التمر يعتبر موسوعة غذائية متكاملة سخرها الله لنا… لنتأمل في فوائد هذه الثمرة الرائعة كغذاء وعلاج ودواء….
سؤال نطرحه في هذه المقالة: لماذا كان النبي الكريم يكثر من الإفطار على التمر في شهر رمضان؟ وبما أن جميع الأعمال التي قام بها هذا النبي الرحيم فيها حكمة عظيمة، إذن لا بد أن يكون هنالك علاقة بين الصوم وبين التمر من جهة، ومن جهة ثانية هنالك علاقة بين التمر وبين الشفاء من بعض الأمراض، لأن الرسول عليه الصلاة والسلام كان يأكل التمر في جميع أوقات السنة.
ولذلك سوف نرى الفوائد العظيمة لتناول حبات من التمر كل يوم، وخصوصاً في شهر رمضان المبارك، الذي نسأل الله تعالى أن يتقبل منا جميعاً صيامه، ويعتقنا من النار. وإليكم بعض الأمراض التي يعالجها التمر.
التمر علاج للتسمّم
إن أكل كمية قليلة من التمر كل يوم سوف تساعد الجسم على التخلص من جزء من السموم المختزنة في خلاياه مثل المعادن الثقيلة كالرصاص مثلاً، وهذه السموم قد كثُرت في عصرنا هذا بسبب التلوث الكبير للماء والهواء والغذاء الذي نتناوله. وقد يكون هنالك فائدة كبيرة من التمر في علاج التسمم بالرصاص، حيث أن الهواء الذي نستنشقه اليوم ملوث بالرصاص، بسبب انطلاق كميات من أكاسيد الرصاص من عوادم السيارات ومداخن المصانع.
التمر يعالج الاضطرابات المعوية
يعالج التمر الاضطرابات المعوية ويساعد الأمعاء على أداء مهامها بفعالية عالية، كما يساعدها على تأسيس مستعمرة البكتريا النافعة للأمعاء. ولذلك يساعد التمر على علاج الإمساك بشكل جيد ويقلص عضلات الأمعاء وينشطها بما فيه من ألياف. ويمكن الاستفادة القصوى من شراب التمر لعلاج الإمساك بنقع حبات من التمر خلال الليل وتناولها في صباح اليوم التالي كشراب مسهل.
التمر يعالج الاضطرابات الجنسية
يمكن استعمال شراب التمر لعلاج القلب الضعيف، كما يمكن استعماله للضعف الجنسي. وإذا مزج التمر مع الحليب والعسل فسوف يشكل شراباً فعالاً لعلاج الاضطرابات الجنسية لدى الجنسين.
التمر يرفع مستوى الطاقة
إن مشروب التمر المنقوع بالماء يقوّي الجسم بشكل عام ويرفع مستوى الطاقة فيه. ويمكن أن يتناوله المسنون أيضاً لتحسين قوتهم وتخليصهم من السموم المتراكمة في خلاياهم طوال سنوات عمرهم.
التمر يعالج الاضطرابات النفسية
إن احتواء التمر على الأنواع الغزيرة للمعادن والأملاح والفيتامينات سوف يؤثر على عمل الدماغ ويسدّ ما ينقصه الجسم من عناصر غذائية، وهذا يقود إلى الاستقرار النفسي لدى الإنسان. وهذا يعني أن تناول كمية من التمر كل يوم وبانتظام سوف يؤثر على الحالة النفسية فيجعلها أكثر استقراراً.
التمر يعالج الوزن الزائد
إن احتواء التمر على تشكيلة واسعة من العناصر الغذائية يجعله غذاء مقاوماً للجوع! وإذا علمنا بأن السبب الرئيسي للسمنة هو الإحساس بشكل دائم بالجوع والشهية للطعام وبالتالي استهلاك كميات أكبر من الشحوم والسكريات أثناء الأكل، فإن العلاج بتناول بضع حبات تمر عند الإحساس بالجوع سيساعد على الإحساس بالامتلاء والشبع، هذه الحبات سوف تمدّ الجسم بالسكر الضروري، وتقوم بتنظيم حركة الأمعاء وبالتالي التخفيف بنسبة كبيرة من الإحساس بالجوع. وبالنتيجة التخفيف من استهلاك الطعام. وهنا يتجلى الهدي النبوي الشريف عندما قال عليه الصلاة والسلام: (لا يجوع أهل بيت عندهم التمر) [رواه مسلم]. وهنا نستنبط علاجاً للسمنة الزائدة بواسطة التمر!
التمر يعالج اضطرابات الكبد
يعالج التمر الكبد ويخلصه من السموم، وإذا ترافق الصوم مع الإفطار على التمر، كان بحق من أروع الأدوية الطبيعية لصيانة وتنظيف الكبد من السموم المتراكمة فيه.
التمر يعالج الاضطرابات التنفسية
كما أن شراب التمر يمكنه أن يعالج التهابات الحنجرة والعديد من أنواع الحمّى، والرشح والزكام. ويؤكد الباحثون اليوم بأن التمر إذا تم أخذه بانتظام فإنه يعالج التهابات الرئة المزمن.
التمر يعالج تسوس الأسنان
يحتوي التمر أيضاً على فيتامينات آ وب1 وب2 ويحتوي التمر أيضاً على الفلور وهو مقاوم لتسوس الأسنان. كما يحتوي التمر على عدد من المعادن أهمها البورون والكالسيوم والكوبالت والنحاس والفلور والحديد والمغنزيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والزنك.
التمر قد يعالج السرطان
ويحتوي التمر كذلك على عنصر السيلينيوم المقاوم للسرطان. ولذلك قد يكون تناول التمر بانتظام، وكل يوم سبع حبات أو أكثر، فإن ذلك قد يفيد في الوقاية من أنواع السرطانات المختلفة. ويكون هذا الغذاء أكثر فعالية إذا ترافق بالدعاء: (بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم).
التمر يسهّل الولادة
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
إن عضلة الرحم في مرحلة المخاض والولادة تكون بأمس الحاجة للسكر الطبيعي كغذاء لهذه العضلة الضخمة نسبياً. وبما أن التمر مادة ملينة ومسهلة فهي ضرورية للحامل قبل الولادة لتنظيف الكولون والأمعاء وتسهيل الولادة. ولذلك يقوم التمر بالتأثير على عضلات الرحم فينشطها وينظم حركتها مما يسهل ولادة الحامل. وهنا يتجلى الإعجاز في قوله تعالى في خطابه لسيدتنا مريم عليها السلام: (وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيّاً) [مريم: 25].
التمر يهدّئ الأطفال
يحتوي التمر على السكر الطبيعي والذي هو سهل وسريع الامتصاص والهضم، لذلك فهو مريح وآمن بالنسبة لمعدة الطفل وأمعائه. ويمكن الاستفادة أيضاً من عصير التمر خصوصاً إذا مُزج مع الحليب ليشكل شراباً مقوياً للأطفال والكبار معاً.
كما يمكن لهذه العجينة أن تكون بمثابة مادة مهدئة للثة الطفل أثناء بزوغ أسنانه حيث تهدئ لثته وتطرّيها وتسهّل خروج الأسنان.
التمر يعالج إسهال الأطفال
ثم إن مزيج التمر والعسل والمصنوع كمادة عجينية يمكن أن يعالج الإسهال عند الأطفال، ويعالج الزحار أيضاً بشرط أن يعطى ثلاث مرات في اليوم.
التمر غذاء للمولود الجديد
وهنا نستذكر هدي النبي الكريم عليه الصلاة والسلام في تحنيك الطفل بالتمر الممضوغ وإطعامه قليلاً منه بعد ولادته. وقد أثبت العلم ضرورة إعطاء المولود شيئاً من الماء والسكر لإمداده بالغذاء وإكسابه المناعة اللازمة ضد الأمراض.
وإذا علمنا بأن السكر الموجود في التمر من أسهل أنواع السكاكر امتصاصاً وهضماً فإنه يكون مناسباً للمولود الجديد منذ ولادته على أن يتم مضغه أو نقعه بالماء النقي ليسهل تناوله. وهذا يؤكد أن الرسول الأعظم صلى الله عليه وسلم قد سبق الأطباء إلى هذا النوع من التغذية، كيف لا يسبقهم وهو رسولٌ من ربّ هؤلاء الأطباء؟!
وأخيراً
ونتذكر أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطر على التمر، ولذلك يؤكد علماء الغرب اليوم أن الصوم الفعال يجب أن يكون على الماء والمواد السكرية الطبيعية، والسكر الموجود في التمر هو من أفضل السكريات في الطبيعة. وهكذا يكون الرسول الكريم علمنا أصول الصوم الفعال بتناول التمر والماء قبل أن يكتشفه الغرب بقرون طويلة!
مشكورة ع الموضوع . ,
على المعلومه المفيده
لا تحاصر نفسك بالسلبيات ولا تحطم روحك بالحزن والاسى ..
استفد من فشلك وعزز به تجربتك ..
توقع دوما الخير ولو صادفت الفشل ..
وشكرا لج اختي ع الموضوع المفيد
أسرار الإفطار على التمر 2024.
أسرار الإفطار على التمر
التمر فاكهة مباركة أوصانا بها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها فطورنا في رمضان. فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء ، فإنه طهور " رواه أبو داود والترمذي .
وعن أنس رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطر قبل أن يصلي على رطبات ، فإن لم تكن رطبات فتميرات ، فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من الماء " رواه أبو داود والترمذي .
ولا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاد طبي وفوائد صحية ، وحكما نظيمة . فقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الأطعمة دون سواها لفوائدها الصحية الجمة ، وليس فقط لتوافرها في بيئته الصحراوية .
فعندما يبدأ الصائم في تناول إفطاره تتنبه الأجهزة ، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله ، وخصوصا المعدة التي تريد التلطف بها ، ومحاولة إيقاظها باللين . والصائم في تلك الحال بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع ، مثلما يكون في حاجة إلى الماء .
وأسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي المواد السكرية ، وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية أو الثنائية ( الجلوكوز أو السكروز ) لأن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة . ولا سيما إذا كانت المعدة والأمعاء خالية كما هي عليه الحال في الصائم .
ولو بحثت عن أفضل ما يحقق هذين الهدفين معا ( القضاء على الجوع والعطش ) فلن تجد أفضل من السنة المظهر ، حينما تحث الصائمين على أن يفتتحوا إفطارهم بمادة سكرية حلوى غنية بالماء مثل الرطب ، أو منقوع التمر في الماء .
