الوسم: المعادن

الامارات اليوم – عبير عبدالحليم – أبوظبي

انتهت وزارة الاقتصاد من إعداد مشروع قانون جديد لتجارة وتداول الألماس والمجوهرات والمعادن الثمينة في الدولة، بالتعاون مع الجهات المعنية، وذلك بهدف تنظيم وتطوير هذه التجارة التي تحتل فيها الإمارات مركزاً متقدماً على مستوى العالم، بما يتفق مع أفضل الممارسات العالمية في هذا الشأن.
وقال وكيل الوزارة المساعد لشؤون الصناعة، عبدالله سلطان الفن الشامسي، لـ«الإمارات اليوم» إن «الذهب والألماس من العناصر الرئيسة في تجارة الدولة، إذ يحلان بعد النفط مباشرة في إعادة التصدير، كما تعدّ الإمارات وبلجيكا من اللاعبين الكبار عالمياً في تجارة الألماس وعمليات إعادة تصديره»، لافتاً إلى أن «القطاع يمتلك إمكانات هائلة للتطوّر والنمو خلال الفترة المقبلة».ولفت الشامسي إلى أن «الفترة الماضية شهدت مشاورات وتنسيقاً مع الجهات المعنية مثل الهيئة الاتحادية للجمارك، وبورصة دبي للألماس، وهيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس (مواصفات)، لضمان إعداد تشريع متطوّر يعمل على تطوير هذه التجارة، وضمان تبوء الإمارات مكانة متقدمة دولياً في هذا المجال، فضلاً عن تنظيم عمليات تداول الألماس والمجوهرات في الدولة، وضمان عدم حدوث عمليات غش خلال بيع المجوهرات والأحجار الكريمة، خصوصاً الألماس من حيث الأوزان، ودرجة النقاء للأحجار الكريمة».وأوضح أن «القانون الجديد يعمل على تطوير صناعة الألماس والمجوهرات في الدولة، وتنظيم إعادة تصديره، فضلاً عن ضمان العبور الآمن للألماس من خلال مصادر موثوقة، وضمان أن جميع شحنات الألماس الخام التي تمر عبر الإمارات مشروعة وخالية من أي شبهات تتعلق بتمويل صراعات».وأكّد الشامسي أن «(الاقتصاد) انتهت من إعداد مشروع القانون، الذي بدأ في الدورة التشريعية المعتادة تمهيداً لإصداره»، معرباً عن أمله في أن يتم إصداره خلال العام الجاري.
وذكر أنه «يوجد قانون حالياً في الدولة لتنظيم تجارة الألماس والمجوهرات عموماً، إلا أن هذا القانون صدر منذ سنوات طويلة، وهناك حاجة إلى تغييره وتطويره بما يواكب التطوّرات في هذه الصناعة من ناحية، والتغييرات الاقتصادية الإقليمية والدولية الراهنة من جانب آخر»، لافتاً إلى أن «القانون يأتي في إطار دور وزارة الاقتصاد الذي يهدف إلى تطوير التشريعات الاقتصادية، للإسهام في التطوّر الاقتصادي، وزيادة معدلات النمو المستدام».يشار إلى أن «برج الألماس» في دبي يضم أكثر من 600 شركة ألماس عالمية، كما يوفر البرج جميع الخدمات الشراء والبيع لمقدمي الخدمات. وتتوافر تحت سقفه وضمن بيئة آمنة: بورصة دبي للألماس، والخزائن، والصقل والتلميع، وخدمات التصديق والنقل، إضافة إلى «مكتب عمليات كيمبرلي» التابع للإمارات.

مستودع للفيتامينات والمعادن

البطيخ يقاوم السرطان ويقوي المناعة

*جريدة الاتحاد

البطيخ خالٍ من الدهون (من المصدر)

رنا سرحان (بيروت):

البطيخ لذيذ ويروي العطش في فصل الصيف، وقليل السعرات الحرارية وله فوائد غذائية كثيرة. ومتعدد الفيتامينات وغني بالأملاح.

