الله شكلكم جاهزين ..بسم الله
يلا نبدا ب
المقادير :-
كوبين وثلث الكوب حليب
نصف ملعقة من سائل الفانيليا
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
ثلاث ملاعق أكل شوكولاتة بودرة ناعمة
3 أو 4 ملاعق اكل سكر ( حسب الرغبة )
او تضع بدل السكر عسل جربو الاثنين والله حلوو
وبعدين الطريقة :-
1- امزجي مسحوق الشوكولاتة مع القرفة والسكر في اناء طهي غزير
2- اضيفي الحليب تدريجيا وحركيه باستمرار الى ان يصبح الخليط ساخنا ( بس انتبهي لا يغلي )
3- ارفعيه من على النار واضيفي الفانيليا السائلة الى المزيج وحركيه بسلك معدني ( مثل اللي تخفقين فيه البيض ) الى ان تتكون رغوة
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
4- يصب في اكواب متوسطة الحجم ويزين برشة قرفة او شوكولاتة
5- يقدم فورا
..اشرايكم حلو صح ..
تحياتي… soso
بس نحط قشطه ولا ؟؟؟
في ناس يحطون قشطه في الكابتشينو اعتقد ويطلع حلو
بارك الله فيج سوسو وما قصرتي
اللهم إنك عفو كريم تحب العفو .. فاعف عنا
ما ادري جربي بس سمعت ان يحطونها ..
تسلموووون خواتي على المرور..
[BIMG]http://img371.imageshack.us/img371/6719/ale5sz5.gif[/BIMG]
واختي شمااامي ع المرور الرائع ..
تقبل مني أسمى عبارات التقدير والاحترام
~ . ساندوش بالشوكلاته .~ 2024.
المقادير
– 1علبة حليب نستله المكثف المحلى.
– 1 1/2 كوب ماء.
– 3 ملاعق كبيرة كسترد.
– 3 ملاعق صغيرة نسكويك.
– 500 غ جبنة ماسكربون.
– 250غ شيكولاته سوداء للطهي مذوبة.
– بسكويت الشاي متنوع الأحجام.
– 1/4 كوب حليب بارد.
– 250 غ شيكولاته سوداء للطهي إضافية.
الطريقة
– يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس.
– يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا،
يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
– تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد،
ثم تضاف شوكولاته الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيدا مع المزيج،
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
– يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد
وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
– يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة
ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد,
يقدم سندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة.
وبالع ــــآآآفـــيه ،،
~ْ نــــــورتــــ ,, ــووْووْووْوْْ~
يزاج الله خير
أسلمت بسبب الشوكلاته 2024.
اخوانياخواتي هذه القصه حقيقه ومنقوله عن جريده فرنسيه معروفه في فرنسا
اليكم القصه ::
ذهب شابين من الشباب الملتزمين الى فرنسا ومعهم زوجاتهم المنقبات
فرفض مفتشي المطار دخولهم الا بعد تفتيش النساء وخلع حجابهن
مما ادى الى اعتراض الفتيات المؤمنات
فتوصلوا الى ان يأتوا بأمرأه فرنسيه تفتشهم
فجاْئت المرأه وهي غاضبه بسبب تزمت المسلمين مثلما يدعون
فقالت لهن ما الذي يحصل لو رأى الناس وجوهكن لماذا كل هذا الالتزام
فسكتت المرأتين المسلمتين ولم يردا عليها
فقامت احداهن فأخرجت قطعة شكولاته وفتحتها وقدمتها اليها بيدها فرفضت
الفرنسيه أخذها لانهم يخافون من التلوث
فقامت الأخرى فاعطتها شكولاته من غير ان تفتحها فقبلتها
فقالت احدى الفتاتين ان الرجال المسلمين لا يفضلون النساء التي تنظر اليها
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
العيون ولامستها الايدي فهي ملوثه مثل الشكولاتة
فتاثرت الفرنسيه بكلامهن وفهمت المقصد واسلمت من حينها
انك لاتهدي من احببت ولكن الله يهدي من يشاء
يارب تهدينا لكل ما تحبه وترضاه
قولوا آمين
منقول لتقوية الايمان
[BIMG]http://www.alrams.net/up/uploads/images/alrams-6e07ab239c.gif[/BIMG]
اللهم ارحم أبي إنه كان بي رحيم
علب من الشوكلاته للشوكلاته0 2024.
