونس مفروم _ 3 بصل كبار مفروم _ رمان ايراني مجفف
بهارات عربية _ سمك _ زيت
الطريقة
اغسلي العيش زين , وخليه منقوع في ماي ملح لمدة 10 دقايق
فوري العيش وحطي ملعقة كبيرة ملح وبعد ما ينضى اشخليه
افرمي بصل وشيطيه في جدر العيش وحطي شوي زيت
حطي ذرة ملح وكركم
حطي الرمان وقلبيه مع البصل وخليه يذبل
حطي البقدونس عالبصل والرمان
حطي العيش المشخول فوق اللشياط
غطي البصل بالعيش وسكري عليه , وخليه على نار هااادية جدا
اغسلي السمكة زين ونظفيها ,, وادحقيها من الملح والليمون , وخليها 10 دقايق
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
ردي اغسلي السمكة عن الملح ,, وحطي ملح مره ثانية وبهارات عربيه
حطي السمكة في صينية الفرن وحطي تحتها قصدير مدهون بشوي زيت عسب ما تلصق
خلصنا الغدا
وبالعافيه عليكم
الصرآحه ،، شهيتيني ههه
[flash=http://www.dmuae.com/up//uploads/files/Dmuae.com-a81dfc1162.swf]WIDTH=400 HEIGHT=203[/flash]
تسلمين آختيه إمـرأه لا تُنسـى ع التوقيع الرآئع
و شكــــــرا
[flash=http://www.dmuae.com/up//uploads/files/Dmuae.com-a81dfc1162.swf]WIDTH=400 HEIGHT=203[/flash]
تسلمين آختيه إمـرأه لا تُنسـى ع التوقيع الرآئع
ان شاء الله راح اشترى رمان ايرانى مجفف لانه يعيبنى وايد..
فنانه ماشاء الله عليج
ياحظ الي ياكل من ايدج ^^
تسلم ايدج
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنتـ dxb
 الغاليه بس بغيت أي نوع سمك أستخدمتي ؟؟
و شكــــــرا |
سمك شعري , كوفر , قباب , هامور
كلهم اشويهم بنفس الطريقة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض انسان
تسلم ايدج عمرى على الطبخه الغاويه من ايدج ..
ان شاء الله راح اشترى رمان ايرانى مجفف لانه يعيبنى وايد.. فنانه ماشاء الله عليج |
الله يسلم اختي … لا اتحطين وايد رمان في العيش ,, والا بيطلع حامظ , مقدار ملعقة اكل بس
كااااسة زنجبيييل…لا تنسووون..ها