المقلي الأرشيف - وصل اماراتي

ناخذ الروبيان ونظفه
يتبل بخليط من الليمون وزيت الزيتون والثوم والبهارات والملح والفلفل
الأسود ويترك في التتبيلة لمدة ساعتين حتى يتشربها بالكامل
يشك الروبيان في اعواد الشوي الخشبية ويمكن استخدام اعواد الاسنان الصغير وتوضع حبتين في كل عود
نحضر عدد بيضتين أو أكثر حسب كمية الروبيان عندك
نضيف لها قليل ماء وملعقة صغيرة حليب جاف وهذا حتى يقلل من امتصاصة للزيت وتخفق جيدا
يغمس الروبيان في البيض ويرفع كله الى مشخال حتى تنزل كمية البيض الزائدة
نضع البقسماط في صينية مع قليل من لون صفار الاكل ثم تغمس فية الروبيان حتى تتغطى بالكامل
توضع بالفريزر حتى وقت قليها

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

ثم تخرج لتقلى في زيت غزيروتقدم مع البطاطس المقليه
جربوا ها بالبيت والله احسن من المطاعم

يم يم لذيدي ذ

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو الغلا

واخيرا حد رد على الموضوع على العموم مشكور اخوي شهد الرمس على التواصل الطيب

تسلمين حبوبة
^_^

رووووووووووووووعه
تسلم ايدج

الرز الصيني المقلي مع البيض

المقادير :
2كوب رز بسمتي
بسلة خضراء
فلفل اخضر حلو
جزر – كرنب
4 بيضات
ملح
فلفل
تشيلي صوص او شطة حارة
صويا صوص
ملح اجانموتو

الطريقة :

نقطع الفلفل الاخضر و الكرنب و الجزر و البسلة شرائح و نضعه في الزيت
مع قليل من الملح و التشيلي و الصويا وملح اجانموتو

في مقلاة اخرى نقلي البيض مع قليل من الملح و الفلفل و نقلب الى ان ينضج

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

نغسل الرزونحمره مع الخضروات مع قليل من الزيت ونضع 3 اكواب ماء
ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة الى ان يقارب الرز على النضج
ثم نقلب معه البيض ثم نضع الرز في الفرن لمدة 10 دقائق
على درجة حرارة 350 يزين باوراق الكزبرة و يقدم..
وعليكم بالعافية

خليجية