الطريقة :
1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها
2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره
3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين
4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل
5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام
6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها
8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس
و صحة و عافية للجميع إن شاءالله
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسيرة الاحزان
 موفق اخويا…
|
الله يوفقج خيوتي وشكرا لج ع مرورج العطر ربي يحفظج
ولاتحرمينا من ردودج الغاويه
دمتي بود
نتريا إبداعاتك يامبدع…
آذآ غـرتكـ اآلد نـياآأإبـزخــأآإرفهاآإفجعـل شَعاركـ "||ياآآدنياآ|| أإآعذريني فاآألجنة
تنآأإديني~
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلى أميرة
تسلم يمناك ع السمك المشوي…وربي يعطيك العافية…
نتريا إبداعاتك يامبدع… |
الله يسلمج اختي وشكرا لج ع المرور ربي يحفظج