20 مخالفة لمحال خلال جولة "حماية المستهلك"، وارتفاع أسعار الكوسا والورقيات في أسواق الخضار 2024.

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر



ارتفاع أسعار الكوسا والورقيات في أسواق الخضار

20 مخالفة لمحال خلال جولة "حماية المستهلك"



*جريدة الخليج



رأس الخيمة – عدنان عكاشة:

وقعت إدارة حماية المستهلك في وزارة الاقتصاد أمس مخالفات على 20 محلاً تجارياً وجمعية تعاونية، خلال جولة تفتيشية شملت أسواق الخضار والفاكهة وعدد من الأسواق الاستهلاكية الكبيرة في رأس الخيمة. وفرضت غرامات على المحال المخالفة تراوحت بين 5 و10 آلاف درهم.

وكشفت الجولة التفتيشية، التي نفذتها إدارة حماية المستهلك في الوزارة في أسواق الإمارة، ضمن جولاتها الميدانية خلال شهر رمضان المبارك، النقاب عن ارتفاع جديد سجلته الطماطم والبطاطا والكوسا في أسواق الخضار، حيث قفز سعر صندوق الطماطم الأردني المنشأ، زنة 7 كيلوغرامات، إلى 45 درهماً، فيما وصل سعر صندوق الكوسا إلى 50 درهماً، والبطاطا إلى 20 درهماً للصندوق الصغير.

وقال د. هاشم النعيمي، مدير إدارة حماية المستهلك في وزارة الاقتصاد، الذي كان على رأس الوفد خلال الجولة التفتيشية: إن المخالفات المسجلة بحق التجار شملت عدم تقيد بعضهم بالأسعار، وعدم وضع التسعيرة في موقع بارز للعيان في منشآتهم التجارية، ليتمكن المستهلك من معرفة السعر بيسر.

وأكد توفر مختلف السلع في أسواق الإمارات بكميات جيدة خلال شهر رمضان وعيد الفطر، في حين سجلت أسعار بعض أصناف الخضراوات والفواكه ارتفاعاً ملحوظاً، وتحديداً الطماطم والكوسا، مشيراً إلى أن الوزارة تواصلت مؤخراً مع الموردين، لدعوتهم إلى استيراد كميات اضافية من الطماطم من أسواق مختلفة، في مواجهة ارتفاع أسعارها، ووصلت خلال الأيام الماضية كميات من الطماطم الصينية والباكستانية والإيرانية إلى أسواق الدولة، لافتاً إلى أن ذلك سيقود أسعار الطماطم إلى الانخفاض خلال الفترة المقبلة.

وقال د. النعيمي: إن هذه الفترة من العام تشهد ارتفاعاً في أسعار الخضراوات، بسبب التغير الذي يشهده المناخ في عدد من الدول المصدرة، منوهاً بالدور الكبير للمستهلكين في مراقبة الأسواق ورفع الشكاوى إلى إدارة حماية المستهلك في وزارة الاقتصاد حال اكتشاف أي مخالفات أو تلاعب بالأسعار من قبل بعض التجار.

صينيه الكوسا المقليه بالدجاج والباشاميل 2024.

خليجية

المقادير:

كيلو كوسا متوسطه الحجم
صدور دجاج مقطعه شرائح طويله
بصل شرائح
فلفل رومي شرائح
جزر مبشور
بقدونس مفروم
حبه ماجي
فنجان من زيت الزيتون
فلفل اسود
ثوم مهروس
رشه بهارات مشكله
رشه ملح
زيت للقلي
مقدار من صلصلة الباشميل إما الجاهزة أو المعدة بالبيت
بيضه مخفوقه
الطريقه:

تغسل الكوسا وتقطع إلى انصاف طولياً وتقلى بالزيت الغزير حتى تصبح ذهبية اللون.

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

يحمر البصل والثوم بزيت الزيتون
ويضاف إليه الدجاج ويقلب حتى ينضج ويضاف إليه الماجي والملح والبهارات وبقيه الخضار
تضاف الكوسه على الخليط السابق وتقلب بعد ذلك اسكبي السابق بصينه بايركس وغطيها بصلصه الباشميل
وأخيراً ضعي البيضه المخفوقع على الوجه
أدخليها بالفرن لمده ربع ساعه حتى ينضج البيض المخفوق وتأخذ اللون البني
تقدم ساخنه مع الخبز

وبالهنا والعافية خليجية

خليجية
ماشاء الله عليج متميزه بطباقج ……. انا خوفي الشيف اسامه يتقاعد عن مهنته ههههههههههه …. مابطرشين لي شويه

لاتزعلين اسوي معاج سوالف …. وبالتوفيق وواصلي ابداعتج

خليجية
يمي يمي يسلمووو عالوصفه عزيزتي

خليجية

خليجية

خليجية
مشكورين يا عاصفة راك على هذا الاطـراء ومشكورة بنت راشد على الردود الجميلة وبإنتظار باقي الردود

خليجية

خليجية

خليجية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسلموووو ع الوصفة حبيبتي

خليجية [flash=http://www.shy22.com/upfiles/EBT85197.swf]WIDTH=600 HEIGHT=400[/flash]

خليجية
تسلمين ع الوصفة