مربعات الدجاج بالعسل والكاجو
المقادير:
ـ صدور دجاج من غير جلد.
ـ ملعقتين طعام عسل.
ـ ثلاث ملاعق طعام من صلصة الصويا.
ـ قليل من مرق الدجاج أو ماء مغلي.
ـ ملح.
ـ بصل مقطع شرائح.
ـ زنجبيل مبشور.
ـ ثوم مهروس.
ـ كاجو غير مملح</STRONG>
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
الطريقة:
ـ نقطع الدجاج مكعبات وننقعه في قليل من الخل لمدة دقيقتين.
ـ نضع في المقلاة قليل من الزيت والبصل يقلب قليلا، ثم نضع عليه الثوم والزنجبيل ثم الدجاج والملح ونقلبه باستمرار كي لا يحترق، ثم نضيف القليل من المرق أو الماء المغلي، ونقلب باستمرار مع إضافة ثلاث ملاعق من الصويا ثم يضاف الكاجو ويقلب مع الدجاج، وعند اقتراب استواء الدجاج نضع العسل ونحرك إلي أن يتوزع العسل في كامل المقلاة.
ـ نخفض النار ونترك الخليط "الدجاج، العسل والصويا" إلى أن يتجانس تماما ويصبح لون الدجاج محمر، وبالنسبة للطعم ننتبه لنقطة مهمة وهي أن لا يطغى الطعم المالح على الحالي "العسل </STRONG>
وبنتظاار الاروع
اقتباس:
ام حمودي
بنات الدوام يتضاربن على اللوشنات تلاحقي علي حتى الشباب يوو عندي قالو نبا صدق انتي اميره اللوشنات بصراحه اصليه مب نفس مال المحلات يطير ومايرطب بنات خذو منها نصيييييحه وسعرها روعه
في انتظار جديدك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت أمي وأبوي
 ثاانكس عالطرح الراائع
وبنتظاار الاروع |
[IMG]
[/IMG]
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غريمة الشوق
تسلم ياخوي على الوصفة
في انتظار جديدك |
[IMG]
[/IMG]
ما تقصر
.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إماراتية لين الموووت
تسلم أخوي ع الوصفه
ما تقصر |
[IMG]
[/IMG]
تسلم اخويه
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلا الروح
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
|
 |
 |
|
| شكرا لكِ اختي سلا الروح مرورك زاد الخاطره رونقا كل الود |
||
 |
 |
[IMG]
[/IMG]