اول شي نغسل الدجاج ونقصه انصااااف
ونجهز البهارات الي الموجوده طبعا الملح +الفلفل بأنواعه الاحمر والاسود+الصبغه +البابريكا+الكمون+الكزبره+الكركم+الزنجبيل المطحون المهم الي موجود نحطهم فمله ونخلطهم
ونخلطهم مع بعض
ونبهر الدجاج من كل الجوانب
ونيييب 4 حبات بصل الابيض او على حسب كمية الدجاج الي عندج ونقصهم جواااانح ونصفهم فالصينيه ونحط فوقه الدجاج بترتيييب
نخلي فراغ صغير بالنص ونحط فنجان مال القهوه داخله زيت شوي ونزهب القصدير عسب بسرعه نسكره
عقب نفور ماي ونصب داخل صينية الدجاج لين النص لاتغمرين الدجاج كااامل
ونسوي فحم ونحطه داخل الفنجان ونسكر الصينيه بقصدير
نحط الصينيه بالفرن من فوق وتحت على حراره عاليه بس نص ساعه
لين اطوف نص ساعه نقص بصله او بصلتين شرايح ولوز ونقليه
وعقب ماطوف نص ساعه ناااخذ الماي مال الدجاج مع البصل ونفور فيه العيش
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
ونرجع الدجاج فالصينيه ونحط عليه كاااتشب مال الثوم او اي شي يخلي لونه يستوي احمر
أو صبغه
واخر شي نحط العيش في صينية التقديم ونحط فوقه الدجاج واللوز والبصل
وهذي الخلطه مال المندي
بالهناءوالعافيه
يسلموا على النقل الرائع
بسويها ان شاء الله قريب
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مزايين الرمس
 رهيبه بصراحه
يسلموا على النقل الرائع بسويها ان شاء الله قريب |
اللهـ يسلمج خيتؤؤ // ثـآنكس ع المرؤر ..
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rak boy 783
يسلمو
|
اللهـ يسلمكـ خيؤ ،، ثـآنكس ع المرؤر ..
انا عوقي المندي
تسلم الايد اللي طبخت ها الأكله الغاويه