| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
نفتح التمر ونحشيه لوز محمص في شوي زبده عشان النكهه
ثم نرشه بالسمسم ..
لا شكر على وااااجب
والله يسلمج
يسلمووووووووووو
حلويات جزائرية: نجيمات بعجينة اللوز 2024.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
نجيمات بعجينة اللوز
المقادير
العجينة
4 اكواب دقيق منخول
1 كوب زبدة ذائبة او سمنة
بيضة
ملح
ماء الورد او ماء الزهر
الحشو
300غ لوز مرحي ناعم
100غ سكر ناعم
من 3 الى 4 بيضات
ملعقة كبيرة من الزبدة
للتزيين
قطر (شربات)
لوز غير مقشر
الطريقة
– يوضع الملح مع الدقيق ويضاف له الزبدة الذائبة
تخلط الى ان تندمج الزبدة مع الدقيق
ثم تضاف البيضة وماء الورد حتى نحصل على عجينة
متماسكة تترك مدة ساعة
– في هذه الاثناء تحضر الحشوة بخلط اللوز والسكر والبيض
– تفرد العجينة بسمك 1 سم وتشكل منها نجمات بواسطة قالب
– وبالمقابل تفرد عجينة اللوز بسمك 2 ملم وتشكل نجمات ايضا
ثم توضع نجمة اللوز فوق نجمة العجين
وتنقش وتوضع في وسطها حبة لوز
-تطهى في فرن متوسط الحرارة من 20 الى 25 دقيقة
– بعد ان تنضج تغمس الحبات في القطر المعطر بماء الورد
^_^
يعطيك العافية
فوائد اللوز الصحية 2024.
ويرى الباحثون أن تناول حفنة من اللوز أو ما يعادل أونصة واحدة يوميا كجزء من الغذاء الصحي، يساعد في تقليل خطر الإصابات القلبية وذلك لفاعليته في تقليل مستويات الكولسترول الكلي وكولسترول البروتين الشحمي الضار قليل الكثافة.
وأشاروا إلى أن كل انخفاض في الكولسترول بنسبة 1% يقابله انخفاض في خطر الأمراض القلبية بنسبة 2%، وهذا يعني أن بإمكان الأشخاص الذين يملكون مستويات أعلى من 200 مليغرام من الكولسترول لكل ديسيلتر من الدم تقليل هذا المستوى إلى 190 مليغرام لكل ديسيلتر بجعل وتوصلت إحدى هذه الدراسات التي أجريت في جامعة تورنتو الكندية إلى آثار مشابهة للوز إذ تبين أن الرجال والنساء الذين تناولوا أونصة واحدة أو حفنة من اللوز يوميا نجحوا في خفض مستويات الكولسترول في دمائهم بنحو 3%، وزادت هذه النسبة إلى الضعف عند تناول حفنتين يوميا من اللوز وقشوره قد تقدم حماية كبيرة مما لو كانا منفصلين عن بعضهما.
وأكدت دراسة أخرى من جامعة كاليفورنيا أن المواد المضادة للأكسدة في قشور اللوز بالإضافة إلى محتواه الطبيعي من فيتامين (e) تؤثر بصورة إيجابية في الصحة العامة وخاصة عند تناول الثمار بقشورها.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
وليست هناك مخاوف من أن يؤدي تناول اللوز لزيادة الوزن والسمنة، فقد أظهرت دراسة أجريت في كلية (كنغ) الطبية البريطانية أن جدران الخلايا في ثمار اللوز قد تلعب دورا في امتصاص الجسم للدهون الموجودة فيها، فعند أكل اللوز لا يمتص الجسم جميع الدهون فيه، فلا تدخل في عملية الهضم وتطرح خارجا، الأمر الذي يجعل اللوز طعاما صحيا قليل السعرات.
وهناك المزيد من الفوائد الصحية للوز من أبرزها استخدامه لتقوية الباه حيث يتم تناول مسحوق يتألف من حفنة لوز، وملعقة حبة سوداء، وملعقة قرفة، وعسل نحل طبيعي، ويمزج هذا الخليط، بعد سحقه، مع حليب ساخن، ثم يُتم تناوله، فهو يقوي الباه بإذن الله تعالى.
رووووح ميمو
أهمية اللوز ]~ 2024.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
في أمريكا انهالت فجأة دراسات وأخبار تؤكد أهمية اللوز وقدرته علي تخلصيك من الكيلو جرامات الزائدة في الوزن.. فقد ظهرت دراسة نشرتها المجلة الدولية للسمنة بأمريكا أن الاشخاص الذين كانوا يأكلون مقدار نصف فنجان شاي من اللوز يويما ويتبعون في نفس الوقت نظاما غذائيا منخفض السعرات الحرارية نجحوا في خفض أوزانهم بنسبة62% أكثر من الأشخاص الذين كانوا لا يأكلون اللوز ـ يعتقد الفريق المشرف علي الدراسة برئاسة د. فيليب ساندرو أستاذ علم التغذية بواشنطن أن مكونات اللوز يمكن أن تمنع الجسم من امتصاص كل الدهون الموجودة فيه فضلا عن ذلك فإن اللوز مصدر جيد للبروتين والألياف الغذائية, وغني بفتامينe والماغنسيوم.
