يخنة الدجاج والخضراوات
المقادير :
– ثلاث حبات من الكوسا الصغيرة
– حبتان من الجزر
– 50 غرام من صلصة الطماطم
– ثلاثة غرامات من الملح
– ثلاثة غرامات من الفلفل الأبيض
– 20 غرام من البصل
– 10 غرامات من الثوم
– 100 غرام من الدجاج
طريقة التحضير
1- يحمر البصل والثوم في الزيت
2- تضاف قطع الدجاج إلى المقلاه وتقلب حتى تنضج
3- تضاف صلصة الطماطم على الخليط
4- يضاف الجزر على الخليط حتى يصبح نصف ناضج .
تضاف الكوسا إلى الخليط
المقادير :
– ثلاث حبات من الكوسا الصغيرة
– حبتان من الجزر
– 50 غرام من صلصة الطماطم
– ثلاثة غرامات من الملح
– ثلاثة غرامات من الفلفل الأبيض
– 20 غرام من البصل
– 10 غرامات من الثوم
– 100 غرام من الدجاج
طريقة التحضير
1- يحمر البصل والثوم في الزيت
2- تضاف قطع الدجاج إلى المقلاه وتقلب حتى تنضج
3- تضاف صلصة الطماطم على الخليط
4- يضاف الجزر على الخليط حتى يصبح نصف ناضج .
تضاف الكوسا إلى الخليط
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
5- يضاف الملح والفلفل الأبيض بحسب الرغبة والمذاق
6- يضاف القليل من أوراق الكزبرة وتبقى على النار بعد ذلك مدة خمس دقائق . تقدم ساخنة .
منقول من جريدة الامارات اليوم
الوصفة مقدمة من مطعم " زينيا "
في فندق هوليداي إن البرشاء في دبي
ملاحظة : الطبق سهل أرجو التجربة وشو رايكم أرجو الرد سريعا وشكرا
يمي يمي شهيتينا
سلمتي
سلمتي
مشكوورة~
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
أبعزف دموع الي غشت خدي عقب فرقاك وادوي نزف جرح سال دمة من شرايني واعز النفس عن حبك
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
أبعزف دموع الي غشت خدي عقب فرقاك وادوي نزف جرح سال دمة من شرايني واعز النفس عن حبك
يسلمو ع الطريقه
شكرا اختيه
ع الطبخه وانا مسوتنها هذي كم مره
شهيه ولذيذه
ع الطبخه وانا مسوتنها هذي كم مره
شهيه ولذيذه
يسلمو ع الطريقه
يسلموووووووووووووووو
يسلمو ع الطريقه