وقد أظهرت التحاليل الكيميائية والبيولوجية أن الجزء المأكول من التمر يساوي 85 – 87 % من وزنه . وأنه يحتوي على 20 – 24 % ماء ، 70 – 75 % سكريات ، 2 – 3 % بروتين ، 8,5 % ألياف ، وأثر زهيد جدا من المواد الدهنية .
كما أثبتت التحاليل أيضا أن الرطب يحتوي على 65 – 70 % ماء ، وذلك من وزنه الصافي ،
24 – 58 % مواد سكرية ، 2,1 – 2 % بروتين ، 5,2 % ألياف ، وأثر زهيد من المواد الدهنية .
وكان من أهم نتائج التجارب الكيميائية والفسيولوجية – كما يذكر الدكتور أحمد عبد الرؤوف هشام ، والدكتور علي أحمد الشحات – النتائج التالية :
1.إن تناول الرطب أو التمر عند بدء الإفطار يزود الجسم بنسبة كبيرة من المواد السكرية فتزول أعراض نقص السكر ويتنشط الجسم
2.إن خلو المعدة والأمعاء من الطعام يجعلهما قادرين على امتصاص هذه المواد السكرية البسيطة بسرعة كبيرة .
3.إن احتواء التمر والرطب على المواد السكرية في صورة كيميائية بسيطة يجعل عملية هضمها سهلا جدا ، فإن ثلثي المادة السكرية الموجودة في التمر تكون على صورة كيميائية بسيطة ، وهكذا يرتفع مستوى سكر الدم في وقت وجيز .
4.إن وجود التمر منقوعا بالماء ، واحتواء الرطب على نسبة مرتفعة من الماء ( 65 – 70 % ) يزود الجسم بنسبة لا بأس بها من الماء ، فلا يحتاج لشرب كمية كبيرة من الماء عند الإفطار .
الدكتور حسان شمسي باشا
منقولوهذه روابط مفيدة عن التمر
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر
هل السنة الإفطار على وتر من التمر و الرطب؟
تحذير هام قبل ما تفطروا على الخشاف فى رمضان
شوف ، شخصـ"ن" اردى منك .. بس يتمنى حيآتك ، ،
عيش عمرك لا تبالي ، واشكر .. الله واحمدهْـ ،
"الإمارات" تنفرد بتعريف أشجار نخيل التمر بالبصمة الوراثية 2024.
*وام
أنهى فريق عمل وزارة البيئة والمياه الإماراتية، مرحلة جمع العينات النباتية التي تعد المرحلة الأولى من مشروع تعريف أشجار نخيل التمر عن طريق البصمة الوراثية.
ويتضمن مشروع تعريف أشجار نخيل التمر عن طريق البصمة الوراثية ثلاث مراحل تشمل جمع العينات النباتية واستخلاص وإكثار المادة الوراثية "دي ان ايه"، و تحليل البيانات، ورسم السلسلة الوراثية مع تحديد رقم الجين في قاعدة البيانات العالمية.
وقال الوكيل المساعد للشؤون الزراعية والحيوانية في وزارة البيئة والمياه، المهندس سيف الشرع إن "دولة الإمارات تعتبر من أكبر المنتجين للتمور في العالم، ويوجد بالدولة ما يقارب 160 صنفاً تزرع في مختلف مناطق الإمارات، ومن المهم في إطار برامجنا للمحافظة على أشجار النخيل وإنتاج التمور، أن نوفر أشكال الدعم كافة للمحافظة على الأصول الوراثية لأشجار نخيل التمر وتعريفها وتصنيفها وإنشاء قاعدة بيانات مرجعية تضم أنواع النخيل في الدولة وكذلك تحديد مدى تنوع أشجار نخيل التمر وتوثيقها".
الحمض النووي
وأضاف أن "تقنية البصمة الوراثية التي تعتمد على الحمض النووي تعد من أدق الطرق للتأكد من الثبات الوراثي للنباتات كما أنها الطريقة المتبعة عالمياً للتأكد من القرابة الوراثية في كل الكائنات الحية".
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
ولفت الشرع إلى أن "مشروع تعريف أشجار نخيل التمر عن طريق البصمة الوراثية سيعود على دولة الإمارات بفوائد عديدة يأتي على رأسها تحديد هوية الأصناف الأصلية والتى تكيفت مع الظروف المناخية السائدة في دولة الإمارات مما يتيح المحافظة على هذه الأصول وعدم فقدانها بالإضافة إلى تسجيل الترميز الجيني لكل صنف في قاعدة البيانات الدولية ورفع قدرات الكوادر البشرية العاملة بالوزارة وتأهيلهم للدراسات العليا في المجالات ذات العلاقة بأشجار النخيل".
مثلجات العسل والتمر 2024.
المقادير
– علبة مبردة من الحليب المركز المحلى سعتها 397 غراماً.
– 3 أكواب أو 750 ملغراماً من الكريما السائلة المبردة.
– ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الفانيلا.
– ملعقة صغيرة ونصف الملعقة أو 225 غراماً من اللوز المحمّص المقطع.
– كوب أو 100 غرام من الفستق المطحون.
– كوب أو 150 غراماً من التمر المقطع.
– ربع كوب أو 60 مليلتراً من عصير التمر.
الطريقة
1. امزجي الحليب المركز المحلى مع الكريما والفانيلا في وعاء بواسطة خلاط كهربائي. استمري في الخفق الى أن يصبح المزيج كثيفاً ومتماسكاً.
