المقادير
نصف علبة شوفان (الكويكر)
القليل من زيت الزيتون.
حبة بصل.
القليل من فصوص الثوم.
علبة تونة (يفضل سمك الشعري).
ملعقتان من صلصة الطماطم.
حبتان من الليمون اليابس (لومي يابس).
بهارات وفلفل أسود وهيل.
ملح بحسب الرغبة.
حبة واحدة من الطماطم الطازجة.
حبة واحدة من الفلفل الأخضر الرومي.
التحضير
– يحمر البصل مع قليل من الزيت.
– يضاف إليه الثوم والتونة ويترك على النار ليحمر قليلا.
– تضاف الطماطم الطازجة والليمون اليابس (الجاف) والبهارات والملح والفلفل الرومي إلى المزيج السابق ويخلط.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
– تضاف صلصة الطماطم ويخلط جيدا.
– يضاف الماء الساخن بمقدار أقل من نصف القدر ويترك المزيج ليغلي.
– في هذه الأثناء يوضع الشوفان في وعاء ويضاف إليه الماء تدريجيا لنحصل على عجينة لينة شبه متماسكة.
– يضاف خليط الشوفان إلى المزيج السابق ويضرب أو يحرك باستمرار لـ10 دقائق إلى 15 دقيقة ثم يترك على نار هادئة خمس دقائق.
– يقدم ساخناً ويملس سطحه بالسمن البلدي.
وهني وعافيه
تقبلوا تحياتي العطره
تونه اوي المضروبه؟؟؟
بسألك المضروبه نفس الجريش؟؟؟لانه نحن نسوي الجريشه بس يا ويلك اذا طلعت نفسها لانه العالم يسوونها بالدياي وانت مسونها بالتونه
قطو انت
[/size][/color] انا اللي عندي مستحيل ياكلونها بالتونه
يعطيك العافيه
يعطيك العافية
هى ها الاكله حلوه انا اكلها وايد لانى قطوه عوده…
هيه والله لذيذه ……… هيه يسووونها بسمج ………
عــــــــــــــــــــــــــــــذبه الشحــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوح ..