تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » قطع الدجاج المحشية‏

قطع الدجاج المحشية‏ 2024.

  • بواسطة

قطع الدجاج المحشية

خليجية

الطريقه..

1- نغسل صدور الدجاج وننقعها في مويه وخل

2-نسلق حبة بطاطس ونهرسها مع فنجان حليب او ملعقتين جبنة سائلة

3- نقطع الصدور من الوسط ونحشيها بطاطا ونسكرها باعواد

4- نتبلها بملح وفلفل اسود من كل جهه [ مثل ماهو موضح بالصورة ] ~

خليجية

5- نعمل تتبيله عباره عن /
[ عصير ليمونه + ملح + بهارات مشكله + شطه قودي السايله + صوص التتبيله من فرشلي ونكثر منها +
زيت زيتون + فص ثوم مفروم + ملعقه صغيره بابريكا ]
6- نتبل الدجاج ونقلبه من كل الجهات وثم نحفظها بالثلاجة

7-بعد ساعه تقريبا تحمر قطع الدجاج في قليل من الزيت حتى تتحمر وتبدء تستوي
8- نغمس الدجاج في الصوص بعد نزع الاعواد منها ونتركه حتى ينضج تماما
9- لعمل الصوص /

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

[ نشوح البصل مع قليل من الزيت وثم نضيف الثوم ونضيف البهارات والملح عندما يذبل البصل
نضيف الجزر المبشور والذره ونحركها جيدا ثم نضيف علبه كريمه خفق صغيره مع نصف كاس ماء

وتترك حتى تغلي وتحرك باستمرار ] ~

خليجية

توضع قطع الدجاج في صحون التقديم وثم يصب عليها الصوص

وتزين بالبقدونس~~

خليجية []خليجية

خليجية
لذيذ تسلمين الغاليه على الطرح

خليجية
ام لمياء

خليجية

خليجية []خليجية

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.