2. أضيفي تدريجياً اللوز والفستق والتمر.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
3. صبي نصف المزيج في صينية لصنع الخُبز بقياس 12 سنتمتراً بـ23 سنتمتراً مغطاة بورق مانع للالتصاق.
4. رشي برفق عصير التمر فوق المزيج ثم ضعي ما تبقى منه في الصينية بواسطة ملعقة.
5. غطي الصينية بورق بلاستيكي شفاف وضعيها في الثلاجة مدة لا تقل عن 12 ساعة.
6. قطعي المزيج إلى شرائح وقدميها.
نصيحة: احفظي الكريما والحليب المركز المحلى في البراد لأن حرارتهما يجب أن تتراوح بين 3 و5 درجات مئوية، وإلا لن يتكثفا ويزداد حجمهما
تسلم يالغالي
ع الوصفة اللذيذه
ربي يهنيك
واااااو
واااااااو
شي حلو ورااائع
يسلم ايدك وقلبك
كل الود
ربي يحفظك
مهرجان الرطب بالإمارات يشهد منتجات "غير مسبوقة" من التمر 2024.
ابتكر إماراتيون مشتقات غير مسبوقة من التمر فهذا العام شهد الكشف عن العديد من الابتكارات من خلال مهرجان "ليوا" للرطب 2024 والذي اختتم فعالياته الاثنين 26-7-2010 بالمنطقة الغربية، في مقدمتها مخلل الرطب الذي يشبه إلى حد كبير جدا مخلل الزيتون وقد لاقى إعجاب كل من تذوقوه، بالإضافة إلى القهوة والشاي المفيد للكلى ومنظف الأسنان والكحل والبخور وكلها مصنوعة من نواة التمر المخلوطة بالأعشاب الطبيعية.
أكبر صحن تمر في العالم
[]وقاد التمر الإمارات للدخول في موسوعة جينيس العالمية مرتين، الأولى بعد أن صنع مزارعون إماراتيون أكبر صحن تمر في العالم، والثانية بوصف الإمارات أول دولة في العالم من حيث زراعة أشجار النخيل والتي بلغ عددها أربعين مليوناً وسبعمائة ألف شجرة، وفق إحصاء منظمة الأغذية والزراعة ” الفاو” وإحصاءات وزارات الزراعة والثروة الحيوانية والبيئة في دول مجلس التعاون الخليجي.
ويتضمن المهرجان في دورته الأخيرة عدداً من الفعاليات التي تمت لأول مرة، منها مسابقة أفضل طبق تمر تسابق فيها طهاة أكبر الفنادق العالمية، من بينها فنادق فرنسية وهندية وسورية ولبنانية، وترك للمتسابقين حرية إنتاج وجبة شعبية مصنوعة
_7101_4768.jpg)
ومن أهم تلك الابتكارات ما قدمته الإماراتية نورا المزروعي التي أبدعت الكثير من الأشياء مثل القهوة، البن التركي، الشاي، الشاي المفيد للكلى، البخور، منظف الأسنان وكلها مصنوعة من نواة التمر، ومضاف إليها بعض المواد الطبيعية.
وقالت نورا إن شروط المشاركة في السوق الشعبي العام الماضي، والتي اشترطت أن تكون المعروضات مصنوعة من النخيل هي التي دفعتها للتفكير في ابتكار هذه الأشياء، حيث قدمت في محلها السنة السابقة كل ما تجيد صناعته؛ لهذا بدأت التفكير في أصناف جديدة تشارك بها هذا العام، وتكون جميعها منتجات يدوية مصنوعة من النخيل، فهداها تفكيرها إلى هذه الأشياء التي توصلت إليها تباعاً، وقامت بتجريبها بنفسها قبل أن تبدأ باستخدامها في منزلها وتقديمها لأسرتها التي أعجبت بهذه المنتجات وأقبلت عليها مما شجعها على التقدم بها لمهرجان ليوا للرطب2010.
وعن طريقة صناعة هذه المبتكرات، قالت نورا إنها تصنع القهوة من نواة التمر، حيث تبدأ بغسلها جيداً ثم تجفيفها وطحنها ثم يتم تحميصها بعد ذلك ويخلط معها الهيل والزعفران والقرنفل، أما القهوة التركية فتتم صناعتها من مسحوق النواة مع الـ"كوفي ميت" والبندق.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
وأضافت أنها تصنع شاي التمر من ناتج طحن نواة التمر بعد خلطه بالنعناع والزنجبيل، أما الشاي المفيد للكلى فعبارة عن مسحوق النواة المخلوط بالشعير والحلبة، في حين يستخدم مسحوق النواة المخلوط بالقرنفل والملح في صناعة منظف الأسنان. أما الكحل فيتم تصنيعه من نواة التمر بعد تحميرها وطحنها والبخور يصنع من مسحوق النواة بعد خلطه بالمسك وبعض العطور الفرنسية.
لم يخطر ببال الإماراتي محمد سهيل المزروعي أن يلقى منتجه الجديد كل هذا الإقبال والطلب على شرائه، فقد خاض المزروعي خطوته كتجربة ليرى مدى صداها لدى الجمهور حيث كان مهرجان ليوا للرطب والمعرض المصاحب له فرصة أمامه لعرض منتجه الجديد وهو نوع جديد من المخللات والمقبلات والمربى مصنوعة خالصة من الرطب بمراحل نضجه المختلفة.