*
*
*
علب من الشوكولاته.. للشوكلاته روووووووعه …
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
إن شـــــــــاء الله تعجبــــكمــ أشكالـــــــها " بس من جــــــــد تجنــــن
كرات الشوكلاته الللذيذة 2024.
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
المقادير
250غ من جاتوه الشوكولا الرطب، مفتت
ملعقة طعام من قطر السكر
3 ملاعق طعام من الزبد المذوبة
نصف كوب من الفاكهة المجففة أو الزبيب
150غ من الشوكولا السوداء المفرومة
ملعقة طعام من السمنة النباتية المذوبة
200غ من بسكويت دايجستيف أو بسكويت الزبد المفتت
يخلط الجاتوه المفتت مع البندق، وقطر السكر، والزبد، والفاكهة المجففة أو الزبيب في وعاء كبير.
يقرص المزيج إلى كرات صغيرة بحجم الجوز.
توضع هذه الكرات فوق صينية وتحفظ في الثلاجة حتى تجمد.
توضع الشوكولا السوداء مع السمنة النباتية.
في وعاء مقاوم للحرارة أو في المايكروايف حتى تذوب الشكولا والسمنة ويصبح المزيج ناعماً.
يُبرّد هذا المزيج قليلاً.
تستعمل شوكتان لغمس الكرات في الشوكولا المذّوبة.
ومن ثم تصفية فائض الشوكولا، لغمس الكرات من ثم فتات الجاتوه.
توضع هذه الكرات فوق صينية وتترك جانباً لتبرد
فطيرة الشوكلاته 2024.
المقآإدير :
200 غرام البسڰويت المسـحـوق
1/2 ڰـوب بندق المطـحون
1/2 ڰـوب زبدة المذوبـﮧ
الـحـشوة:
250غرام شوڰـولآتـﮧ
3ملاعق ڰـبيرة من الـڰـريمآ الطازجـﮧ
1 2/1 ملعقـﮧ ڰـبيرة من الـجـيلاتين
علبتان قشطـﮧ
الطريقـﮧ :
– يُمزج البسـڰـويت المسـحوق مع البندق المطـحون والزبدة في وعاء
وتُمزج المـڰـونات جيداً بعضها مع بعض ثم يوضع المزيج في قالب ذي قعر متـحرڰ قطرهـ 25 سم،
مع الضغط باتـجـآهـ الأسفل والـجـوانب.
– تُـخـبز الفطيرة في فرن مسـخن
على درجـة حـرارة 180 درכּـﮧ مئويـﮧ لمدة 10دقائق،
ويتم إخـرآجها من الفرن وتُبرّد.
– في هذهـ الأثناء، تُمزج
شوڰـولآتـﮧ مع الـڰـريمآ الطازجه ومسـحوق الـجيلاتين
في وعاء صغير مقاوم للـحـرارة.
– يوضع الوعاء في قدر مليئة بالماء الساخن على حرارة خفيفـﮧ
حتى تذوب الشوڰـولآتـﮧ ويصبح المزيج ناعما ً.
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
– تُضاف علبتآ القشطـﮧ إلى مزيج الشوڰـولآتـﮧ ويُـحرڰ المزيج جـيدا.ً
– يُوزع مزيج الشوڰـولاتـﮧ والقشطـﮧ بشـڰـل متـجانس في القالب المُعد،
فوق طبقة البسڰويت والزبدة والبندق،
وتُبرّد الفطيرة حتى تـجمد.
– يرشّ الوجـﮧ بالبندق المطـحون
وتُقدم الفطيرة.
..
وبآإلهنآإ والع"ـآإفيـﮧ
ولكم وشكرا لج ع المرور
يسلموووو ع الطرح ^^
ثانكس راك بوي
ع الوصفه الرهيييييبه
أنا أعشق الطبخ وبالخصوص الحلويات
تسلم تسلم…
يام يام
ثانكس راك بوي
أنا أعشق الطبخ وبالخصوص الحلويات
تسلم تسلم…
|
الله يسلمك وشكرا لك ع المرور
كرآت الشوكلاته بالبندق 2024.
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
مساّآءكم/صبــآآحكم شوكلاته.. !!
هذي طريقة بسيطة و خفيفة
المقآديـر :
نصف كوب زبدة .
نصف كوب سكر .
بيضة .
ملعقة صغيرة من الفانيلا .
ربع ملعقة صغيرة من باكنج باودر .
ربع ملعقة صغيرة ملح .
نصف كأس بندق مطحون .
30 إصبع من الشوكلاته ’’ أي نوع ‘‘ .
مبشور برتقالة أو ليمونه .
الطريقــة :
– إخفقي الزبدة و السكر و البيض والفانيلا و مبشور البرتقال .
– أضيفي الطحين و الباكنج باودر والزبدة إلى الخليط حتى يصبح عجينة متماسكة .
– قطعيها على شكل كرات و اغمسيها في البندق .
– ضعيها على صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة ثم اخبزيها في الفرن .
– زيّني الكرات بقطع من الشوكلاتة و هي ساخنة .
– رتبيها على صينية و قدميها وهي باردة .
و صحتيــن وعآفيــه . . ~
الصراحة رووووووووعة …
تسلم اخوي ع الوصفة الغاوية …
انت ذووق
والاكلة ذووق
واختيارك ذووق
وتسلم يا ذووق
تحياتي وودي
كيكة الشوكلاته بحشوة المارس ll~~ 2024.
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
/
مقادير الكيكة :
كوب سكر
فانيليا
نصف كوب زيت
كوب حليب فاتر
كوب و نصف طحين كاتو
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
ثلث كوب كاكاو
مقادير الحشوة :
نصف كوب سكر
جوز مفروم وسط
ملعقتان كبار زبدة
ربع كوب حليب
شوكولا مبشورة
3 بيضات التحضير :
● نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .
● نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 0 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .
● في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .
● نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 0 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .
أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن
تنويعات :
● نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و نحصل على نكهة مختلفة و راااائعة .
● مقادير الكيكة إلي فوق تصير بعد كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اخبزيها وبتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها ..
بالعافية ع قلوبكم
يسلموااا
~ْْ ربــــــــــــي يعط ـــــــــيكًم الع ـــــــافيه ع المــــــرور الطيب منكًم ْْْ~
كيكة الديجستف بالشوكلاته . 2024.
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
الطريقة:
منتديات الرمس نت
يسلمو ع مرورج ربي يحفظج
كرات محشووه باالشوكلاته الذائبة 2024.
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
المقادير:
1/2 كوب شكولاتة غامقة، سائلة
1/2 كوب جبن مسكربون
2 بيض مخفوق
1/3 1 كوب لوز مطحون
2/3 1 كوب دقيق بقسماط أبيض (فتات خبز)
زيت للقلي
شكولاتة بيضاء، سائلة وصلصة توت للتقديم
الطريقة:
– تُخلط الشكولاتة والجبن جيداً، في وعاء عميق
حتى تتداخل المكونات، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
– يُخلط اللوز والبقسماط في طبق كبير.
– يُشكل خليط الشكولاتة على هيئة كرات وتوضع في البيض المخفوق.
– تُدحرج الكرات في خليط البقسماط حتى يُغطيه
(مع التخلص من البقسماط الزائد).
– تُحمر كرات الشكولاتة في الزيت الساخن،
حتى تُصبح ذهبية اللون، وتُرفع على منشفة ورقية
لامتصاص الزيت الزائد.
– يُوزع قليل من الشكولاتة البيضاء في طبق التقديم،
تُرص كرات الشكولاتة.
– تُقدم دافئة مع صلصة التوت.
يُمكن الاستغناء عن جبن