الوسم: الطعام

شكل خطراً عليهما وعلى قادة المركبات
آسيويان يتناولان الطعام وسط الطريق بعد تعطل شاحنتهما

*جريدة الخليج

رأس الخيمة – سائد الخالدي:

عرض سائق شاحنة آسيوي الجنسية ومرافقه سلامتهما للخطر من خلال جلوسهما في وسط الطريق بجانب الشاحنة التي تعرضت لعطل مفاجئ على أحد مخارج شارع الشيخ محمد بن زايد في رأس الخيمة.


تتحصل تفاصيل هذه الواقعة وفقاً لرواية المواطن (م.أ) في أن الشاحنة تعرضت لعطل مفاجئ أثناء قيادة سائقها الآسيوي الذي كان يرافقه شخص آخر من جنسيته على أحد الشوارع المتفرعة من شارع الشيخ محمد بن زايد، مما حال دون مواصلتها لسيرها ما دفع بسائقها ومرافقه للنزول منها والجلوس بجانبها في وسط الطريق وتناول طعام الإفطار إلى حين وصول آلية لسحب الشاحنة من وسط الطريق دون الالتفات لخطورة ذلك على سلامتهما وعرقلته لحركة السير، وإن كانت ضعيفة في هذا المكان.


مصدر مختص، في معرض تعليقه على هذه الواقعة، أشار إلى أن مثل هذا السلوك يعكس نوعاً من ضعف الثقافة المرورية لدى السائق ومرافقه، نظراً لما يشكله سلوكهما غير المسؤول من خطورة على سلامتهما وعرقلة لحركة المركبات، مشدداً على أهمية التزام جميع مستخدمي الطرق من سائقين وغيرهم بالقوانين والإرشادات المرورية وعدم الإقدام على أية سلوكيات من شأنها تعريض سلامتهم أو سلامة الآخرين للخطر.

نملك مصنع أثاث فى مصر فى مدينة دمياط الأشهر على مستوى الشرق الأوسط بصناعة الأثاث المعروف بالمتانة والأصالة والرقى والفخامة والذوق الرفيع جدا

ومصنعنا

كنوز للأثاث المتكامل

حاصل على شهادة الأيزو بحمد الله

ونملك معرض أثاث فى الشارقة

كنوز دمياط للمفروشات

لكى نعرض منتجات مصنعنا ويراها العميل على الطبيعة

ولذلك نقدم لكم عرضنا بفرش منازلكم بالاثاث المصرى الراقى وبأسعار جدا مناسبة ، ومنافسة لأى معرض اثاث مصرى فى كافة مدن الامارات

وندعوكم لزيارة معرضنا فى الشارقة لتروا منتجاتنا على الطبيعة

وبمجرد أى فكرة تخطر على بالكم تنفذ بمشيئة الله بأفضل ما تتخيلون

ولدينا كتالوجات تناسب جميع الاذواق سواء كلاسيكى أو مودرن أيطالى أو فرنسى أو فيكتورى وننفذ طلباتكم بالمقاسات الخاصة التى تناسب مقاسات منازلكم

وبالالوان والديزاينات التى تناسب أذواقكم

منتجاتنا من الخشب الزان الطبيعى _ حفر يدوى_ الاقمشة على ذوقك_الصبغ جميع الألوان وتلبيس ورق دهب وفضى وبرونزى وأى نوعية أصباغ تريدونها

كنوز دمياط للمفروشات

خدماتنا

: تصنيع وبيع الأثاث المصرى بكل أنواعه

صالونات وكنب وجلسات ،،

غرف نوم ،،

غرف أطفال،،

غرف طعام،،

أنتيكات،،

تفصيل مقاسات خاصة،،

صباغة الأخشاب والجبس بطرق فنية عالية جدا،،

زورونا وشوفوا على الطبيعة

الشارقة _ شارع الوحدة _ جانب رامز ماركت _ صف محل شبرا _مقابل فندق سيتى ماكس

00971529973000

00971558012144

للاستفسار يرجى التواصل على 0558012144 موبايل – واتس اب

حذار حذار.. لذيذ الطعام قد يجلب السقام!




*موقع دويتشه فيله

يبدو أن كل ما لذّ من زينة الموائد يضر بالصحة في الغالب، فالطعام إما حلو المذاق قد يؤدي إلى مرض السكري أو بروتيني من اللحوم قد يسبب النقرس والروماتيزم، أو معجنات تخل بضغط الدم، ولكن ما العمل؟ وكيف نوفق بين اللذيذ والمفيد؟

يبدو أن كل ما لذّ من زينة الموائد يضر بصحة الناس في الغالب، فالطعام هو إما حلو المذاق قد يؤدي إلى مرض السكري، أو بروتيني من اللحوم قد يسبب النقرس والروماتيزم، أو معجنات تخل بضغط الدم ولكن كل غذاء خلاف ذلك ليس لذيذاً!