وعن تجربته تلك قال المزروعي إنه ومن واقع عمله كمدير لمصنع المرفأ للتمور لمدة تزيد على عشر سنوات اكتسب خلالها العديد من الخبرات والأفكار في مجال النخيل والرطب بأنواعه، وأضاف أن هناك العديد من ثمار النخيل قبل النضج تتم إزالتها من قبل المزارعين والاستغناء عنها لتجويد وتحسين الإنتاج حيث راودته الفكرة لاستغلال هذه الثمار المستغنى عنها في تصنيع منتجات غذائية ذات قيمة وفائدة فبحث في المراجع العلمية حول ذلك وتمكن من إنتاج هذا الصنف من المخللات والمصنعة من ثمار النخيل في مراحل نضجه الأول وهو يشبه إلى حد ما الزيتون.
5715 سلة رطب في المسابقة
وبلغة الأرقام، فإن مهرجان العام الماضي شهد إقبالاً كبيراً من الزوار تجاوز عددهم أكثر من60 ألف زائر تم حصرهم بواسطة تقنيات حديثة وأجهزة جديدة تعمل بالليزر لقياس عدد المترددين على المهرجان. كما شهد المهرجان الماضي تسجيل 2586 مشاركة قبل بدء الفعاليات، وشارك فعلياً في المهرجان 1769 مُشاركاً من كل أنحاء الإمارات، قدّموا 5715 سلّة رطب ضمن كل فئات المسابقة (الخلاص، الدباس، بومعان، الفرض، وفئة النخبة).
ولا قصرتوو
ماشاءالله,قهوة وشاي ومخلل وبخورومنظف الأسنان وكحل من نواة التمر؟؟!!!
شي راااائع
تســلميـن ابتسامة ع الخبـر
" هنا "
فوائد نواة التمر 2024.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
النواة وفائدتها
يستخدم نوى التمر كمسحوق لتكحيل العيون وكان القدماء المصريون يستعملونه في تنظيف وتطهير جثث الموتى. ونظراً لأن النواة تحتوي على مواد دهنية بنسب بين 8.5-10.5% فقد وجد أنه يمكن صناعة الصابون الطبي منها المتميز بمعالجة بسيطة كيميائية له وإضافة بعض القلويات ثم يضاف بعض مبيدات الجراثيم والفطر فيصبح صابوناً طبياً جيداً للاستعمال العام ولعلاج بعض الأمراض الجلدية ولفروة الرأس.
كذلك لقد وجد أن إضافة مسحوق نوى التمر بنسبة 15% إلى عليقة الدواجن قد زاد من وزنها دون حصول أي أضرار جانبية. وقد ذكر المانع ومحمود، 1994 أنه باستبدال نخالة الحنطة بمطحون نوى التمر الخشن والناعم في عمل الخبز المفرود فقد تبين أن المطحون الخشن يقارب في صفاته نسبياً لصفات نخالة الحنطة. كذلك وجد أن أقراص الفحم المصنعة من نوى التمر تستخدم لامتصاص غازات الجهاز المعوي ومعالجة انتفاخ البطن ولامتصاص بعض المواد السامة. كذلك نجد أن معهد البحوث الطبية المصرية قد توصل لعلاج جديد لمرض النقرس وهو مسحوق من نوى التمر نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من المواد القلوية. يمكن كذلك استعمال مسحوق نوى التمر كبديل للبُن لاستخدامه كقهوة.
ان نواة التمر تحتوي على العديد من العناصر الفعالة ومنها : البروتين، حمض النيكوتين، كاروتين، مواد دسمة، هرمون بيتوسين، فيتامين الثييامين والريبوفلافين، البوتاسيوم والحديد والفسفور والكالسيوم.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
وبين الدكتور عدنان أن نواة التمر واسمها العلمي (phoenixdacty Lifera) لها عدة استعمالات صحية فهي مقو عام ومطهر وملين ويستخدم للسيلان ولأمراض العيون وحالات الربو، كما أنها قابضة لأوعية الرحم بعد الولادة، وملينة للأغشية المخاطية، ومشهية، ومقوية للجنس، وتعمل على تجديد الدم، وخافضة للحرارة وتسهم في علاج بعض الأمراض الجلدية، كما أنها واق بإذن الله من السرطان.منقــــــول:
للـــلأفـــــادة:
يعطيج العافيه ~
مسگين ، من نوے يضحگ و ختم ضحگته بـ [ شهاق ] .. هه
ويعطيج العافية …
رجيم التمر واللبن فوائدة وعيوبة 2024.
تمر
ورغم فوائد التمر العديدة التى من ضمنها احتوائة على سكريات احادية سهلة الامتصاص وتؤدى الى الشعور بالشبع نظرا لسرعة وصولها الى مراكز الطعام فى المخ مما يساعد من يعانون من زيادة الشهية للكل بسرعة الشعور بالشبع.
