سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
المقاديــــر
• 1 كيلو لحم غنم مفروم
• بصلتان مفرومتين ناعما
• حزمة نعناع مفوم ناعما
• حزمة بقدونس مفروم ناعما
• ملعقة كبيرة كمون وكزبرة
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة دقيق
• بصلتان مفرومتين ناعما
• حزمة نعناع مفوم ناعما
• حزمة بقدونس مفروم ناعما
• ملعقة كبيرة كمون وكزبرة
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة دقيق
الطريقــــــــــــــــــة :
تخلط جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا .
يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم
يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ.
ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون
يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم
يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ.
ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون
وهذا الشكل النهائي بالهناء والعافية
واااااو
تسلمين اختي ع الصور
تسلمين اختي ع الصور
..,,,’’’’ الله يســـلمكًـ من كًــل شــر واشكًـــر لكًـ هــذآ المــرور الطيب منكًـ ’’’’,,,..
الله يعط ــــيكًـ الع ــآفيه .. نـــورت بـــمــروركًـ
~ دمـــ ت بحــفظ الــرحمن ورع ــآيته ~