إليكم طريقة عمل المتبل المصورة :
المقـــــــادير :
( باذنجان نوع كبير , مغسول ومقطوع الرأس – فصين ثوم مقشر – خل أبيض – عصير ليمون – زبادي , وللعلم الزبادي اللي في الوصفة هذي ترى ما يكفي لأني حطيت علبتين ونصف بالزبط أثناء الخلط – طحينة سائلة ))
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
الـــطريـــــقــــــة :
نجيب الباذنجان ونحطه في صحن ونصب عليه زيت ونقوم بتغطية كامل الثمرة بالزيت عن طريق اليد.
نضعه في صينية تمهيداً لتغطيته بالقصدير ووضعه في الفرن لغرض شويه.
نغطيه بقصدير ونضعه في الفرن على درجة حرارة مرتفعة ( الجزء السفلي ) لمدة 15 دقيقة ثم نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي على الدرجة المتوسطة لمدة 10 دقائق.
نطلع الباذنجان بعد إنقضاء المدة وبيكون بهذا الشكل.
نبدأ في تقشير الباذنجان وذلك بإزالة القشرة الخارجية السوداء منه كم في الصور أعلاه.
__________________
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابتسامة رضا
 إنزين وبعدين مب جنه ناقص وين التكملة
|
لا أختي مب ناقص
ومشكوره ع الطله
تسلم أخوي ع طريقة المتبل
انا بقول بعد ما نهرس البادنجان نخلطه مع باقي المقادير ونضعه في الثلاجه …… شاطره صح ههههههه؟؟؟؟
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السامعيه
خلاص سامحتك خخخخخخخخخ
|
خخخخخخخخخ
مديم هاي الضحكه يا رب
ومشكوره ع المرور
يــعني اكيــد ســـووو خلـــط بلـــط ههههههه
تســـلم الانـــامـــل =^_^=
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شباصة منقصة
خخخخخخخخخخخخ<<<< عيبنتي الردود
يــعني اكيــد ســـووو خلـــط بلـــط ههههههه
تســـــــلم اخـــــوي ع الوصـــفة
تســـلم الانـــامـــل =^_^=
|
مديم هاي الضحكه يا رب
والله يسلمج أختي
ومشكوره ع مرورج العطر