الوسم: التوست

مربعات الكنافة بالتوست بالصوررررلذيذ جدا

بسم الله نبدأ..

المقادير::-

كيس واحـــــــــــد تــــــــوست المـــطاحن
و
وبيــض وبقـــسماط لـتغليف التـــوست

و
دجــاج الـــمسحب
بــصله متـــوسطة الــحـجم
نــص فــلفــل بـارد
قــليــل من الــملـح والــفــلفــل اللأسود
صــويا صــوص حــسب الــذوق
مــلــعقة جـــبن ســائله
مــلــعقة مــايونيــز
مــلعـــقة قــشطــه
خــس امـــريــكـي

الططريقهة::-

000الــــطريـــقه000
نــاخـذ شـريحــتين تــوست ونــحــطهمـ فـــوق بــعض

ونــفردها بنــشابه

نـــجيب كــأس او قـــطاعـه دائـــريه ونــضـغط عــلى الـــتوست عـــلشـــان نقـــصه

لـــين يــخلص كـيـس التــوست تقــريبًا 12قطــعه

الـحين نــغمــس دوائــر التــوست بالــبيض

وعـــقبه بالبـــقسمـــاط ليــن تخلــص كــمية التــوست

ثـــمـ تـــقـــلى بــــزيـــت غـــزير

بــعد القــلي حطيهــــا عـــلى ورق نــشاف شكـــلها حـــلو راح تكـــون نـــافشـــه ملاحضه اقليـها بدهن حــار علــــشان ما تتــشرب دهن وتتحمـر بســرعه وتنــنفش

توست بالنوتيلا
الطريقة
نقطع جوانب التوست
ننشر النوتيلا على كل شريحة توست

نزينها بالسكاكر الملونة او السكر الملون

نقطعها حسب الرغبة

تحياتي

المقادير:
12 قطعة خبز توست من الحجم الكبير ..
1/4 ربع كوب زبدة طرية ..

الحشوة:
جبن شرائح (الجبنة اللي نستعملها مع الهمبرجر)
1/4 ربع كوب ماء ..
10 بيضات ..
2 ملعقة كبيرة زبدة ..
مرتديلا دجاج او لحم
ملح وفلفل اسود
..

الطريقة:

-نفردالخبز بواسطة الخشبة الدائرية اللي نفرد بها العجين حتى تصير مسطحة تماما بدون ما
نقطع الأطراف-نقطع قطع طولها حوالي انش في كل طرف-ندهن كل جهة من الخبز بقليل من الزبـدة
-نضعها في صينية الفرن (غير مدهونة) المخصصة اللي فيها حفر(اكواب)ونلف كل قطعة
توست (اولانلف رقم 1مع رقم 2الى الداخل بعدين نلف فوقهم 3و4 حتى يلتفون على
رقم 1و2 من الخارج)ويكونون من الخارج (وندخلها في الحفر وندخل الصينية في
الفرن لمدة 8 الى عشر دقائق حتى تحمر)الفرن يكون حار تقريبا 400 درجة او 200 في
الافران الاخرى

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

-ناخذ شريحة جبن ونقطعها طوليا الى نصفين وكل نصف نقطعه بالعرض الى 6قطع تقريبا
-باقي الجبن حوالى 5 او 6قطع نقطعها الى قطع صغيرة (مربعات صغيرة ) بواسطة السكين
-نخفق البيض مع الماء في اناء واسع باستعمال مضرب سلك خفقا سريعا وقويا
-نذوب ملعقتين زبدة في مقلاة
-يضاف البيض المخفوق الى الزبدة في المقلاة مع شرائح المرتديلا-
يحرك بملعقة خشب بين فترة واخرى حتى يستوي اللحم مع البيض ويترك على نار هادئة
لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق
-تضاف شرائح الجبن الى البيض وتترك على نار هادئة حتى يذوب الجبن قليلا (حوالي دقيقة)
-نملأ كل كوب من اكواب الخبز المحمرة بالبيض المطبوخ ويزين بشرائح الجبن التي جهزناها
سابقا ونضعها على الأكواب على شكل علامة زائد (+)-
تؤكل وهي ساخنه ..