المقادير
***********
كوب دقيق منخول
كوب ونص سكر مطحون ناعم
كوب ماء
نص كوب كاكاو
نص كوب زبدة
3 بيضات
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ملعقة شاي فانيلا
الحشوة
***********
ربع كوب سكر
ربع كيلو جبنة فلادلفيا (أو 12 كيري) >>احياناا أحط فلادلفيا + كيري نص و نص
بيضة
ملعقة شاي فانيلا
الطريقة
***********
نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنغ باودر وبيكربونات الصودا والفانيلا معا، ونخليهم على جنب
يخفق السكر والزبدة جيدا ثم يضاف البيض ويخفق جيدا ثم يضاف الماء
نضع حوالي نصف الخليط في قالب مدهون المجوف من النص.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
نخفق مكونات الحشو معا حتى يتجانس الخليط بالمضرب الكهربائى،
ثم نضعه بالملعقة فوق نص الخليط
نضع باقي خليط الكيك (بالملعقة أحسن)
تدخل الفرن المسخن مسبقاا على درجه حراره عاليه
تخرج و تبرد جيداا قبل التقطيع علشان الكريمه تتجند و تمسك نفسها
و لو حبيتى تزينيها من الخارج تزين بالشوكولا المذوبة (لوح جالكسي مذوب)
يعطيـــــج العـــافيهـ
وكل مره طلي علينا
اشكرج على المرور
واشكر طلتج الحلوه علينا
الله يسلمج غناتي
واشكر طلتج الحلوه
يعطيج الله الف عافيه
واشكرج على المرور
