| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
المقادير :
– دجاجه مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
الطريقة:
نحمر البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نرفع الزيت من على الدجاج ونحرك الخليط
نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه
نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا
نبدأ بحشي الخبز
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم مخلل بطاطس دجاج طحينه
وبالنهاية تلف بورق الساندوتش وتقدم وبالهناء والعافيه
وبالعافية على قلوبكم
مع تحيات مستر المروي 1
مسرووووق هههههههههههههه
و مشكورة اختي ام محمد 9119 على المتابعة والرد الذوووووق
تحياتي لج
هههه
المهم تسلم وان شاء الله راح احط طريقته الشورما مالتى ..
لمروي شكل اعمالك الحره فاتح مطعم
ولا بعد تطبخ في البيت وتوزع طلبيات
تسلم تسلم
مشكورين على الرد
تراني أنزل المواضيع والناس ارقود علشان جي اقول مسروق ولا شو رايج اختي نبض
فالج طيب اختي حرم علي
تحياتي اختي اماراتي وافتخر 40 وبفكر في المشروع الي قلتي عنه ههههههه
تسلم يا شيف المروي 1 ع النقل
[flash=http://www.dmuae.com/up//uploads/files/Dmuae.com-a81dfc1162.swf]WIDTH=400 HEIGHT=203[/flash]
تسلمين آختيه إمـرأه لا تُنسـى ع التوقيع الرآئع
عــــــــــــــــــــــــــــــذبه الشحــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوح ..
