الوسم: الطريقة

:: طريقه عمل شاي الكرك ::

ومثلما لشربه تكلفة فإن صنعه أيضا يحتاج لإتقان، لأن هذا النوع من الشاي يحتاج لصبر حتى يجهز،

يحتاج صنع الكرك إلى إبريق شاي صغير يملأ نصفه بالماء
ويضاف إليه 3 ملاعق من الشاي الخشن
وخمس حبات هيل وشوي زعفران

نحط كل هالمقادير مع بعض ونخليه يغلي لين تقريباا 15 دقيقه
وبعدهاا نحط علبه كامله من الحليب السائل..
ونخليه يغلي على نار هاديه ..وبعدها نقلب الخليط عده مرات
ونخليه يتكمل على النار 25 دقيقه

::

::

وهاي هي صوره شاي الكرك

:: هنــــي وعــــافيه فـــديتــكم ::

السلام عليكم
اليوم مالقيت شيء آكله الصبح الا هذا الي بقولها حقكم
أولا المقادير:-
-تمر من نوعية جيدة .
-عسل نحل.
-حليب قليل الدسم.

وثانيا الطريقة
تغسل التمرات وتضاف إلى الحليب المحلى بالعسل ، وتناوله سنة عن الرسول(صلى الله علية وسلم) قبل البدء في الإفطار….

والعسل ((فيه شفاء للناس)) و لأهميه جاءت سورة في القرآن الكريم بإسم سورة النحل { واوحى ربك إلى النحل أن اتخذي من الجبال بيوتا ومن الشجر ومما يعرشون ثم كلي من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللا}…….
أما الحليب ، فهو مفيد لما يحتوي من كالسيوم ومعادن و فيتامينات ودهون، ويعتبر غذاء متكاملا…

وفي النهاية اتمنى ان تعجبكم……….

أعاد محمد وزوجته ايمان قصة الروائي الشهير وليام شكسبير (روميو وجولييت) الى الحياة مرة اخرى وبنسخة اردنيه.

محمد دخل في مشادة كلاميه مع زوجته تطورت الى الخصام وطلب الانفصال لكن روميو الاردني ابى الا الوئام فاعتذر على طريقته بمفاجأة زوجته جولييت الاردنيه من خلال انتظارها في مكان عملها اما مبنى المسافرين التابع لطيران الملكيه الاردنيه وهو يحمل لافتة اعتذار طولها 5 امتار بصحبة عزف موسيقي.

ايمان تفاجأت بما قام به محمد وقابلت طريقة الاعتذار بالدموع وطلب التفكير في السماح والعودة.

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

معلمات في مكة يصرفن راتب شهرين لسائقهن.. والسائق يعبر عن فرحته بهذه الطريقة

24

صرفت معلمات في مكة المكرمة، راتب شهرين لسائقهن الخاص، تماشياً مع قرار خادم الحرمين الشريفين بصرف راتب شهرين لموظفي الدولة وللمتقاعدين والطلاب والمبتعثين وذوي الاحتياجات الخاصة. وعبر السائق المكنى بأبي جلال، عن فرحته بمبادرة المعلمات، من خلال كتابة أبيات على الزجاج الخلفي لسيارته الـ"جمس"، طلب فيها إبلاغ الملك سلمان بن عبدالعزيز، بأن شعبه يسير على نهجه وخطاه.
ولاقت صورة السيارة المكتوب فيها أبيات الشعر، إعجاب متداوليها عبر شبكات التواصل الاجتماعي، الذين أثنوا على مبادرة المعلمات.

