طريقة عمل الكيكة الفلبينية بالصور
……. الكيكة الفلبينية …….
المقاديــــــــر:
5بيضات*كأس سكر*نصف كأس زيت*نصف كأس حليب 3* حبات جبنة مثلثات*
كأس دقيق منخول* 3ملاعق شاي باكينج باودر*فانيلا.
الصوص:
نصف باكيت زبدة(الصغير)*علبة حليب نستلة كبير*علبة جبن تشيدر مبشور(المراعي)
الطريقة:
ضعي البيض في الخلاط الواحدة بعد الأخرى.
ثم ضعي السكر وبعد أن تخلطي قليلا أضيفي الثلاث حبات الجبنة والحليب
ثم أخلطي قليلا وأضيفي الزيت نخلط ثم نضيف الدقيق وتوابعه (الباكينج باودر والفانيلا)
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
صبي الخليط في صينية كبيرة مدهونة بالزيت ثم أدخليها الفرن وبعد أن تستوي حمريها
من فوق وخلال ما تكون في الفرن ضعي الزبدة في قدر وبعد ماتذوب وتغلي شوي على نار
هادية أضيفي الحليب المكثف واستمري بالتحريك على نار هادية بعدين صبيه على الكيكة
وهي ساخنة أبشري جبنة التشيدر ورشيها على الوجه وهي ساخنة.
بالعافية ..
شاد حيلك
في جميع المجالات
ويزاك الله خير
والى الامام دائمااا
[CENTER][B][SIZE=4][URL="http://www.dohaup.com/"][IMG]http://www.dohaup.com/up/2009-06-02/dohaup_843254970.png[/IMG][/URL][/SIZE][/B][/CENTER]
شهانا الصراحه شكله لذيذ
نااااااااااااااااااااايس والله أن شكلها مشهي
يم يم همهم نمنم
بصراااحه طعمها لذيذ
شكلهااااا حلوووووووووو .. ابااااااااا ههه
اصلا شو مايصير اتراوينا لازم اتييب حقناااااا بعد .. هــععع
وثااااااااانكس ..
مشاء الله عليك اخوي طلعت طباخ ههههه
يسلمووو عالوصفه
وجاااااااري التطبيق هع
يسلمووؤوؤو ع الطرحــ..!!
الكيكة المجنونة وبالصور 2024.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
مقادير الكيكه كالتالي
2 كوب طحين البان كيك
1 كوب سكر
1 كوب جوز الهند
2 ملعقه طعام كاكاو بودره
نص كاس زيت
1 كاس ماء
نص ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره فانيلا
نخلط المقادير مع بعض وندخلها الفرن تقريبا نص ساعه
في هذه الأثناء نجهز الكريمه اللي رأح نصبها على الكيكه
الكريمه تتكون من (ظرف دريم ويب +علبه قشطه + جالكسي سائل اوكاكاو بودره) ونخلطهمم جيداً وهذا شكلها …
وهذا شكل الكيكه بعد ما طلعناها من الفرن وقلبناها بالصحن
وهنا بعد ما صبينا عليها الكريمه
ندخلها الثلاجه تبرد شويه وتكون الكريمه جمدت شويه نطلعها من الثلاجه ونزينها بكريمه الزبده وحبات الهيرشي
السائل وهذا الشكل النهائي
وصحــــه وعافيــــه
هذا الأكل والا بلاش
روووعه ياخوي ربي يحفظك
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك المشاعر@
هذا الأكل والا بلاش
|
ويحفظج اختي وشكرا لج ع المرور
يعطييك العاافيهــ خيووؤ؟..؟~
ولا الطريقه ولا اسهل
يعطيك العافيه اخوي
يعطيك العافية على النقل
باين لك نفس بالاكل
يارب يرزقك ببنت الحلال الطبيخة اذا مب معرس او يجعل الاهل يطبخون لك ما تتمنى ان كنت معرس
ربي يحفظك
تسلمييين أختي …~
حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله أنا إلى الله راغبون
{رَبِّ اشْرَحْ لِي صَدْرِي، وَيَسِّرْ لِي أَمْرِي، وَاحْلُلْ عُقْدَةً مِّن لِّسَانِي، يَفْقَهُوا قَوْلِي}
مزاييين الرمس
لقيت روحي
شكرا لكم ع المرور والردود
الكيكة الإسفنجية . 2024.
6 بيضات
كوب سكر ناعم
كوب طحين أبيض منخول مع ربع ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
طريقة التحضير:
قبل البدء في الاعداد يجب أن تتأكدي من نظافة الأواني وجفافها ..
جهزي الفرن قبل البدء في العمل
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
1- اكسري البيض في خلاط الكيك + السكر ودعيها على أعلى سرعة حتى يتكاثف البيض ويبيض لونه
2- أضيفي الفانيليا
3- اضيفي الطحين بكميات قليلة جداً مع توزيعها على سطح الخليط وبالتحريك بشكل نصف دائرة باستخدام ملعقة خشبية أو بلاستيكية مسطحة حتى انتهاء المقدار
4- صبيها بهدوء في القالب المدهون بالطحينة
ادخليها الفرن على درجة حرارة مناسبة واغلقي باب الفرن جيداً حتى لا تسمحي بدخول الهواء
من الأفضل عدم فتح الفرن لمدة ربع ساعة
يمكنك معرفة مدى نضجها عن طريق غرزها بعود ثقاب في الوسط فإذا خرج العود نضيفاً من العجين فاعلمي أنها نضجت
دعيها حتى تبرد ثم اقلبيها على المنخل
يمكنك تزيينها بالكريمة
