بسم الله الرحمن الرحيم
/
/
؛؛حلى يذوب في الفم؛؛
المقادير :
5 بيضات استخدمت 3 حبات فقط
ك سكر ناعم الحبيبات
نص ك زيت
4 م ك حليب بودره
علبة زبادي
م ص فانيلا
ربع غطاء الخل ( خل )
ك دقيق كويتي
م ك بكنج باودر
ك سكر ناعم الحبيبات
نص ك زيت
4 م ك حليب بودره
علبة زبادي
م ص فانيلا
ربع غطاء الخل ( خل )
ك دقيق كويتي
م ك بكنج باودر
الحشوه :علبه كبيره نستله استخدمت نص
8 حبات كيري استخدمت 4 ( انا استخدمت 4 حبات جبن مثلثات المراعي او اي نوع مثلثات )
مع اضافة نص قيمر ( استخدمت القشطه العاديه ) بيتي مثلا
8 حبات كيري استخدمت 4 ( انا استخدمت 4 حبات جبن مثلثات المراعي او اي نوع مثلثات )
مع اضافة نص قيمر ( استخدمت القشطه العاديه ) بيتي مثلا
التوفي الطريقه المعروفه سكر مع قشطه
الطريقه :
تسوين نفس طريقة كيك الزبادي تخلطيها بالترتيب واخر شيءالطحين مع البكنج ب
صبي نصف كميه الخليط في صينيه بايركس وسط ودخليها الفرن من تحت وفوق اذا نضجت
طلعيــهآ من الفرن واخلطي النستله والجبن والقشطه وضعيها على الكيك ثم دخليه الفرن من فوق فقط حتى
يتماسك ثم خرجي الصينيه وصبي باقي خليط الكيك ودخليها الفرن مره ثـآنيه من فوق فقط
يتماسك ثم خرجي الصينيه وصبي باقي خليط الكيك ودخليها الفرن مره ثـآنيه من فوق فقط
خليــهـآآ تبرد وسوي طريقة التوفي ك سكر حتى يذوب وضعي م.ص زبده ثم ضعي القشطه
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
وحركيها باستمرار حتى تتجانس ثم صبيها على الكيك انا وضعت مع التوفي 2 م ك كراميل الضرف
ثم يزين الوجه بفستق مجروش وجوز هند
/