الأكل خلف المقود يسبب التسمم الغذائي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

خليجية
يعرّض الذين يتناولون الأطعمة وهم خلف المقود أنفسهم ليس لاحتمال التصادم مع السائقين الآخرين فقط ولكن للتسمم الغذائي البكتيري وللالتهابات الكثيرة والضارة أيضاً.
وقال الباحث والاختصاصي في علم الأحياء المجهرية بجامعة أستون بمقاطعة برمنغهام البريطانية الدكتور أنطوني هلتون لصحيفة الدايلي مايل اليوم الاثنين"على الرغم من أن العديد من سلالات البكتيريا غير ضارة إلا أنها بعضها يسبب أمراضاً شديدة".
وأضاف هلتون إن البعض "يجزع" إذا تناول طعاماً وهو جالس على كرسي المرحاض، مضيفاً " يجب معرفة أن تناول مأكولات موجودة على لوحة قيادة سيارة ملوثة قد يشكل مخاطر صحية مشابهة".
وتبين بعد فحص عينات من سيارات عائلية تم انتقاؤها بشكل عشوائي إنها تحتوي على بكتيريا "باسيلوس سيريوس" و " ستافيلوكوس" وكانت هذه موجودة على المقود وناقل السرعة ومقابض الأبواب.
خليجية

ونبه هلتون من أن هذه البكتيريا تنتقل من شخص إلى آخر بالعدوى وقد تسبب التهابات جلدية والتسمم الغذائي، داعياً العائلات البريطانية لتنظيف سياراتها بشكل دقيق وعدم ترك أي فتات أو مخلفات طعام فيها مهما كانت صغيرة.
وأظهر استطلاع للرأي أن 70% من السائقين اعترفوا بتناولهم المأكولات والمشروبات خلال القيادة وأن نصفهم ترك فضلات الطعام والمشروبات فيها خلال الليل.

وقال هلتون وهو عضو في جمعية علم الميكروبات المقارن " على الذين يأكلون في سياراتهم اعتبارها كمنازلهم تماما أو امتدادا لها ويتعين عليهم المحافظة على نظافتها كما يعتنون بغرف طعامهم المنزلية"ً

خليجية [SIZE=3][FONT=Arial]نَآخـذْ مِنْ الصدمَـآتْ وَ نرميْ ورآنَــا

[COLOR=white]………………..[/COLOR] وَ نمشيْ الـطريقْ الـصَعبْ ونقُولْ

[COLOR=red]"[/COLOR][COLOR=dimgray] هآآآنــتْ [/COLOR][COLOR=red]"[/COLOR]
[COLOR=red][COLOR=white]……………..[/COLOR]"[/COLOR] [COLOR=gray]هـآآآنـــتْ[/COLOR] [COLOR=red]"[/COLOR]
[COLOR=red][COLOR=white]……………………………..[/COLOR]"[/COLOR] [COLOR=silver]هـآآآنـــتْ[/COLOR] [COLOR=red]"[/COLOR][/FONT] [/SIZE]

خليجية
تسلمين غمازتنا ع المعلومة

خليجية
تسلمين اختي ع المعلومات القيمه

نترقب الزووود من صوبج

خليجية
تسلميين اختي ع المعلومه خليجية

والله يحفظ اليميع ~

خليجية

خليجية

خليجية
ثانكس ع المعلووومه

خليجية
شكرا لك اخوي ع المعلومه المهمه

خليجية

خليجية

خليجية
تسلمين ع الطرح فديتج …~

تحياتي

][ شيطونه ][
خليجية

خليجية

[glint]مآ س‘ـَـَألتـًـَـَہُ " قلبي ليه آختآرٍ قلبڪ . . ! من ج‘ـَـَموٍع -{ قلوٍوٍوٍب " ڪآنت تشترٍينےّ . . ! مآ خ‘ـَـَطرٍ في : بآأإلڪ آنےّ ڪنت . . [ أح‘ـَـَبڪ ] . . !! يعني مآح‘ـَـَسيت بـَ / نـَـَڪ " محتوٍوٍوٍيني " . . ![/glint]
خليجية

