| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
المقادير
عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح..
الطريقة :
اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي …حاولي ما ترققي الأطراف ..
اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم..
ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة..
صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء ..
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..
الصينية بعد الفرن
وعليكم بالعافيه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة RAK BOY 783
 متى بتسوين لي هاي الاكله الرووووووووووووووووووعه تسلمين خيوتي ع الطرح ربي يحفظج
|
اي وقت تبي اسويلك حاضريين
الله لاهانك ياخوي على المرور العذب
كون بخير
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة RAK BOY 783
مشكوره ياختي ماتقصرين والله وربي يحفظج
|
العفو ياخوي ويحفظك ربي ويسعد قلبك
تحياتي لك
انا عشان ما تكون فيها وايد زيوت ادهن البطاطا بشوية زيت بالفرشاة واحمرها بالفرن حوالة ربع ساعه
احطيها مقلوبة على فتحتها واشغل لها تحت وفوق عشان تحمر شوي
تسلمين وننتظر جديدج
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مزايين الرمس
مشكورة الغالية على الوصفة الروعة
انا عشان ما تكون فيها وايد زيوت ادهن البطاطا بشوية زيت بالفرشاة واحمرها بالفرن حوالة ربع ساعه احطيها مقلوبة على فتحتها واشغل لها تحت وفوق عشان تحمر شوي تسلمين وننتظر جديدج |
تسلمي يالغلااا ربي يحفظك
كوني بخير
ويعطيج العافيه ..!!
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كلي نظر
يسلمووووووووووو الغلا ع الوصفه ..!!
ويعطيج العافيه ..!! |
ويعافيك ربي
دمتي بووود