كما ان اللبن يحتوى على كمية كبيرة من الماء وكالسيوم الهام للعظام والاسنان وبعض الفيتامينات يساعد ايضا على امتلاء المعدة بالماء مما يساعد على الشعور بالشبع وعدم الرغبة فى الاكل
فالفائدة المرجوة من الرجيم فى انقاص الوزن بسهولة تكون عالية جدا نظرا لسهولته
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
اما عن عيوبه فنظرا لان الشخص يقوم برجيم التمر
واللبن فقط فانة يودى الى نقص فى بعض الفيتامينات الحيوية للجسم والازمة لاستمرار النشاط كما انة قليل المصدر للبروتين مما يودى الى تقليل العمليات الحيوية المعتمدة على البروتين كمصدر لها خاصة بناء العضلات فى الجيم والتدريبات الرياضية لذالك لا ينصح بالاستمرار فترات طويلة على رجيم التمر واللبن حتى يستعيد الجسم النقص فى المعادن والبروتين ولا ينصح برجيم التمر واللبن للحوامل .
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
ربي يعطيج الصحة و العافية ..
فوائد التمر 2024.
أظهر تحليل التمر الجاف – حسب المصادر الطبية – أن فيه 70.6% من الكربوهيدرات و2.5% من الدهن و33% من الماء و1.32% من الأملاح المعدنية و10% من الألياف وكميات من الكورامين وفيتامينات أ – ب1 – ب2 – ج، ومن البروتين والسكر والزيت والكلس والحديد والفوسفور والكبريت والبوتاس والمنغنيز والكلورين والنحاس والكالسيوم والمنغنيزيوم.
وهذا معناه أن للتمر قيمة غذائية عظيمة وهو مقوٍ للعضلات والأعصاب ومرمم ومؤخر لمظاهر الشيخوخة، وإذا أضيف إليه الحليب كان من أصلح الأغذية وخاصة لمن كان جهازه الهضمي ضعيفاً.
إن القيمة الغذائية في التمر تضارع بعض ما لأنواع اللحوم وثلاثة أمثال ما للسمك من قيمة غذائية، وهو يفيد المصابين بفقر الدم والأمراض الصدرية ويعطى على شكل عجينة أو منقوع يغلى ويشرب على دفعات، ويفيد خاصة الأولاد والصغار والشبان والرياضيين والعمال والناقهين والنحيفين والنساء الحاملات.
ويزيد التمر في وزن الأطفال ويحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع جحوظ كرتها والخوص ويكافح الغشاو ويقوي الرؤية وأعصاب السمع ويهدئ الأعصاب ويقويها ويحارب القلق العصبي وينشط الغدة الدرقية ويشيع السكينة والهدوء في النفس بتناوله صباحاً مع كأس حليب، ويلين الأوعية الدموية ويرطب الأمعاء ويحفظها من الضعف والالتهاب ويقوي حجيرات الدماغ والقوة الجنسية ويقوي العضلات ويكافح الدوخة وزوغان البصر والتراخي والكسل – عند الصائمين والمرهقين -.
والتمر سهل الهضم سريع التأثير في تنشيط الجسم ويدر البول وينظف الكبد ويغسل الكلى، ومنقوعه يفيد ضد السعال والتهاب القصبات والبلغم وأليافه تكافح الإمساك، وأملاحه المعدنية القلوية تعدل حموضة الدم التي تسبب حصيات الكلى والمرارة والنقرس والبواسير وارتفاع ضغط الدم وإضافة الجوز واللوز عليه أو تناوله مع الحليب يزيد في مفعوله، ولا يمنع التمر إلا عن البدينين والمصابين بالسكري.
ولقد وجد أن الرطب يحوي مادة مقبضة للرحم تشبه الأكسيتوسين فتناول الرطب يساعد على خروج الجنين وتقليل النزف بعد الولادة، بما أن الرطب فيه مواد حافظة للضغط الدموي فهذا يساعد أيضاً على تقليل النزف، وكذلك عملية الولادة مجهدة مما يتطلب طاقة والرطب غني بالسكر الذي يعطي هذه الطاقة.
أما فيتامين (أ) الذي يحتويه التمر فهو يساعد على النمو ويقي من العشا (عمى الليل) ويساعد الجلد والأغشية الناعمة الرطبة التي تبطن الأنف والحلق على أن تظل سليمة.
والفيتامين (ب) في التمر يحافظ على سلامة الجهاز العصبي ويقي من توتر الأعصاب وانسداد الشهية، ويساعد على هضم الكريمائية والدهنية ويحافظ على سلامة اللسان والشفتين والجنون ويقي من البلاجر (علة يصحبها طفح جلدي وضعف واضطراب الأمعاء والجهاز العصبي).
وأما سكريات التمر فهي الغليكوز والليكولوز والسكاروز يمتصها الجسم ويتمثلها بسهولة فتصل سريعاً إلى الدم فإلى الأنسجة والخلايا في الدماغ والعضلات فتمنحها القوة والحرارة وهي مدرة للبول ونافعة للكليتين والكبد.
والتمر غني بالفوسفور الذي يزيد في حيوية الدماغ والنشاط الجنسي.
وقد جاء عن التمر وفوائد تناوله الكثير من الروايات عن النبي (صلى الله عليه وآله) وأهل بيته المعصومين (عليهم السلام) ومنها عن أبي عبد الله عن آبائه (عليهم السلام) قال: قال أمير المؤمنين (عليه السلام): (ما تأكل الحامل من شيء ولا تتداوى به أفضل من الرطب).
ولعل ذلك هو السر في قوله سبحانه وتعالى لمريم (عليها السلام) حينما فاجأها المخاض إلى جذع النخلة إذ نقرأ في القرآن الكريم (وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطباً جنياً* فكلي واشربي وقري عيناً).