أيضا أظهرت أبحاث جديدة أجراها معهد التغذية بنيويورك أن تناول25 جراما من اللوز يوميا يمكن أن يساعد علي خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم. في نفس الوقت أظهرت دراسة أخري أن النساء اللواتي كن يكثرن من تناول الأطعمة التي تحتوي علي حبوب كاملة غير مقشرة قلت أو زانهن بنسبة49% طوال فترة12 عاما. وتقول الباحثة د. سيمون إنيوري خبيرة دراسات التغذية في معهد الغذاء القومي بنيو جرسي أن الذين يغمسون في زيت الزيتون يتناولون في وجباتهم سعرات حرارية أقل يحصلون عليها عندما يأكلون كمية الخبز نفسها مع الزبد. وتفسر الباحثة ذلك بقولها أن زيت الزيتون يعتبر أكثر إشباعا,
فبالرغم من أن الفرد يضع علي قطعة الخبز كمية من الزيت تفوق ما يضعه من الزبد إلا أنه في نهاية الأمر يأكل كمية أفل من الخبر والزيت. وعموما فإن أفضل طريقة لتفادي الرغبة الملحة في تناول نوع محدد من الأطعمة هي إدخال مذاقات ونكهات متعددة إلي الوجبة نفسها.. وتقترح الأمريكية كاثلين واليمانس المتخصصة في إعداد وجبات تحتوي علي سعرات حرارية ودهون قليلة إدخال عناصر حلوة وحامضة ومرة ومالحة في كل وجبة لجعلها أكثر إشباعا وأكثر قدرة علي منحنا الشعور بالرضا.. وقد يبدو صعبا تحضير وجبة بنكهات متضاربة لكن الباحثة كاثلين تؤكد العكس.
يتضح مما سبق أنه بإمكانك إنقاص وزنك والتمتع بالرشاقة والحيوية إذا اتبعت نظاما غذائيا سليما مفيدا ومغذيا إذا أكلت اللوز والخبز مع زيت الزيتون بدل الزبدة وادخلتي نكهات متعددة في وجباتك الغذائية.…
إن اللوز في بعض الدول يستخدم كعلاج !
مثلا في المكسيك يتم إستخدامه لعلاج دوار البحر و الغثيان
و في جنوب شرق آسيا يستخدم لعلاج الإسهال نوع ( dysentry )
و في أندنوسيا يستخدم لعلاج المفاصل
و هناك بعض الدراسات أثبتت إن اللوز يعتبر مضاد للأكسدة فقد يقي الشخص من الإصابة بالسرطان
و قد يستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدم
ربي يعطيج الصحة و العافية ..
أنرتي متصفحي بمروركـ العطر ..
فلكـِ مني جزيل الشكر و التقدير ..
=)
ع الدرمكي
اشكرك جزيلا ع معلوماتك القيمة
والله يعطيك الصحه والعافية
ع طرحك المفيد
في وداعة الله
فلكم مني جزيل الشكر و التقدير ..
=)
"يتمنى" لان أخوكم في الله ينفخ في اربه مقطوعة، ولا شي نفع فيه
اذا ضعفت يوم ، انتفخت اسبوع
الله كريم… الدكتور يقول لي لا تأكل شي الين ما تدخل القبر… تكون وصلت للوزن المثالي
تسلم يا الدرمكي
=)
قهوة اللوز 2024.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
المقادير:
3 أكواب حليب سائل
3 أو أربع ملاعق سكر حسب الرغبه
ملعقه ونص دقيق الأرز
ملعقتين كبار من اللوز المقشر والمهروش
ملعقه صغيره هيل ناعم
الطريقه :
-توضع كل المقادير في القدر وتترك حتى تغلي
-ويتم التحريك باستمرار حتى تثخن شويه وتطلع الرغوه الخفيفه
-ثم تصب في الاكواب.. ويرش على الوجه الهيل المطحون او القرفة ناعمه
شكرا خيتو على الموضوع
كان هنا Just_me حيوه
شكرا خيتو على الموضوع
كان هنا Just_me حيوه
ههههههههههههههه
أطاع بشو يفكر
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة just_me
 حلااات وانته يالس بالمنار ههههههه
شكرا خيتو على الموضوع كان هنا just_me حيوه |
انت ها الي همك بس هههههههههههههه
وشكرا لج اختي ع الوصفه
بالفيديو الثلوج على جبال اللوز بتبوك,,,{{صوره}} 2024.
