مقادير العجينه.
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.2ملعقه حليب بودره.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا
كوري العجينه بحجم متوسط او صغير حسب رغبتك
وطبعا راح نستخدم هذي الاله .
شغل الشوايه تسخن قليلا واضيفي دوائر العجينه
واقفلي الشوايه لحد ما تتحمر
وتقسمينها باالنص وهي حاره او تنتظريها تبرد تغطيها بمنشفه
وهذا من الداخل بعد ما قطعته
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
يحشى بالداخل جبنه بيضا مع شرائح الخيار
و لبنه وزعتر وزيت زيتون وتخلط مع بعض وتدهن الخبز فيهاااا
ويزين الصحن باالطماطم وفلفل رومي
ويقدم
وعليكم بالعافيه
منقول…
متى بتسوين لي اترياج هاا
ربي يحفظج
تسلم خيؤ ع المرؤر وما تقصر
دمت بؤد
وبخبر عليكم عمي شامبو
وان شاء الله اخوؤك رآك بؤي يسووي وييب لك
تسلم ع المرؤر خيؤ وما تقصر
دمت بؤد