وعن أبي عبد الله عن رسول الله (صلى الله عليه وآله) قال: قال رسول الله (صلى الله عليه وآله) لعلي (عليه السلام): (يا علي إنه ليعجبني أن يكون الرجل تمرياً).
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
وفي حديث لأمير المؤمنين (عليه السلام) قال: (خير تمراتكم البرني فأطعموا نساءكم في نفاسهن تخرج أولادكم حلماء).
وعن أمير المؤمنين (عليه السلام) قال: (كلوا التمر فإن فيه شفاء من الأدواء).
وعن رسول الله (صلى الله عليه وآله): (كلوا التمر على الريق فإنه يقتل الديدان في البطن).
وعنه (صلى الله عليه وآله): (من أصبح بتمرات من عجوة لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر).
هذا وكتب طب المعصومين (عليهم السلام) مليئة بالروايات عن التمر فاسمع واعجب.
(منقول للفائدة)
اخوووووووووووي
مسگين ، من نوے يضحگ و ختم ضحگته بـ [ شهاق ] .. هه
معلومات عن التمر 2024.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
آخر معلومة
آخر معلومة صدمتني عن التمر !!؟
…التـــــــــمر…
هل تصدق بأن التمر لا ينقل الجراثيم أو الميكروبات وأن السوس الذي بداخله ((التمر القديم)) يلتهم الأميبا ويفتك بالجراثيم التي قد تصيب الإنسان لولا فضل الله في التمر لأصيب أهل الجزيرة العربية بأمراض لا يعلم مداها إلا الله
…..
هل تعلم بأن الذي يأكل التمر يوميا لا يقربنه الجن
…..
هل تعلم بأن أعظم غذاء ودواء لرجال الفضاء هو التمر وهو أكثر من الكافيار صحياً
…..
هل تعلم بأن ليف النخيل أفضل منظف للجسم البشري ويحميه من الأمراض الجلدية
…..
هل تعلم أن التمر لو غلي وشرب كالشاي يفرح القلب الحزين
…..
هل تصدق بأن تمر المدينة المنورة أكثر من ستين صنفاً وهو أفضل تمر في العالم
…..
هل تعلم بأن تمر البرني يعد أكسيرا للشباب وفيه سر عظيم بأنه ينشط الغدد ويقوي الأعصاب
…..
هل تعلم بأن كل مائة جرام من التمر تحتوي على 318 سعراً حرارياً يقابلها 315 سعراً حرارياً في كل مائة جرام من العسل وأن التمرة الواحدة تمدك بسعرات حرارية تكفي لمجهود يوم كامل ملؤه النشاط والحيوية
…..
هل تعلم بأن أعظم غذاء يناله المقاتل في الحرب هو التمر لأنه يمده بالسعرات الحرارية ويقويه وينشط لديه الغدة الكظرية مما يجعله مقداما شجاعا لا يهاب الموت
…..
[flash=http://www.dmuae.com/up//uploads/files/Dmuae.com-74e50da49a.swf]WIDTH=438 HEIGHT=300[/flash]
شكراً { إمـرأه لا تُنسـى}
ڑ الْـ م ـجّهودْ الْرَاقـِي . . .
اول مرة اسمع هذة المعلومات
جزاك الله خير ام عبادى
فى ميزان حسناتك
ربي يعطيج الصحة و العافية ..
[flash=http://www.dmuae.com/up//uploads/files/Dmuae.com-74e50da49a.swf]WIDTH=438 HEIGHT=300[/flash]
شكراً { إمـرأه لا تُنسـى}
ڑ الْـ م ـجّهودْ الْرَاقـِي . . .
عسب جيه يقولون عطوا اليهال تمر !!!
آللّہـم سرَ خَاطرِيّ بِخَبر جَميل إنگ عَلى كٌلِ شَّيۓ قَديّر . … ♥
لتخليص المعاملات و الوثائق وأوراق العمال يرجى الاتصال ع الرقم 0559977930
بعضها جديد علي ..
فريجاك
[flash=http://www.dmuae.com/up//uploads/files/Dmuae.com-74e50da49a.swf]WIDTH=438 HEIGHT=300[/flash]
شكراً { إمـرأه لا تُنسـى}
ڑ الْـ م ـجّهودْ الْرَاقـِي . . .
[flash=http://www.dmuae.com/up//uploads/files/Dmuae.com-74e50da49a.swf]WIDTH=438 HEIGHT=300[/flash]
شكراً { إمـرأه لا تُنسـى}
ڑ الْـ م ـجّهودْ الْرَاقـِي . . .
إفطار «التمر واللبن» غذاء متكامل في رمضان 2024.
إفطار «التمر واللبن» غذاء متكامل في رمضان
*جريدة الاتحاد
التمر فاكهة وغذاء ودواء وشراب ويعد غذاء مثالياً للفرد لاحتوائه على المواد الغذائية الرئيسية مثل السكر، والأحماض، والمعادن، والدهون، والبروتينات، والفيتامينات وغيرها، والتمر له قيمة علاجية هامة، حيث ورد في الحديث النبوي الشريف «إن التمر يذهب الداء ولا داء فيه»، ويقول صلى الله عليه وسلم، «من تصبح بسبع تمرات لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر». وقوله تعالى: (وَزُرُوعٍ وَنَخْلٍ طَلْعُهَا هَضِيمٌ)، «سورة الشعراء: الآية 148».