تقول اختصاصية التغذية راشيل حمصي: البطيخ يتكوَّن من الماء بنسبة 90 في المئة، إلا أن 300 ملليلتر منه تحتوي على ثلث احتياجات الإنسان اليومية من فيتاميني ‏A وC إضافة إلى كمية قليلة من البوتاسيوم (9 في المئة من الاحتياجات اليومية). الفيتامين A الموجود في البطيخ بشكل البيتا كاروتين، ضروري لصحة العين، ويسهم في تعزيز جهاز المناعة. أما الفيتامين B6 الموجود في البطيخ أيضاً فيُستخدم من الجسم لتصنيع كيميائيات الدماغ كال «سيريتونين»، «ميلاتونين» و«دوبامين»، والتي أظهرت الدراسات الأوليّة أنها قد تساعد الجسم على تحمل حالات التوتر، في حين أن الفيتامين C في البطيخ يساعد في تعزيز جهاز المناعة ضد الالتهابات والفيروسات ويحمي الجسم من العوامل المؤذية التي تسرّع عملية الشيخوخة وبعض الحالات كالمياه الزرقاء في العين.

وتضيف: «يمكن للبطيخ مكافحة السرطان لاحتوائه على «ليكوبين»، وهو مادة مضادة للأكسدة تقي من سرطان البروستاتا وتكافحه. ويمكن اعتبار البطيخ مصدراً للبوتاسيوم، وهو المعدن الضروري لتوازن المياه في الجسم والموجود في كل خلايا الجسم. ويساعد في ضبط ضغط الدم والحماية من الجلطات».

وتشير إلى أن البطيخ، يقاوم العطش، وهو خالٍ من الدهون المشبعة والكولسترول، وبذلك يكون جزءًا من غذاء صحي مفيد للقلب.

* * *

ضغط الدم

وتوصلت دراسة طبية إلى أن تناول البطيخ يساعد على تخفيض الضغط على الشريان الأورطي وعلى القلب، وهو ما يسهم في تخفيف الضغوط على وظائف القلب، خاصة في البلاد ذات الطقس البارد، حيث يكون الكثير من المرضى عرضة للإصابة بالنوبات القلبية عند انخفاض درجات حرارة الجو.

ووفقاً لدراسة جديدة نشرت في «مجلة الغذاء الزراعي والكيمياء» الأميركية، فإن تناول شراب عصير البطيخ قبل القيام بالتمارين الرياضية يساعد في خفض عدد دقّات قلوب الرياضيين ويقلل من الإجهاد الذي يلحق بعضلاتهم لأن البطيخ غني بالأحماض الأمينية المسماة السيترولين، التي يحولها الجسم إلى أحماض أمينية أخرى تسمى «الأرغنين»، وهي مواد حيوية تساعد في استرخاء الأوعية الدموية وتوسعها، مما يؤدي إلى تحسين حركة الدورة الدموية.

وأكد الباحثون أن البطيخ يخفض فرص الإصابة بالأزمات القلبية، خاصة بين البدناء، حتى في حال تعرضهم للطقس البارد. ووجد العلماء أن الفاكهة تقلل بشكل ملحوظ ضغط الدم المرتفع، خاصة لمن يعانون زيادة في الوزن.

وقد أجرى العلماء أبحاثهم على 13 رجلاً وسيدة في منتصف العمر، عانوا ضغط الدم المرتفع والبدانة لتتم متابعتهم على مدار 12 أسبوعاً. وطلب من المشاركين في الدراسة وضع أيديهم في مياه مثلجة لمحاكاة الظروف الجوية الباردة، في الوقت الذي عكف فيه العلماء على قياس مستوى ضغط الدم بينهم، وأعطوهم قطع البطيخ بوزن 4 جرامات لتناولها على مدار فترة الدراسة.

وأشارت المتابعة إلى أن الأشخاص الذين انتظموا في تناول البطيخ الغني بالأحماض الأمينية ومادة «سيترولين- أل» و«أرجينين- أل»، حدث لديهم انخفاض ملموس في مستوى ضغط الدم المرتفع، مع زيادة فرص وقايتهم من الأزمات القلبية بالمقارنة بالأشخاص الذين تناولوا عقاراً زائفاً.