شخباركم ….؟؟؟؟ انشاء الله تمامـ ….
التحضير 25- 30 دقيقة
المقادير ( 4 – 6 ) اشخاص
2- كوب حليب كامل الدسم ( محضر )
21- كوب سميد
2- بيضة
1 – كوب سكر
1- ملعقة كبيرة ماء ورد
1- ملعقة كبيرة ماء زهر
2 علبة = 170 غ قشطة
2- موز
21- كوب عصير ليمون حامض
2- باكيت كريمة مخفوقة
– فستق حلبي محمص وفراولة ( فريز ) طازجة للتزيين
طريقة التحضير
– يسخن الحليب المحضر ويضاف له السميد مع تحريك الخليط حتى
الغليان ثم يترك على نار هادئة
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
– يخفق البيض والسكر في وعاء آخر ثم يضاف الى خليط
الحليب على النار الهادئة مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق أو حتى يتكاثف
– يرفع الخليط عن النار ثم يضاف اليه ماء الورد وماء الزهر ، والقشطة
– يقطع الموز الى شرائح وتوضع في عصير الليمون الحامض لفترة وجيزة
لكي لا تسوّد ثم ترفع
– يسكب خليط السميد والحليب في طبق التقديم ويغطى بشرائح الموز ويزيين
بالكريمة ، والفستق الحلبي المحمص والفراولة ( الفريز)
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
تحياتي الحااااااااااااااااااره
و سهله و وقتهاا قليل..
حبيتهاا و الله ..
الف شكرر لكــ
^^