الوسم: الآفات

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

—

يحسّن مستوى القدرات الذهنية والعقلية
الجوز يعالج الآفات الجلدية وينقي الدم

*جريدة الاتحاد

ثمرة الجوز غنية بالفيتامينات والأملاح (من المصدر)

بيروت (الاتحاد):

تتواجد شجرة الجوز في المناطق الباردة من العالم، كالبقاع اللبناني وبلاد الشام، وإيران ومناطق آسيا الوسطى والولايات المتحدة وأوروبا فهي تعيش بالقرب من المناطق الوفيرة بالماء. كما وأن ثمرتها تمتاز بالطعم اللذيذ وتحتوي على سعرات حرارية مرتفعة حيث أن التحليلات تفيد بأن (الـ 100جرام) يحوي 700 سعرة حرارية. فهي تمد جسم الإنسان بـطاقة غذائية لفترة لا بأس بها من الوقت.

ويبلغ طول شجرة الجوز ما بين (20 و25) متراً، وتعد من الأشجار القوية المعمّرة التي يتراوح عمرها ما بين 100 و300 عام، وتعتبر ثمرة الجوز غنية جداً بالمواد الدهنية المفيدة، وتحتوي على مادة بروتينية تشبه إلى حد كبير البروتين الحيواني، وهي غنية بالفيتامينات (أ) و(ب) و(ج)، وفيها نسبة عالية من أملاح الفوسفور، وتحتوي على الحديد، والنحاس، والزنك، والكالسيوم، والبوتاسيوم، كما تعطى للأطفال الذين يعانون من فقر دم.

كما تحتوي أوراق الجوز على زيت طيار ومواد صابغة وعطرية، كما لها تأثير قابض ومنظف ومعقم، وتساعد أوراق الشجرة أيضاً على إزالة تحجر الجلد في أصابع الأقدام “مسامير الأقدام” وذلك بتدليك المسامير بالقشرة الخضراء، ويمنع سقوط الشعر ويحول الأبيض بالصبغ الى أسود، وفي قشرة الثمرة الخضراء تأثير ملين للجلد، ناهيك عن قيمة خشب الجوز الصناعية الكبيرة.

وتشير أخصائية التغذية هند عبود إلى أن الجوز هو الأغنى بأوميجا3 من بين كل المكسرات وهو قادر على رفع نسبة الأوميغا3 تلك في الدم أسوة بالأسماك أو زيتها وبشكل عام فإن تناول ربع كوب من ثمار الجوز يؤمن أكثر من 90% من احتياج الإنسان اليومي من أوميغا3. وربما شكل التجاعيد الموجودة في ثمار الجوز عند إزالة القشرة الصلبة عنها والشبيه بشكل هيئة الدماغ البشري هو دافع الكثيرين إلى القول بأن الجوز غذاء للعقل والدماغ”.‏

وتفيد دراسات علمية عدة إلى أن تناول الجوز يساعد على رفع مستوى هرمون ميلاتونين في الدم، وهذا الهرمون يساعد على تنظيم النوم وحث الجسم على الدخول فيه، بالإضافة إلى مساهمته في تحسين مستوى القدرات الذهنية والعقلية بدءاً من الأطفال وصولاً إلى كبار السن، فإن مكسرات الجوز تخفف من حدة التفاعلات في عمليات الالتهابات سواء في المفاصل أو الرئتين أو حساسية الجلد أو الصدفية.


كذلك أكدت دراسة استمرت أكثر من عشرين عاماً وشملت 80 ألف ممرضة أن من يتناولون يومياً حوالي 30 جراماً من المكسرات كالجوز هم أقل عرضة للإصابة بحصاة المرارة بمقدار يتجاوز 25%.‏ 


وعن حقيقة مقاومة الجوز للأمراض، يشير علماء اختصاص تغذية إلى أن ثمار الجوز تحتوي على أعلى معدل من مضادات الأكسدة من بين كل أنواع المكسرات الأخرى كالفول السوداني والفستق وغيرها، كما هو معروف باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على مقاومة الأمراض والتي تزيد في قوتها من ضعفين الى 15 ضعفاً عن قوة فيتامين A المعروف بأنه يحمي الجسم من الكيماويات الطبيعية الضارة المسؤولة عن الأمراض، وذلك بحسب ما جاء في دراسة العلماء الأميركيين.

وتوصف حبات الجوز بالمكسرات المفيدة والمليئة بالعناصر الغذائية إذ تحوي بروتيناً عالي الجودة وكثيراً من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى الألياف الغذائية، كما أنها خالية من الغلوتين.

تحذيرات من التعامل مع شركات مكافحة الآفات غير المرخصة واستعمال «فوسفيد الألومنيوم» السام غير مشروع

الاتحاد – شروق عوض (دبي)

حذرت وزارة البيئة والمياه، أفراد المجتمع من التعامل مع شركات مكافحة الآفات غير المرخصة في الدولة، التي تخدعهم وتسعى لإقناعهم بأنّ تبدل الطقس وانخفاض درجات الحرارة لن يعرض حياتهم لمخاطر استخدام مبيد «فوسفيد الألومنيوم» السام، وفق ما أفاد به عبدالرحيم محمد الحمادي وكيل قطاع شؤون البيئة بالوكالة في الوزارة.
وأكد عبدالرحيم محمد الحمادي لـ «الاتحاد» أّن بيع وتسويق هذا المبيد الخطير وغير مشروع للأفراد يتسبب كذلك في تعريض حياة الآخرين في الشقق السكنية المجاورة للشخص الذي يرش هذا المبيد في شقته للخطر ولحالات الوفاة، فحين يقوم مالك الشقة باستخدامه وإخلاء ابناء عائلته من شقته، يتم تسرب غاز المبيد إلى الشقق المجاورة عن طريق فتحات التكييف ما يؤدي إلى حالات التسمم والوفاة لا سيما بين الأطفال وذلك لضعف مناعتهم.

وأوضح الحمادي أن هذا التحذير ناجم عن اكتشاف وزارة البيئة والمياه وبعض البلديات لحالات اتجار غير مشروعة بمبيد «فوسفيد الألومنيوم» تقوم به شركات مكافحة الآفات الحشرية التي لا تحمل ترخيصا بهذا الشأن من الدولة، حيث يتم تسويق هذا المبيد السام للأفراد بطريقة غير قانونية كمبيد صحة عامة لقتل حشرات وقوارض في الأبنية والمنازل وسط ادعاءات كاذبة بعدم احتمال وقوع اية مخاطر على صحة الناس بذريعة بدء موسم تبدل الطقس. وأشار إلى أنّ حالات الوفاة التي وقعت نتيجة استخدام مبيد فوسفيد الالومنيوم والضحايا كانوا من أبناء الجالية الهندية وتحديدا فئة العمالة، نظرا لإقبالهم على شراء هذا المبيد لمكافحة والقضاء على بعض الآفات المنزلية من الحشرات والقوارض، لافتا إلى قيام الوزارة مؤخرا بحملات توعوية لهذه الفئة بالتعاون مع وزارة العمل لتزويدهم بمعلومات قيمة حول مخاطر استخدامه.

وأوضح أن الوزارة تقوم أيضا بتطوير العديد من التشريعات والأنظمة للإدارة السليمة للمواد الكيمياوية حيث يعاقَب كل من يخالف أحكام القانون الاتحادي رقم 41 لسنة 1992 بشأن مبيدات الآفات الزراعية بالسجن لمدة لا تزيد عن ستة أشهر وبغرامة مالية لا تقل عن 20 ألف درهم ولا تزيد عن 100 ألف درهم، كما تطبق العقوبات المنصوص عليها في المادتين 342 و343 من قانون العقوبات إذا أدى استخدام المبيد الى حالات وفاة أو تسمم.
وناشد الحمادي أفراد المجتمع الابتعاد عن شراء مبيدات لا يدركون مصدرها ولا مخاطرها حرصا على سلامتهم وامنهم، حيث يعتبر مبيد فوسفيد الألومنيوم بالغ الخطورة على الأرواح البشرية، وهو عبارة عن أقراص رمادية اللون تتحول من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية بمجرد فتح العبوة لينطلق منها غاز قاتل يسمى «الفوسفين بي اتش 3»، والذي يسبب بدوره حالات من التسمم والوفاة إثر استنشاقه.
وأشار إلى قيام بلديات الدولة بنشر قائمة بشركات مكافحة الآفات التي تقوم بترخيصها من خلال مواقعها الالكترونية والتي يمكن التعرف عليها عن طريق موقع الوزارة (بلديات) المرتبط بجميع بلديات الدولة من خلال رابط الوزارة الإلكتروني، كما يمكن للمتعاملين التواصل مباشرة مع مراكز خدمة العملاء أو مراكز الاتصال في البلديات.