خليجية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الخليج خليجية
تسلمين غمازتنا ع المعلومة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمش الغلا خليجية
تسلمين اختي ع المعلومات القيمه

نترقب الزووود من صوبج

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياليت للحب قاضي خليجية
تسلميين اختي ع المعلومه خليجية

والله يحفظ اليميع ~

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لالا خليجية
ثانكس ع المعلووومه

شكــــــرا" عالــزيارة و الـــــــرد خليجية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة RAK BOY 783 خليجية
شكرا لك اخوي ع المعلومه المهمه

متى تحولـــت انا !! خليجية

سلمت عالمـــــــرور أخــــــــــوي خليجية

خليجية [SIZE=3][FONT=Arial]نَآخـذْ مِنْ الصدمَـآتْ وَ نرميْ ورآنَــا

[COLOR=white]………………..[/COLOR] وَ نمشيْ الـطريقْ الـصَعبْ ونقُولْ

[COLOR=red]"[/COLOR][COLOR=dimgray] هآآآنــتْ [/COLOR][COLOR=red]"[/COLOR]
[COLOR=red][COLOR=white]……………..[/COLOR]"[/COLOR] [COLOR=gray]هـآآآنـــتْ[/COLOR] [COLOR=red]"[/COLOR]
[COLOR=red][COLOR=white]……………………………..[/COLOR]"[/COLOR] [COLOR=silver]هـآآآنـــتْ[/COLOR] [COLOR=red]"[/COLOR][/FONT] [/SIZE]

خليجية

الجهات الأمنية تحذر من التسمم بغاز أول أكسيد الكربون خلال النوم بالمركبات 2024.

"القاتل الصامت" يتزايد خطره مع ارتفاع حرارة الطقس
الجهات الأمنية تحذر من التسمم بغاز أول أكسيد الكربون خلال النوم بالمركبات

* الاتحاد – حمد مرسي :

«الاحتياط واجب»، شعار أطلقته القيادة العامة لشرطة عجمان، دعوه منها لتوعية أفراد المجتمع في كافة أرجاء الدولة بالمخاطر الناجمة عن انبعاث غاز أول أكسيد الكربون من عوادم المركبات عند تشغيل جهاز التكييف في الأماكن المغلقة والتي لا تتوفر بها فتحات تهوية، والذي يسبب في تسمم واختناق وموت سريع في أقل من ساعة لجميع من هم بالسيارة دون أن يشعر أي منهم بذلك.


غاز أول أكسيد الكربون، أو «القاتل الصامت»، كما يطلق عليه من قبل المتخصصين من الأطباء والمعنيين في المختبرات، يكون بمثابة «خطر موسمي» يتكرر صيفاً وشتاء في العديد من الحوادث حيث تتزايد مع شدة حرارة الأجواء واللجوء بالتالي بمولدات الكهرباء لتشغيل أجهزة التكييف وخاصة مع المركبات المخصصة للرحلات « فان» أو في الأماكن المغلقة في العزب والخيام والمباني الخشبية أثناء الرحلات، وكذلك حذرت من استخدام مواقد الخشب والغاز، في الأماكن المغلقة.

ليتكرر الخطر الموسمي مع مواقد الفحم وصعود الأدخنة السامة والتي تتسبب في الموت أيضاً في الأماكن المغلقوأكد العقيد علي سعيد المطروشي مدير إدارة مراكز الشرطة الشاملة في القيادة العامة لشرطة عجمان أن نوم الشخص داخل المركبة مع إغلاق جميع النوافذ والإبقاء على المكيف بوضع التشغيل في الأماكن المغلقة، يعتبر بمثابة عملية «انتحار بطيئة» تواجه الشخص حيث يتسبب الأمر في وفاته في أقل من ساعة واحدة فقط نتيجة لحالة الاختناق التي يتعرض لها. وأضاف أنه، ولتجنب مخاطر غاز أول أكسيد الكربون المميت، يجب عدم تشغيل المركبة ومكيفها أثناء وقوفها في مكان مغلق مثل الجراش، بل يجب في بادئ الأمر فتح باب الجراش من ثم تشغيل المركبة، كون ذلك يتسبب بسهولة استنشاق المتواجدين في المكان الغاز السام الناتج عن احتراق وقود المركبة وتسربه من خلال فتحات المكيف».