كتب في تصنيف محليات يومية
بتاريخ Jan 21 2024 18:14:00
صحيفة المرصد: قمم جبال اللوز التابع لمنطقة تبوك شمال غرب المملكة تساقُطاً خفيفاً للثلوج بدءاً من ساعات فجر السبت hglhqd استمر لعدّة ساعات، حيثُ ارتدت سفوح هذه الجبال العالية غطاءً ثلجياً رقيقاً تزامن مع سقوط الثلوج على جبال الشراه في جنوب المملكة الاردنية الهاشمية القريبة.
جبال اللوز هو جبل يقع في شمال غرب المملكة العربية السعودية في منطقة تبوك على بعد حوالي 200 كم شمال غرب مدبنة تبوك. ويبلغ ارتفاعة (2580)متر فوق سطح البحر ويعتبر من أعلى السلاسل الجبلية في منطقة حسمى التي تعد جبالها امتداداً لجبال السروات من غرب تبوك حتى وادي رم بالأردن ، ويسمى بجبل اللوز لوجود اشجار اللوز به..وتنتشر بالمنطقة الرسوم الصخرية التي يرجع تاريخها حوالي 10.000 سنة قبل الميلاد ، بالإضافة إلى النقوش القديمة والكتابات الإسلامية ، وقد ازدهرت المنطقة تجارياً بسبب موقعها الجغرافي المتميز واشتراكها في النمو الحضاري خلال حقبة زمنية معينة وهي الفترة النبطية للقرنين الأول والثاني قبل الميلاد وربما بعده مما يؤيد الاستيطان العربي القديم في المنطقة.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
المصدر : متابعات المرصد
وناااسه .. ياحظهم أهل تبوك بيلعبون بالثلج لعب
عقبالنا راضين حتى لو بَرَد بس المهم ينزل علينا شي
صوبنا احنا ما شفنا المطر
اللهم إنا نسألك الغيث عاجلا غير آجل …
تسلم ياخوي ع الخبر والصور الروووووعه الله يعطيك العافيه
دمت بستر من الله ورضااااا
وناآآآسهــ ..آآآهلــ تببووكــ بيلعبونــ الثلجـــ لعبــ
يسسلمو اخــووي ع آآلخبـــرر
【ﺂذﺂ ﭠﻗ̮ـ̃ﮃړُړُ ﭠﻟﻋﺑ ﻣ̝̚ﻋ آﻟﺧآﯾﻧ ﺻפ ✿✿ ﺂﻟﻋﺑھَہّآﺂﺂ ﻣ̝̚ﻋ פﺑﯾﺑگـ ﻣ̝̚ﭥﻟ ﻣ̝̚آ ﺧﺂﺂﻧگـ ❥➔
ويستاهلون أهل تبوك الثلج هذا ..
وعقبال ما ينزل عدنا بعد
بسكوت اللوز 2024.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
المقادير:
2 كوب دقيق
ثلاث ارباع كوب سمن
ربع كاسة سكر ناعم
2 بيضه +فانيلا
2 معلقة حليب سائل
لوز وفستق حلبي مجروش ومحمص
نص معلقه صغيره بيكنج باودر
لدهن الوجه (1 بيضه + فانيلا)
الطريقه:
نضع الدقيق مع البيكنج بودر ثم نضع البيض والفانيلا ونخلطهم ثم نضع السكر ثم نضع معلقتين اكل لوز وفستق ثم نضع السمن ومعلقتين الحليب ونعجنها باليد وتوضع بالثلاجه لمدة عشر دقائق ثم نخرجها ونفرد العجينه ونقطعها بالشكل اللي بدكم يااه وندهن الوجه بالبيضه ثم نضع المكسرات ونضعها بالصينيه ونخبزها
كل ماخليتوها اسمكـ بتطلع احلى
هون صورتها من قريب
مع الشكر لـ صاحبة الوصفة gege
انت اللوز يا حلو ياقطعة سكرة
ولك شهيتينا بالوصفات الحلوة
ربي يعطيكي العافية حبيبتي دانة بغداد
يشهي
مشكووره دندونه عالوصفه
فـيـ حفظـ الرحمنـ
مسگين ، من نوے يضحگ و ختم ضحگته بـ [ شهاق ] .. هه
بشائر اللوز 2024.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
شكله لذيييييييييييييييييييييييييييييييذ….
¤ إالحـرووفـ إالليـ بـ لـآا إاسـمكـ مـآا أاسميهـآا أابـجديـہ
ضروري
سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه و زنة عرشه و مداد كلماته
[align=center]
كيريزي مان
والعالم وراك
[/align]
عندنا لوووز بس ما احب اكله واايد
بالعافية عليك اخوي
جاري البحث عن اللوز
" هنا "
الرمس دار الهمس
وأنـــا بعد ابــــــــــااااااااااااااااااااااااااااااااا
مـــشكووور اخوووي عالتعذيب هع
عليكم بالعافيه يارب^^
كعكة البوظة بنكهة الفانيلا والمزينة باللوز 2024.
