–
–
–
–
طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور
المقادير : –
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة – اختيارية
الطــريقة : –
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدىمن تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
كوبين من الماء انتبهي تزودي
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
ارفعيهم على النار
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
ويصبح عندنا الشكل النهائي
وبألف عافيـة وهنا . .
–
–
–
—اتمنى ان تنال اعجابكم—
—هالله هالله بالردود السنعه—
انا اموووووووووووت بشي اسمه منافه
تسلمووووووووووووووووو عليهااااااااااااااااا
ياسلام ع الكناافه والله..
يسلموو ع الطريقة..
الله يرحمك يا يدي الغاالي ويغمد رووحك الجنة
ياااااااه حلاتها الكنافه والله
زين زين بنيربها تعيبني انا الكنافه يا حلاتها
منتديات الرمس نت
حلوه والله الطريقه سهله انا اعرف طريقه تشيب براااس هع هع
يسلمووو خيتوو
نترقب اليديد من صووبج
اعتلي يا نفس واعقل ياخفوق
وارقدي ياعين وارحل ياهوى
بنصحك ياقلب لايطويك شوق
روحته مع جيته عندي سوى
من يحطلك تحت لاتعليه فوق
ومن يحطلك فوق يبشر لا نوى
الكرامه مايطويها مخلوق
والنجم لي طاح قالوله هوى