ولفت إلى أنه يمكن علاج التسمم بأول أكسيد الكربون عن طريق التعريض الكافي للأوكسيجين الصافي لفترة طويلة، والأهمّ من ذلك الكفّ من التعرض لمصدر الغاز السامّ co، وبالإمكان التخلص من هذا الغاز عن طريق تهوية أماكن تواجده.وبيّن أن الغاز الذي يستعمل كوقود بالمنزل «الفرن»، يحتوي على نسبة من غاز أول أكسيد الكربون، لذلك يجب اتخاذ كل الاحتياطات نحو عدم تسرب غاز الفرن إلى جو المنزل، كما يجب العمل على تهوية المنزل بشكل دوري، وخاصة إذا كان الهواء ملوثا بدخان السجائر أو الدخان المتصاعد من المواقد الفحمية، وأيضا تهوية الجراش في حالة تشغيل السيارة، حيث تحتوي هذه الأدخنة على نسبة ضارة من غاز أول أكسيد الكربون.

ودعا الأسر إلى التأكد من إغلاق أنابيب الفرن، وبالذات قبل الخروج من المنزل، وعدم إضاءة الأنوار أو إشعال النار في حالة وجود رائحة غاز داخل المطبخ، وحفظ المواد الكيميائية في الأماكن المناسبة لها.وأفادت القيادة العامة لشرطة عجمان أن الحملة التي تنظمها تحت شعار «الاحتياط واجب»، والتي تتعلق بالتوعية من أخطار الانبعاثات الخاصة غاز أول أوكسيد الكربون من عوادم المركبات، ستستمر طوال الفترات المقبلة من خلال توجيهها للمعنيين بالأمر وخاصة من يقومون بتشغيل مكيفات المركبات لفترات طويلة وبالتالي ينامون بداخلها، حيث من الممكن أن يتعرضوا للاختناق جراء استنشاق هذا الغاز.

عديم الرائحة
ونفذت القيادة العامة لشرطة الشارقة خلال الفترة الحالية حملة توعوية موسعة في هذا السياق عن طريق مختلف وسائل الإعلام المكتوبة والمسموعة والمرئية بالإضافة إلى وسائل التواصل الاجتماعي لتحذير أفراد المجتمع من المخاطر المترتبة على مواقد الفحم والتي تسبب اختناقات لغاز أول أكسيد الكربون الصادر عن احتراق الفحم وخاصة في الأماكن المغلقة.
وأكد العقيد الدكتور عبدالقادر العامري رئيس قسم المختبر الجنائي بشرطة الشارقة أن خطورة غاز أول أكسيد الكربون تكمن في أنه ليست له رائحة ولا لون ولا طعم تنبه الضحايا لدى استنشاقه ولذا سمي مجازا بالقاتل الصامت، وتركيزه المنخفضة تؤدي للوهن والنعاس مما يؤدي لاستنشاق كميات أكبر منه.