الفوسفور
ويحتوي على مضادات الأكسدة والمنشطات الجنسية، فإذا استخدم مع الحليب، فإنه يزيد في الباءة يخصب البدن، فالتمر فيه عنصر الفوسفور، وهو يعطي القوة الجنسية بالإضافة لاحتوائه على الحامض الأميني «الأرجنين» وله دور مؤثر في الذكورة لذلك فهو غذاء مهم للرجال، وعن أبي هريرة رضي الله عنه قال «العجوة من الجنة وهي شفاء من السم»، وتحتوي التمور على نسبة عالية من السكريات والتي قد تزيد على 72% من وزنها الجاف، ومن هنا تعتبر من أغنى الفواكه في محتواها من الطاقة الحرارية، فمحتوى ثمار التمر من الطاقة يزيد عن أربعة أضعاف ما تحتويه ثمار التفاح وسبعة أضعاف ما تحتويه ثمار البرتقال وثلاثة عشرة ضعف ما تحتويه ثمار البطيخ، حيث نجد أن كجم التمر يمد الجسم بما يزيد على 3000 سعر حرارية والتي تعادل 10 كجم من اللحم.
الحفاظ على الأسنان
من دلائل القيمة الغذائية للتمور هو احتواؤها على البروتين والدهون وكميات كبيرة من الأملاح المعدنية والعناصر النادرة ذات الأهمية الغذائية الكبيرة، ولقد أطلق على التمر لقب منجم المعادن، وتحتوي التمور أيضاً على كميات لا بأس بها من فيتامين A ومجموعة فيتامينات B، خاصة الثيامين والريبوفلافين والنياسين، كما أنها تعتبر مصدراً جيداً لحامض الفوليك، ويحتوي على عنصر الفلورين يقدر بخمسة أضعاف مما تحتويه الفواكه الأخرى من هذا العنصر، وهذا يؤكد الادعاء أن تناول التمور لا يؤدي إلى تسوس الأسنان، بل يحافظ عليها، ويؤكد ذلك احتفاظ الأشخاص الذين يعتمدون على التمر في وجباتهم اليومية بأسنان سليمة رغم تناولهم كميات كبيرة من التمور.
ومن العادات المحببة لدى المسلمين الإفطار على التمور في رمضان، حيث يعطي الصائم جرعة مركزة من الغذاء تخفف من شعوره بالجوع وشراهته للأكل، كما ينشط التمر العصارات الهضمية ويقي من الإمساك ويعدل الحموضة في المعدة وفي الدم، وفي ذلك يقول الحديث الشريف «إذا فطر أحدكم فليفطر على رطبات، فإن لم يجد فعلى تمرات فإن لم يجد فعلى ماء فإنه طهور»، وفي حديث شريف آخر «من أفطر صائماً بشق من التمر فله الجنة».
المناعة
ونشرت دراسة لعام 2024م في المملكة العربية السعودية عن تأثير التمور على جهاز المناعة بالحيوان، حيث أظهرت الدراسة زيادة كبيرة في الأجسام المناعية في الحيوانات التي احتوى غذاؤها على التمور.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
يقول سبحانه وتعالى في الآية الكريمة: (وَإِنَّ لَكُمْ فِي الأَنْعَامِ لَعِبْرَةً نُّسْقِيكُم مِّمَّا فِي بُطُونِهِ مِن بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَّبَناً خَالِصاً سَآئِغاً لِلشَّارِبِينَ)، «سورة النحل: الآية 66».
لم يخرج العلماء على الحقيقة التي جاء بها القرآن الكريم والتي انفرد بها عن بقية الكتب السماوية فيما يتعلق بأن اللبن الذي هو خالص (مصفى) وسائغ «مستطعم ومستساغ بفضل احتوائه على المشهيات وهي الدسم والسكر» لا يتشكل إلا من مواد موجودة ما بين الفرث «والفرث هو محتويات الكرش من علف مخمر بفعل ميكروبات نافعة تساعد على تخمير الأعلاف المعقدة الهضم»، ومن مواد موجود قسم منها في الدم بالأصل وقسم يأتي إلى الدم من الكرش.
الحليب مصدر ممتاز للكالسيوم والفوسفور اللازمين لبناء العظام والأسنان لجميع مراحل العمر وبصفة خاصة الرضع والأطفال الصغار والمراهقين والحوامل والمرضعات وأيضاً يعتبر الحليب مصدراً جيداً للفيتامينات التي تساعد على النمو الصحيح وعلى حرق السكريات بالجسم التي تمدنا بالطاقة والنشاط.
نسبة عالية من الألياف
يتميز التمر باحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تعتبر مصدراً مهماً وعاملاً صحياً، حيث تقوم بكتيريا حامض اللاكتيك «تكون موجودة في الحليب المتخمر» بتخميرها مكونة نواتج ميتابولزمية مميزة وأحماض دهنية قصيرة السلسلة تؤدي بدورها إلى زيادة نشاط الأنزيمات المضادة للأكسدة، مثل الجلوتاسيون – س – ترانسفيريز والجلوتاسيون بيروكسيديز والتي تؤدي بدورها إلى زيادة تركيز الجلوتاسيون في الدم وتنشيط امتصاص أملاح الصفراء، وزيادة كفاءة الكبد في التخلص من السموم وزيادة كفاءة الجهاز المناعي بالجسم.
التعديل الأخير تم بواسطة مختفي ; 29 – 6 – 2024 الساعة 06:11 PM