نسمع بشكل مستمر أن الطعام بالغ الدسم مضرّ بالصحة، وعليه يجب أن نقلل نسبة الدسم والزيوت في وجباتنا اليومية، وهذا يعني أن القشطة (القيمر) صباحاً ممنوعة وكذلك الزبد الحيواني وزبد المارغرين (النباتي) وكذلك الجبن من لحم الضان شديد الدسم، وكذلك البيض المقلي بالسمن، وأيضا المربيات بسبب كثرة السكر فيها وهو من أسباب البدانة، والقائمة تطول…

ربما يمكن للإنسان أن يجد الحل في وجبة الظهر (طعام الغداء)، فيلجأ إلى لحم البقر المشوي أو لحم الدجاج المسلوق أو السمك المسلوق، باعتبارها خالية من الدهن. وهي فعلاً خالية من الدهن، لكن الإكثار من اللحوم خاصة بعد سن الأربعين يمكن أن يسبب النقرس أو الروماتيزم، وهي أمراض خطيرة.

لتُرحل المشكلة إلى وجبة العشاء إذا، وهنا يقول الجميع "عليك بعشاء خفيف" قطعة خبز مع كاس لبن! ولكن قطعة الخبز قد تكبُر وتختلط بالسمن وبعض السمسم والسكريات فتكون لذيذة، كما أن اللبن قد يكون عالي الدسم، فيكون مشبعا بالكولسترول، وهكذا يتحول العشاء الخفيف إلى وجبة ثقيلة قاتلة، ولكنها لذيذة!

اللحم الأحمر المشوي، قليل الدسم عادة.

"منتجاتنا هي الألذ والأكثر ضرراً"

يبدو أن كل لذيذ مضرّ، ويردد الناس "كلّ ممنوع مرغوب" وهكذا قد نرى محلات الحلوى في المستقبل تضع إعلانات تقول "منتجاتنا هي الألذ والأكثر ضرراً"!

ولكن الكتب والمجلات والمواقع المعنية بالغذاء الصحي، تحاول أن تخفف من وقع هذه المأساة "اللذيذة" فتتحدث عن تغيير عادات الإنسان، وهكذا فإن موقع helpguide المعني بشؤون الصحة العامة يقترح 10 خطوات يمكن إتباعها لتحقيق توازن بين الكلمتين السحريتين" لذيذ" و " مفيد":

1. صمم على النجاح في تحقيق توازن، ولا تتخذ إجراءات صارمة بمراقبة السعرات الحرارية، بل اتبع حمية بسيطة عادية وتناول كل شيء بكميات قليلة.

2. لا تحرم نفسك لذيذ الطعام، ولكن حقق اعتدالاً في طعامك وهو الذي يضمن لك الصحة الدائمة.

3. لا تفكر فيما تتناوله من طعام حصراً، بل فكّر في كيفية تناوله، فالطريقة لها تأثير حاسم في الحفاظ على الصحة.

4. أكثر من تناول الفواكه، فألوانها الزاهية وحلاوتها الطبيعية يمكن أن تغيّر شهوتك للأطعمة الدسمة واللحوم والحلوى.

5. أكثر من تناول الحبوب الطبيعية التي تستغرق وقتاً أطول في الهضم ولا تضيف للجسم مواد ضارة.

المعجنات والحلوى، غنية بالسكر غنية بالكربوهيدرات.

6. يجب أن يكون غذاؤك غنياً بالدهون والزيوت الطبيعية من مصادرها، ومنها المكسرات بأنواعها وخاصة اللوز والفستق السوداني، وحبوب عباد الشمس، وفاكهة الأفوكادو والخس وما إلى ذلك، دون دهون تمرض خلايا الشعر والجلد والأظافر وتضعف قدرات المخ.

7. حافظ على نسبة عالية من الكالسيوم في غذائك، وخير مصادره الحليب ومشتقاته والبرتقال والحمضيات بأنواعها.

8. حافظ على نسب البروتين مستقرة في جسدك من خلال تناول بروتينات وذلك لا يتم بالضرورة بالإكثار من تناول اللحوم الحمراء، فالحبوب بأنواعها وخاصة البقوليات توفر البروتين النباتي المفيد للجسم، وكذلك لحوم السمك والطيور.

