كرات محشووه باالشوكلاته الذائبة 2024.

المقادير:

1/2 كوب شكولاتة غامقة، سائلة
1/2 كوب جبن مسكربون
2 بيض مخفوق
1/3 1 كوب لوز مطحون
2/3 1 كوب دقيق بقسماط أبيض (فتات خبز)
زيت للقلي
شكولاتة بيضاء، سائلة وصلصة توت للتقديم

الطريقة:
– تُخلط الشكولاتة والجبن جيداً، في وعاء عميق
حتى تتداخل المكونات، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
– يُخلط اللوز والبقسماط في طبق كبير.
– يُشكل خليط الشكولاتة على هيئة كرات وتوضع في البيض المخفوق.
– تُدحرج الكرات في خليط البقسماط حتى يُغطيه
(مع التخلص من البقسماط الزائد).
– تُحمر كرات الشكولاتة في الزيت الساخن،
حتى تُصبح ذهبية اللون، وتُرفع على منشفة ورقية
لامتصاص الزيت الزائد.
– يُوزع قليل من الشكولاتة البيضاء في طبق التقديم،
تُرص كرات الشكولاتة.
– تُقدم دافئة مع صلصة التوت.