| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
ستيك اللحم المشوي مع الخضار والصلصة البيضاء</SPAN>
06-12-2007 : ستيك اللحم المشوي طبق شهي ولذيذ خاصة إذا قدمتيه مع البنجر والخس المشوي ومغطي بصلصة الجبن البيضاء الغنية بمذاق جبن الفيتا الرائع …
المقادير:</SPAN>
ربع كوب جبن فيتا مفتت
4 ملاعق صغيرة خل أبيض
ملعقة صغيرة إلا ربع خردل جاف
بصلة صغيرة مفرية
ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفري
ملعقة صغيرة إلا ربع ملح خشن
ملعقة صغيرة إلا ربع فلفل أسود طازج مطحون
ملعقة كبيرة + ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
رأسا كرنب أحمر
عبوة بنجر مصفي
450 جم لحم بقري مقطع إلى أربع قطع
طريقة التحضير:</SPAN>
1- سخني المشواة مسبقا.
2- ضعي الجبن في إناء متوسط الحجم ثم اهرسيه بظهر ملعقة حتى ينعم تماما. أضيفي الخل والخردل الجاف والبصل والبقدونس وربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل وقلبي جيدا حتى تتداخل جميع المكونات. استمري في تقليب المزيج ثم برفق أضيفي له ملعقة كبيرة زيت وقلبي مرة أخري. اتركي المزيج جانبا.
3- قطعي رأسا الكرنب من المنتصف ثم انزعي قلبهما وقطعي كل نصف إلى أربع أجزاء. ضعي الكرنب والبنجر في الأسياخ ثم انثري فوقهما ملعقة صغيرة ونصف زيت. انثري بقية الزيت فوق اللحم ثم تبليه هو والخضار ببقية الملح والفلفل.
4- أشوي اللحم لمدة تتراوح من 3-4 دقائق على كل جانب. اشوي أسياخ الخضار لمدة تتراوح من 5-7 دقائق مع التقليب المستمر حتى لا تحترق أوراق الكرنب.
5- ضعي شرائح اللحم في أطباق التقديم وبجانبها الخضار المشوي ثم قدميها مع قليل من الصلصة.
بصحةولآعفية
مع تحياتي لك ولجميع
الأخون المتواجدين داخل هاد
المنتدة المحترم
ارجو ان تنال اعجابكوم
وارجو منكوم اخواني المحترمين
التشجيع لكي اكون عند حسني ضني
الجميع وشكرا
اليكوم تحياتي
عطر برائحة " اللحم المشوي " يجذب الفتيات !! 2024.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
قدمت مجموعة Pork Barrel BBQ هذين العطرين الجديدين برائحة الشواء اللذيذة، المكونة من :
صوص الطماطم والبصل بعد وضعها على اللحم المتبل، ورائحة الدخان أثناء الشواء.
بالتأكيد ستكون رائحتك مختلفة وجديدة تجذب الكثير من الفتيات تجاهك، وذلك مقابل 25 دولاراً فقط
مشكوره ع الخبر
دمتي بحفظ الرحمن
طماطم و بصل و شواء..؟!!
–
–
و شكرا ع الموضوع
ماظنيت يحبون المساوي هالكثر
ربي يعطيكًــــــــم الع ـــــــــــــــآفيه
مشكوره ع الخبر ..
الدجاج المشوي مع الاعشاب 2024.
المكونات2ملعقه بقدونس مفروم .
2ملعقه صغيره زعتر مفروم .
3اسنان ثوم مفروم .
4/1 كوب زيت زيتون .
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
4/1 كوب خل .
ملح وفلفل اسود .
4/3 صدور دجاج دون جلد ….
طريقة التحضيرتوضع كل المكونات السابقه فى الخلاط ماعدا الدجاج . يوضع الدجاج فى صحن زجاجى ويضاف اليه الخليط . يغطى الصحن ويوضع فى الثلاجه الى ساعتين . يطهى فى الشوايه حتى يستوى ………
تسلم يالغالي ع الطرح
ربي يحفظك
يمي يمي
يعطيكـ العافيهـ اخوي على الاكلهـ الطيبهـ
دمت بحفظ الله
بحر الذكرى
ويع وسخ
الروبيان المشوي والارز المفلفل 2024.
| سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر |
اولا : مقاديرالروبيان المشوي :
روبيان طازج الكمية حسب عدد افراد الاسرة
عيدان خشب للشوي
ملح وفلفل
بقدونس مفروم ناعم جدا او للي تحب الكزبرة الطازجة تكون مفرومة ناعم
زبدة
الطريقة :
ننظف الروبيان ويملح ويبهر ونضع عليه البقدونس المفروم ونفركهم
مع بعض ثم نحضر اعواد الخشب ونشك الروبيان ورى بعض بشكل مرتب
كما في الصورة ونضع مقلاة الشوي على النار وبعد الانتهاء من شك
الروبيان في الاعواد نحضر ****دة وبالفرشاة ندهن كل عود ب****دة
من الجهتين ونشويهم لمدة 3 دقائق لكل جهة كما في الصورة
وعند الانتهاء من كل الكمية اطفئي النار على المقلاة وزحيها على
جنب وبامكانك ارجاع كل الاسياخ داخل المقلاة وغطيها لحين
انتهائك من عمل الارز وبعدها تسخنيهم شوي حتى يكونوا ساخنين وقت التقديم
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذه الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 615×461 وحجمها 70 كيلو بايت .
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذه الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 615×461 وحجمها 85 كيلو بايت .
والان مقادير الارز مع البازيلا :
3 كوب ارز او الكمية اللازمة لكي
ثوم مفروم+ بصلة صغيرة مفرومة+زنجبيل مطحون
عود قرفة
ملعقة كبيرة كاري
قليل من الكركم
ملح وفلفل
2 مكعب ماجي
بهارات مشكلة
قليل من الفلفل الاحمر الحار
2 كوب بازيلا
بصلة كبيرة مقطعة شرايح ومقلية للتزين
ليمون شرايح للتزين
لوز مقلي للتزين
الطريقة :
نضع في وعواء الطبخ قليل من الزيت او السمن وتقلب كل من الثوم والبصل
والزنجبيل المطحون وجميع البهارات ومكعبين الماجي والملح والفلفل
وبعدها الارز ونصب فوقهم الماء الساخن ونغطيهم وبالنسبة للبازيلا نضعها
بعد ما تشوفي الارز خفت عنه الماء شوي علشان تحتفظي بلون البازيلا
اخضر مش مثل لون البازيلا بعد طبخها بالمرق مثلا اكيد افهمتوا
شو قصدي واذا حابين اضيفوا البازيلا قبل وضع الارز ممكن كله ماشي الحال
المهم بعد انتهاء من طبخ الارز ضعيه في طبق التقديم وسخني كما ذكرنا
من قبل الروبيان شوي حتى يكون ساخن وضعيه فوق الارز وزينيهم
بالبصل المقلي واللوز المقلي وشرائح الليمون ويقدم
مع السلطة المشكلة والدقوس الحار يمي وصحتين وعافية على
قلوبكم وهاي صورة الطبق النهائية
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذه الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 615×461 وحجمها 83 كيلو بايت .
[SIZE=3][COLOR=red][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=red][IMG]http://img71.imageshack.us/img71/3425/abnaadm19poee4su1.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=#ff0000][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=red][/COLOR][/SIZE]
[CENTER][SIZE=3][COLOR=red]إني بليت بأربع مـــــــا سلـــطوا .. إلا لعظم شــقاوتي و بلائــــي[/COLOR][/SIZE][/CENTER]
[CENTER][SIZE=3][COLOR=red]إبليس و الدنيا و نفسي و الهوى .. كيف الخلاص و كلهم أعدائي[/COLOR][/SIZE][/CENTER]
تسلمين فديتج
يعطيج العافيــــة
والصورة تشهي اكثر
والوصفة تستاهل التجربة
بارك الله فيك ابدعتي بالطرح
موفقة لكل خير
[flash=http://www.dmuae.com/up//uploads/files/Dmuae.com-4f0247d57e.swf]WIDTH=500 HEIGHT=275[/flash]
تصميم رووووووووووووووعه ….
جزاك الله كل الخيرأختي إمـرأه لا تُنسـىعالتوقيع
ووفقك الله في الدارين
[bimg]http://www.alrams.net/up2/uploads/images/alrams.net-0ae6d7d020.jpg[/bimg]
