2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة
2 ملعقة كبيرة صوص الصويا أو عصير طماطم
1 ملعقة صغيرة بهارات
8 شرائح كبدة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح و فلفل
يتم غسل الكبدة جيدا بالماء.
يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدة.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم و يضاف الملح ، الفلفل ، البهارات ، جوزة الطيب ، الكمون وصوص الصويا.
يغطى الإناء ويترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأن.
يتم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعة.
توضع شرائح الكبدة وتشوى على الجانبين حتى النضج.
تقدم الكبدة المشوية للحمية
تحياتي لك اخوووووي
http://forum.alrams.net/showthread.p…post1059891459
دخون عربي
الله يعطيك العافيه
دمت بخير
[glow1=993366]
هذي هي الدنيا متاهات وأحزان
كلن يــــــدور راحته ما لقاهـــا
تبي لها صبر مع شوي نسيــــان
مع ضحكة تخفي دموعك وراهـا..!!
[/glow1]
المروووي وووين طباخك ,,,,, ماخذ اجازة شووووو ؟؟؟
عــــــــــــــــــــــــــــــذبه الشحــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوح ..
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض انسان
 اكلتى المفضله واشتريها من مطعم العائلات بعد ..
|
وين مكااان مطعم العائلات