الوسم: المحشية

اشحالكم … عساكم بخير….

طبعا هذي اول مشاركه لي ….. واتمنى انها تعجبكم ….

المقادير:
*20 شريحة مربعة من الباف باستري

*10 بندورة صغيرة مقطعة أنصاف

*500 جرام لحم بقري مفروم

*1 ملعقة شاي كمون

*1 ملعقة شاي كاري أو بهار مخلوط1/2 ملعقة شاي كزبرة بودرة

*1/2 ملعقة شاي ملح

*1/2 ملعقة شاي كركم

*1/4 ملعقة شاي فلفل أسود

*1/4 ملعقة شاي تشيلي بودرة

*1 بندورة مفروم

*1 بصل مفروم

*فص ثوم مدقوق

*2 كوب جبن مازرولا

*1/4 كوب زيت

*5 ملاعق طعام زيت

طريقة التحضير:

*فرغي البندورة المنصفة من الداخل حمريها في 1/4 كوب من الزيت.

*اتركيها تلين قليلا ارفعيها عن الزيت واتركيها على ورقة مطبخ لكي تنشف من الزيت.

*رشيها بالملح خذي كل شريحة من الباف باستري، وقطعيها بالقطاعة الدائرية.

*ضعيها في قوالب المافن ضعي عليها البندورة المحمرة.

*احشيها باللحم المفروم. رشي عليها الجبن.

*حمريها في الفرن من الأسفل والأعلى.

اللحم:
*حمري البصل والثوم والبندورة في الزيت.

*أضيفي اللحم وقلبيها على النار حتى تتحمر.

*تبليها بالتوابل والملح، حركي المزيج جيدا.

*ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قليلا.

منقوول

بالهنا و العافية

البسبوسة المحشية بالبسكويت رهييييبة

البسبوسة المحشية بالبسكويت .. رهيبة

لكل محبات البسبوسة . . . . هذي طريقة جديدة . . . .

لذيييييييييييييييذة . . ورهيبة جربوها وقولوا

المقادير:

كاس سميد.
نصف كاس سكر.
بيضتين.
علبة قشطة.
كاس ونصف جوز هند.
( نصف كاس ) زيت.
ملعقه بيكنج باودر.
ملعقه فانيليا.
1 علبة بسكويت شاي او بسكويت دايجستف المطحون
(ويخلط البسكويت مع شويه الزبدة)

للوجه ..حليب محلى _ مكسرات.

الطريقه..

تخلط جميع المقادير مع بعض ماعد بسكويت الشاي.. ثم ندهن صينيه ونضع نصف المقدارمن الخليط ونبدا بصف البسكويت فوق الخليط ثم نكمل وضع باقي الخليط ونوزعه بالملعقه بحيث يكون السطح لايوجد به اي فراغ.
يوضع في الفرن درجه الحراره العاديه .بعدين تخرج من الفرن بعد النضج ويصب فوقها الحليب المحلى وترش بالمكسرات او جوز الهند..

وبالهناء والعافيه..

تحياتي لكم بالهناء
الاميره الناعسه

[]

تسلمين ع اطباق الشهــيه

أم عبادي

[]

[ .myStyle { writing-mode: tb-rl; filter: flipH() flipV(); } alig .myStyle { writing-mode: tb-rl; filter: flipH() flipV(); } n=left]سويها وطرشيها ع الايميل [/align]

أشواك خاصة

[]