9. حدد إلى أقل نسبة ممكنة من تناول السكر والملح وقيل قديماً "حذار من الأبيضين" وعنيَّ بذلك السكر والملح.

10. خير الأطعمة هي الأغذية كثيرة الألياف، وهي في الفواكه والخضر وفي الأطعمة غير المصنعة وغير المطبوخة.

بعد كل هذا قد يتغير مفهوم "لذيذ" و"مفيد"، ويصبح ألذ الطعام غير ما تعارف عليه الناس.

*جريدة الإمارات اليوم

صيادون: أموالنا نفدت كلياً وكذلك الأدوية الخاصة بأمراض مزمنة مثل السكري وضغط الدم. أرشيفية

محمد عثمان – دبي:

استدان صيادون مواطنون، محتجزون في جزيرة كيش الإيرانية، من صيادين عرب مقيمين في الجزيرة ذاتها، أموالاً تساعدهم على قضاء احتياجاتهم اليومية، بعدما نفدت أموالهم، والأدوية الطبية التي يتعاطاها بعضهم لأمراض مثل ضغط الدم والسكري، فيما لا تزال مشكلتهم قائمة.

وعرض الصيادون على محكمة إيرانية، الأسبوع الماضي، بتهمة انتهاك المياه الإقليمية الإيرانية، والمتوقع أن تعود أوراقهم من طهران اليوم الاثنين، متضمنة فحوى الأحكام القضائية الصادرة ضدهم.

ودعا رئيس مجلس إدارة جمعية دبي لصيادي الأسماك، اللواء محمد سعيد المري، السلطات الإيرانية إلى «سرعة البت في إجراءات محاكمة الصيادين، بما يضمن عودتهم سريعاً إلى الدولة، كونهم لا يملكون سوى قوت يومهم الناتج عن عمليات صيد الأسماك»، مضيفاً أن لكل منهم بيتاً وأبناء يحتاجون إليهم، مشيراً إلى أن «الصيادين لا يملكون أموالاً ومدخرات تعينهم على سداد غرامات مالية كبيرة، وعلى السلطات المعنية مراعاة ذلك عند توقيع الغرامات عليهم».

وأكد المري أن «جمعية الصيادين لن تدعم الصيادين بأموال، أو تسدد الغرامات نيابة عنهم، لكن لديها صندوق تكافل خاص بأعضائها، يهدف إلى إعانة أسرة الصياد الواقع في ظروف صعبة، ولا يتضمن دورها تسديد الغرامات المالية المترتبة عليهم، وبناء على ذلك نتمنى أن يحاكموا محاكمة عادلة، دون مغالاة في الغرامات المالية، فهم لا يملكون سوى مراكب الصيد التي تدر عليهم دخلاً يغطي تكاليف الرحلة ومعيشة الأسرة فقط».

وأبلغ كبير الصيادين المحتجزين في إيران، عبيد سعيد الدحيل «الإمارات اليوم»، في اتصال هاتفي أمس، بأن «أموالهم نفدت كلياً، وكذلك الأدوية التي يتعاطاها بعضهم، الخاصة بأمراض مزمنة مثل السكري وضغط الدم»، مضيفاً أن سوء وضعهم المالي دفعهم للاستدانة من نظرائهم العرب، المقيمين في جزيرة كيش».

وتابع: «نحن ننتظر هنا منذ ما يزيد على 20 يوماً، ولم نعدّ أنفسنا لمثل هذه الظروف، فرحلة الصيد لا تستغرق سوى 10 أيام، وكل مركب صيد يجهز مخزونه على هذا الأساس، لكن عندما سحبتنا السلطات الإيرانية إلى رصيف ميناء الجزيرة، لم نجد سبيلاً أمامنا سوى الاستدانة، لشراء الأرز والخبز والحليب والبيض، وغيرها من احتياجاتنا الأساسية».

وكانت عائلات صيادين مواطنين ومساعدين أفادت بأن السلطات الإيرانية احتجزت ثمانية قوارب صيد محلية، منذ 29 سبتمبر الماضي، فيما أشار مدير جمعية صيادي الأسماك في عجمان، سعيد الشامسي، إلى أن صاحب (اللنش) يتحتم عليه سداد مبلغ مالي، يصل إلى 50 ألف درهم، لإطلاق سراح (اللنش) وطاقمه، وقد يستغرق هذا الإجراء ما يناهز شهراً ونصف الشهر».