الرقابة الغذائية تنفي وجود "حلوى" ضارة بالأسواق تتسبب بثقب باللسان
الصورة المنتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي للمنتج الغذائي
البيان – أبوظبي – أحمد جمال
نفى محمد جلال الريسي مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في جهاز أبوظبي أبوظبي للرقابة الغذائية في تصريحات لـ«البيان» وجود «حلوى» ضارة في الأسواق تؤدي إلى إحداث ثقب في «لسان» الأطفال عند تناولها.وكانت «البيان» قد رصدت تداول صورة على موقع التواصل الاجتماعي «انستغرام» تتعلق بأحد منتجات «حلوى الأطفال» مرفقة بصورة لطفل أصيب بتشوهات في «لسانه» بعد تناولها.
وأكد الريسي أن ربط الحالة المرضية التي قد تصيب شخصاً ما بصورة المنتج الغذائي، يعد نوعاً من أنواع التضليل للمستهلكين، فمنافذ البيع مليئة بالعديد من المنتجات الغذائية للأطفال، التي تم السماح بعرضها وتداولها بعد خضوعها لسلسلة من الإجراءات التي تم التأكد خلالها من سلامتها وخلوها من اية مواد ضارة، وكذلك التقيد بتوفير كافة المعلومات وبيانات البطاقة الغذائية خلال عرضها.
فحوص مخبرية
وأوضح أن الجهاز يقوم بالرد الفوري على المعلومات الغذائية المتداولة على مواقع التواصل وفق منهج علمي مدروس وفي فترة زمنية بسيطة وعلى نطاق واسع باستخدام مختلف وسائل التواصل والاعلام المتاحة، مشيراً إلى أن هذه المعلومات المغلوطة والشائعات من الامور المتوقعة خاصة مع الطفرة غير المسبوقة التي نشهدها حالياً على صعيد تداول الاخبار وثورة المعلومات لاسيما عبر مواقع التواصل الاجتماعي.
وذكر أن الجهاز يمتلك منظومة تدقيق علمية شاملة للتعامل مع المعلومات الغذائية المغلوطة والشائعات الغذائية تستند إلى ثلاثة محاور أساسية، المحور الأول منها يتعلق بسوق الغذاء العالمي فالجهاز من خلال عضويته في شبكة السلطات الدولية المعنية بالسلامة الغذائية «إنفوسان»، يتلقى كافة الاخطارات الغذائية المتعلقة في جزء منها بعدم سلامة منتجات أو سحب منتجات من دول مختلفة، الأمر الذي قد يكون سبباً في ظهور شائعة بوجود هذه المنتجات داخل الدولة وهو أمر غير دقيق.
إجراء احترازي
وأضاف: إن المحور الثاني يتعلق بالسوق المحلي، فهناك خطة فورية ينفذها الجهاز بمجرد ظهور الشائعة أو تداول معلومة مغلوطة، تحمل بعداً احترازياً في المقام الأول، وذلك عبر الإيعاز لفريق مفتشيه بسرعة تغطية الأسواق وسحب عينات من المنتجات محل الشائعة للتدقيق عليها والتأكد من سلامتها، أما المحور الثالث فيتعلق بآلية الرد على هذه المعلومة المغلوطة أو الشائعة فمثلما يكون تداول هذه الشائعة على نطاق واسع يكون الرد أيضاً على نطاق واسع عبر مواقع التواصل الاجتماعي ورسائل البريد الإلكتروني، وإرسال رسائل نصية على الهواتف بفحوى هذه الشائعة، وبالتالي فإن الجهاز تكون آلية رده على الشائعات الغذائية أو المعلومات المغلوطة على نفس المستوى ويعتمد على الرد الفوري عليها في فترة لا تتجاوز ساعات قليلة وذلك عبر مختلف وسائل التواصل المتاحة لاسيما وسائل التواصل الاجتماعي «فيس بوك» و«تويتر».
التفتيش
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
وعن الإجراءات التفتيشية المتبعة بشكل عام على سوق الغذاء، أوضح الريسي أن الجهاز يطبق آليات صارمة للتفتيش سواء على المنشآت الغذائية العاملة داخل الدولة، أو الأغذية المستوردة، حيث يقوم مفتشو الجهاز على المنافذ الحدودية بالتدقيق الشامل على الأوراق الثبوتية لكل شحنة، كما يتم فحص هذه المواد بواسطة أحدث التجهيزات المخبرية المتوافرة لدى الجهاز للتأكد من جودتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، ويتم فحص العينات بشكل عشوائي من خلال مختبر الجهاز الذي تم تجهيزه بأحدث الأجهزة المتميزة، وفي حالة وجود أي خلل في تلك العينات يتم رفضها وإعادتها إلى بلد المنشأ، كما يتم إعدام أي مواد غير صالحة للاستهلاك، وذلك لضمان جودة الأغذية التي تصل إلى الدولة عبر المنافذ الحدودية.
وعلى الصعيد الداخلي ينفذ الجهاز زيارات تفتيشية دورية تتخللها حملات موسعة للتأكد من التزام مؤسسات الغذاء بالضوابط الصحية المطلوبة والتصدي لأية تجاوزات، حيث يتم التفتيش على العديد من البنود المتعلقة بالسلامة الغذائية.
ولفت إلى أن هذه الزيارات عبر استخدام أحدث الوسائل التقنية والإلكترونية في عمليات التفتيش والتي يمكن معها ضبط أية مواد غذائية مخالفة تحت أي ظرف من الظروف علاوة على إنشاء قاعدة معلوماتية واسعة يتم من خلالها تخزين المعلومات عن المنشآت الغذائية والاحتفاظ بها، لمتابعة إجراءات التفتيش والزيارات السابقة والمخالفات والإنذارات وغيرها، ويتم تفريغها بأجهزة الحاسوب الآلي لتخزينها والرجوع إليها في قضية غذائية مما يمكن الجهاز من توفير أقصى درجات الحماية لصحة وسلامة المستهلكين.
جائزة القمة العالمية
ترشح جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية لجائـــزة القمة العالمية لمجتمع المعلومــــات2020، عن فئة أفضل المبادرات الإلكترونيـــة في مجال الزراعة من خلال مشــــروع «برنامج ترقيم وتعريف الحيوانات»، مجتازاً المرحلتين الأولى والثانية أمام عدد كبير من المؤسسات المحلية والإقليمية والعالمية.
وقال محمد جلال الريسي، مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في الجهاز بهذه المناسبة: «إن وصول الجهاز لمرحلة التصويت النهائي في جائزة القمة العالميـــــة لمجتمع المعلومات يؤكد على أهميــــة ونجاعــــــة مشروع ترقيـــــم وتعريـــــف الحيوانات الذي أحدث نقلة نوعية في قطاع الثروة الحيوانية في الإمارة، وســــاهم بشكــــل كبير في تنمية هذا القطاع الحيوي الذي يعــــد ركيزة أساسية من ركائز الأمن الغذائي».
التعديل الأخير تم بواسطة سبق الإمارات ; 7 – 4 -2020 الساعة 11:08 AM
