سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
طريقة عمل سلة المعجنات
تسوين إي عجينه ثم نشكلها حسب الخطواااااات الموضحة بالصور
ثم ندهنها بالبيض لتعطي لمعه ثم نخبزها
ونفكها عن قالبها لتبرد جيدا ثم تستعمل لتقديم الفطاير
هذى سله اخرى بشكل أخر
ولكن هنا لونت نصف العجينه بالكاكاو لتعطي لونين
وهذى طريقه بسيطة نشوفها مع بعض
نجهز العجينه بشكل الاسطوانات أو بشكل المستطيلات
ثم نأتي بقالب ملائم للفرن … ونغلفه بالقصدييير … يطلع أنظف وارتب… ونبتدي في تشكيل السله
وبعد الانتهاء نقطع الزوائد ونرتب الشكل … ثم ندهنها بصفار البيض او بالبيض … وندخلها الفرن
وهذا شكلها بعد ماتحمرت جيدا بالفرن
إن شاء الله يعجبكم
منقول
بس يبالها واحد متفرغ عشان يبدع ..
تسلمين أختى بارك الله فيج..
صراحة هذي يبالها حد متفيج…..
وايد صعبة؟؟؟؟
ااذاأ للرجيم يم يم. لكني مره وحده مب مشكله
يسلمووووو أختي على هالموضوع المتميز والمفيد عسئ بس استفادوا الأخوات من الطريقه
بنتظار التحضير والتطبخ
إغلاق أكبر محل لتصنيع الحلويات والمعجنات في الشرائع بمكة 2024.
إغلاق أكبر محل لتصنيع الحلويات والمعجنات في الشرائع بمكة
أحمد الزهراني- سبق- مكة المكرمة:
تفقدت لجنة متابعة أعمال الحج المركزية في جولة لها، عدداً من المطاعم ومحلاً لبيع الحلويات بمكة المكرمة بمخطط الشرائع، ممثلة بلجنة البلديات برفقة مندوبين عن صحة البيئة ومساعد رئيس بلدية الشرائع.
وأسفرت الجولة عن إغلاق معمل للحلويات بمخطط سبعة بالشرائع، يعد من أكبر وأشهر المحلات بمكة، وذلك لوجود عدد من الملاحظات داخل المعمل، منها تجمع للمياه في محل تخزين وتصريف المياه، ساهم في وجود حشرات داخل التصريف، ووجود لحوم وأجبان تم تخزينها بطريقة غير جيدة، بالإضافة لبعض الملاحظات الأخرى.
ورافقت "سبق" اللجنة واطلعت على قيام أعضائها باتخاذ تدابير وقائية قبل إجراء أي عملية تفتيش، ومنها ارتداء واقيات الأيدي لضمان عدم الإضرار بالأطعمة.
وكانت لجنة أعمال الحج قد أغلقت عشرات المحال خلال انطلاقها، بعد أن رصد أعضاؤها عدة مخالفات تضر بالصحة العامة.
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |