نذوب على النار كأس سكر ، إلى أن يصبح كراميل ..
ونصبه في صينية الكيك ..
مقادير الطبقة الثانية :
بيضتان
ثلاث أرباع كأس سكر
ملعقة فانيليا
كأس ونص حليب بودرة
2 كأس ماء
نخلط جميع المقادير في خلاط الكأس ..
ونصبه فوق الكراميل .
مقادير الطبقة الثالثة ( طبقة الكيك ) :
بيضتان
كأس وربع طحين
نص كأس زيت
ملعقة فانيليا
ملعقة ونص بيكنج بودر
نص كأس حليب سائل
ملعقتين كاكاو بودرة
ثلاث أرباع كأس سكر
نخلط جميع المقادير جيدا
ونصب الخليط فوق الخلطه السابقة بالتساوي في كل مكان نوزعه ..
نحط الصينية في صينية أكبر ونصب فيها ماء
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
وندخلها في الفرن على درجة حرارة هادية تقريبا ساعة الا ربع ونتركها تنضج ..
بعد الاستواء نطلعها من الفرن ونتركها نص ساعه تبرد خارج ..
وندخلها الثلاجة تبرد ما يقل عن 6 ساعات ..
وكل ما زاد الوقت يكون أحسن ..
نطلعها من الثلاجة ونقلبها في صحن التقديم ..
نقطعها على حسب الذوق ونقدمها ..
وأنا من محبي هذا السويت صراحة،،
خاصة إذا كانت الطبقة العليا مغطاة بالجلاتين ومزينة بالشكولا والفواكه،،
دمت برقي،،
تسلمين يا قلبي عالوصفه
^^
التعديل الأخير تم بواسطة ابتسامة رضا ; 21 – 5 – 2024 الساعة 10:16 PM سبب آخر: تعديل
|
[frame="1 70"]
[/frame]