المقادير:
بياض 5 بيضات مع نصف كوب من
السكر في حرارة الغرفة
صفار 5 بيضات مع ربع كوب من السكر
ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
فانيلا، كوبان من الكريما الطازجة
المخفوقة مع 3 ملاعق طعام من السكر
كوب من اللوز المحمص والمقطع
قرنا بسكويت للبوظة
فستق حلبي مفروم للزينة
زهر الليمون للزينة
750غ من البوظة بنكهة الفانيلا
طريقة التحضير:
-يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت.
-يدهن قالب جاتوه مربع طوله 24 سم بالزيت ويرش عليه الدقيق أو يبطن بورق البارشمان.
-يخفق بياض البيض ليصبح كثير الرغوة ثم يضاف إليه السكر ويتابع الخفق للحصول على مرانغ جامد ولامع.
-يخفق صفار البيض مع ربع كوب من السكر ليصبح شاحب اللون.
– تضاف إليه الفانيلا مع الدقيق للحصول على خفيق سميك.
-يوقف الخلاط ويضاف مرانغ بياض البيض إلى الخفيق.
– يحرك المزيج بملوق بلاستيكي للحصول على خفيق ناعم وخفيف.
-يسكب الخفيق في قالب الكعك المحضر ويخبز في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يشقرّ سطح الجاتوه وينضج من الداخل. يمكن التأكد من نضوج الجاتوه بغرز عود أسنان خشبي في وسطه.
– فإذا خرج نظيفاً، يكون الجاتوه قد نضج. يخرج الكعك من الفرن ويترك جانباً لمدة 20 إلى 25 دقيقة ثم يقلب فوق مصبّع معدني ويترك ليبرد تماماً.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
-يقطع الجاتوه أفقياً إلى 3 طبقات.
– تحشى الطبقة الأولى ببوظة الفانيلا، ثم توضع الطبقة الثانية من الكعك وتدهن بدورها ببوظة الفانيلا، ثم تغطى بالطبقة الثالثة من الكعكة ويضغط على الطبقات الثلاث جيداً للصقها ببعضها.
-يدهن سطح الكعك وحوافه بالكريما الطازجة المخفوقة وتغلف حواف الجاتوه باللوز المحمص.
– يسوى سطح الجاتوه بملوق بلاستيكي ثم يوضع قرنان من البسكويت عليه في اتجاهين معاكسين.
– يحشى كل قرن بسكويت ببوظة الفانيلا أو الكريما المخفوقة ثم يزين بالفستق الحلبي المفروم وزهر الليمون.
-يحفظ الكعك في قسم التجليد من الثلاجة قبل تقديمه بنحو 4 إلى 6 ساعات.
كما يحفظ ما تبقى منه في قسم التجليد من الثلاجة بعد تقديمه.
ربي يعطيك الصحة والعافية ..
يعطييييك ألف عاااااافية …
وعيدكم مباااااارك مقدما … وعسااااااكم من عواااااااااااده …
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خطاف القلوب
واااااااااااااااااو … شو هالزين كله …
يعطييييك ألف عاااااافية … وعيدكم مباااااارك مقدما … وعسااااااكم من عواااااااااااده … |
الله يعافيك
الله يبارك فيك
وعساك من العايدين
وشكرا لك ع المرور
ربي يحفظك
دمت بود
كيك محشي باللوز مغطى بطبقة من المربى بالصور 2024.
كيف الحال جبت لكم حلى
جنااان ..كيك محشي باللوز مغطى بطبقة من المربى
المكوّنات:
* 2 أكواب أو 200 غ من اللوز المطحون
* 1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي
* 2 من البيض
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
* ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة? المذوّبة
* ½ كوب أو 100 غ من السكر
* 150 غ من مربى الفراولة
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
طريقة التحضير:
– تُجمع كل المكوّنات، ما عدا المربّى، في وعاء وتُمزج جيداً. ثم يُسكب المزيج في صينية للخَبز قياسها 28 سم × 24 سم مدهونة بالزبدة وفي قعرها ورق مخصص للخَبز ممدود من الجهتين.
– تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.
– تترك الصينية جانباً حتى تبرد ومن ثم يوضع مربى الفراولة على الوجه وتقطَّع الحلوى وتقدَّم
[grade="8B0000 FF0000 FF1493 FF0000 8B0000"]
حوره
[/grade]
تحياتي00
ربي يعطييك العافيه ..!!
Rak boy 783 ..!
كل الشكر ع الكيكة اللذيذة ..
ونترقب الاكثر ..
