كيف تحضرين المعكرونه بصالصة البندورة مع ثمار البحر
المقادير:
-150 غراماً من صلصة البندورة
– 135 غراماً من المعكرونه
– 50 غراماً من بلح البحر الأخضر
– 48 غراماً من الروبيان
– 38 غراماً من البندورة الكرزية
– 35 غراماً من الحبّار المنظّف والمقطّع إلى شرائح
– 5 ملليلترات من زيت الزيتون
– 5 غرامات من البصل الأخضر المفروم
– 3 غرامات من الثوم المفروم
– 5 غرامات من البصل الأخضر المقطّع بطول بوصة وبزاوية طويلة
-غرام من الملح الصخري
– غرام من الفلفل الأسود المجروش
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
طريقة التحضير:
في قدر توضع على النار، يسكب زيت الزيتون، ثم يضاف البصل المفروم والثوم، ويقلّبان. بعدها، تضاف ثمار البحر. وعندما تقترب هذه الأخيرة من النضوج، تضاف صلصة البندورة.
-بعد غليان هذا المزيج، تضاف البندورة الكرزية وقطع البصل الأخضر.
– يضاف هذا المزيج إلى المعكرونه المسلوقة والمصفّاة، ثم ينثر الملح والفلفل الأسود.
تسلم يديج ومشكوره
يسلمو ع المرور المميز
تسلموووون ع الطله الروعه
