لا نظافة ولا تهوية وتخزين رديء المطعم أغلق 2024.

*جريدة (الرؤية الاقتصادية)

محمد صلاح – رأس الخيمة

أغلقت بلدية رأس الخيمة مطعماً لعدم التزام العاملين فيه بالاشتراطات والقوانين الصحية المعمول بها والإهمال في النظافة والأدوات المستخدمة في طهي الأطعمة، وتخزين المواد الغذائية بطريقة سيئة تؤدي إلى تلفها.

وأوضح لـ «الرؤية الاقتصادية» مدير إدارة الصحة العامة بالبلدية عادل السويدي، أن المفتشين ضبطوا مخالفات المطعم أثناء حملة تفتيشية على المنشآت الغذائية العاملة في الإمارة، إذ لم يلتزم بتعديل وضعه الصحي بعدما خالفته البلدية، منوهاً بأن الإهمال طال المخزن الذي أقر المراقبون بعدم صلاحيته، لعدم وجود التهوية الكافية، وارتفاع الرطوبة في أرضيته، ما يؤثر سلباً في مواد غذائية تخزن قبل عملية الطهي.

وأشار السويدي إلى أن البلدية فرضت على صاحب المطعم غرامة كبيرة، مؤكداً أنها لن تسمح له بمعاودة نشاطه إلا بعد استيفاء الشروط الصحية كافة.

وكانت بلدية رأس الخيمة قد نفذت خلال الفترة الماضية العديد من الحملات التفتيشية على العديد من المنشآت الغذائية، خصوصاً في المناطق البعيدة عن مركز المدينة، وأسفرت عن ضبط العديد من المخالفات.