اليوم أكلتنا:اللحم على الطريقة السويسرية.
المقـاديـر:كيلو لحم شرائح – 2 بصلة شرائح صغيرة – ½ علبة مشروم مقطع – ½ كوب كريمه – زبده – ملح – فلفل – صويا – بقدونس للتزيين:عجة 1 كيلوا بطاطا – ملح – فلفل – زيت

الطريقــة:
نضع الزبده على النار حتى تذوب ثم نضيف شرائح اللحم
يضاف البصل ويقلب حتى يصبح أصفر
نضيف الفطر والملح والفلفل والصويا ونتركهم على نار هادئه
نضيف الكريمه ونتركهم حتى النضج
عجة البطاطا: نسلق البطاطا ونقشرها ونبشرها
نضيف الملح والفلفل ونحرك
نسخن الزيت ونعمل أقراص من البطاطا ونقليها
يوضع اللحم في طبق التزيين ويرش فوقه البقدونس ويقدم مع عجة البطاطا………

…..أن شاء الله تعجبكم…..

……بالهناء والشفاء…..

وشـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

:alr amsarabic:
……………….…………….

المكوّنات:

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* 4½ أكواب أو 450 غ من جوز الهند المجفف
* 1 كوب من اللوزالمحمّص
* 1 كوب من الفستق المحمّص

طريقة التحضير:

*يُخلط حليب نستله المكثّف المحلّى بلطفٍ مع خلاصة الفانيلاّ، و4 أكواب من جوز الهند المجفّف لتشكيل عجينة تُحفظ جانباً لمدّة 20 دقيقة.

*تُشكّل كريات صغيرة بواسطة العجينة، وتُوضع بداخلها حبّة من اللّوز أو حبّتين من الفستق. ثمّ تُغمّس الكريات بالكميّة المتبقيّة من برش جوز الهند لتغليفها بالكامل.

*يُحفظ الطبق في البرّاد لمدّة ساعة، ثمّ يُقدّم عندما تبلغ حرارته حرارة الغرفة العادية.

1000 عافية

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

من ارقى اساليب تزيين كؤوس العصير والمشروبات يمكنك التنويع بألوان السكر حسب لون

العصير، عند استعمال هذا الأسلوب من التزيين احرصي على تقديم مصاصة(شلمون)

لتناول العصير لأن طبقة السكر الملونة تكون جافة ويصعب وضع الشفاه على حافة الكأس.

جففي الكؤوس التي ترغبين باستعمالها، احضري 2 طبق واسع كما في الصورة، في

الطبق الأول ضعي عصير مركز محلى وفي الطبق الثاني ضعي السكر

امسكي الكأس من القاعدة، ضعي حافة الكأس في العصير بحيث يغطي العصير

الحافة بمسافة 5 ملم تقريبا، ثم مباشرة ضعي حافة الكأس في السكر، انتظري لثواني

بسيطة الى ان تتغطى طبقة العصير بالسكر، اتركي الكأس جانبا لبضع دقائق الى ان

يجف تماما

[]

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

يتلقى المواطن الإندونيسى قانا فى قرية (جاتيمالانغ) بمنطقة (بروودادى) بمركز (بروورجو) بجاوا الوسطى طلبات مستمرة لشراء دجاجته التى تتميز بعادة نومها الذى يشبه البشر، حيث تنام هذه الدجاجة دائما على ظهرها منذ الصغر.

وتقول إحدى الصحف الإندونيسية (كدولتنان رعية) نقلا عن قانا "إن هذه العادة بدأت عند الدجاجة عندما كان أطفاله يعاملونها فى صغرها كدمية ويقومون بتنويمها على ظهرها ولفها بغطاء، وبمرور الوقت تكونت هذه العادة عند هذه الدجاجة، لكن هذه الدجاجة لا تتميز عن غيرها من الدجاج فى أى شىء آخر سوى فى هذه العادة".

ويقول قانا "إن هذه الدجاجة السوداء إذا استغرقت فى النوم وخصوصا فى وقت الظهيرة وبالليل فإنها أحيانا تستغرق ساعات طويلة وتحتاج إلى إيقاظ من أهل البيت". أما عن موضوع قبول طلبات البيع أكد أنه لن يبيع هذه الدجاجة، لأنها صارت جزءا معتادا من الحياة اليومية لأسرته، كما أنها تضفى جوا من البهجة لهم