مشيراً إلى أن غاز أول أكسيد الكربون له قدرة عالية للاقتران بالهيموجلوبين بالدم تفوق بمقدار 250 – 300 مرة على الأوكسجين مكوناً مركب الكاربوكسي هيموجلوبين مما يؤدي لنقص الأوكسجين المنتقل للأعضاء الحيوية للضحايا مثل الجهاز التنفسي والقلب والجهاز العصبي المركزي.ونوه إلى أن الأبحاث العلمية المعتمدة عالميا والفحوصات المعملية والخاصة بعينات دم الضحايا تدل بأن تركيز الكاربوكسي هيموجلوبين والتي تتراوح ما بين 40 – 70% تؤدي إلى صدام شديد والإرهاق والدوار وتشوش الرؤية وصعوبة التنفس وعمل القلب بصورة غير منتظمة والتشنجات والإغماء فيما تكون التركيز المتراوحة ما بين 70 – 80% مؤدية وبصورة حتمية إلى الوفاة.

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

خصائص كيميائية
أول أكسيد الكربون هو غاز عديم اللون، وعديم النكهة «الطعم»، وعديم الرائحة، ينتج من عمليّة الأكسدة الجزئيّة «الاحتراق غير التام للكربون»، والمركبات العضوية مثل الفحم، وهذا يحدث عند ندرة الأكسجين، أو عند احتراق ذي حرارة مرتفعة جداً، كما يعتبر من الغازات شديدة السمية.
تشير الدراسات إلى أن غاز أول أكسيد الكربون يزداد تركيزه داخل المركبات، مما يؤدي إلى تسمم الدم بسرعة فائقة، وبأضعاف التسمم الناتج من غاز ثاني أكسيد الكربون، ومرد خطورة هذا الغاز أنه يسبب النعاس الشديد، الذي يؤدي إلى النوم العميق، ثم يتبع ذلك غيبوبة، ثم الموت المفاجئ، في حال لم يتم إنقاذ المصاب.

وأكدت الدراسات أن خطورة الغاز تكمن في أن الشخص المصاب لا تظهر عليه علامات الإعياء، بل نشعر عند وجوده في المركبة أنه نائم، دونما إدراك أن الشخص يمر في مرحلة الغيبوبة الكاملة التي تفضي إلى الموت.

وفيات بسبب أول أكسيد الكربون
شهدت الدولة عدداً من حوادث حالات وفاة ناجمة عن اختناقات بغاز أول أكسيد الكربون، من بينها حالة على شاطئ الفقيت بدبا الفجيرة، كما توفى مواطنان في المنطقة الشرقية اختناقاً داخل مركبة بسبب استنشاق غاز أول أكسيد الكربون، أثناء وجودهما بمركبة كانت موجودة في الجراج الخاص بمنزل أحد المتوفين، ووفاة ثلاثة أشخاص، اثنان من الجنسية البنجالية، والثالث من الجنسية المصرية، اختناقاً بسبب استنشاق غاز أول أكسيد الكربون عندما كانوا في محل لتلميع المركبات بمنطقة أبو شغارة في الشارقة، ثبت أنه نجم عن تشغيل مركبة لفترات كبيرة داخل المحل.كما شهدت الشارقة وفاة امرأة وأصيبت أخرى، من الجنسية الإندونيسية، باختناقات جراء استنشاق غاز أول أكسيد الكربون نتيجة استخدامهما موقد فحم استخدماه في غرف مغلقة.

خليجية

تجنب الإصابة بالتسمم الغذائي خلال السفر 2024.

الأطعمة الغريبة وتغير الطقس

من الأشياء التي تترك آثارها على الشخص، إلا ان التسمم الغذائي يمكن ان

يفسد الرحلة تماما.

هناك الكثير من انواع التسمم الغذائي وكل منها له أعراضه.
فهناك نوع من التسمم

الغذائي يصيب الشخص بالإسهال والحمى والقيء

ويستمر عادة من 24 الى 48 ساعة. ويسبب هذا النوع

من التسمم الغذائي الغذاء والماء والملوثات، كما يسهل انتقاله من شخص الى آخر. هناك

ايضا حالة تسمم غذائي يطلق عليها «ايكولاي157» من اعراضها الإسهال والقيء والغثيان،

وعادة ما تستمر الأعراض فترة تتراوح بين يومين وثلاثة ايام.

وتظهر هذه الحالة بعد ثلاثة او اربعة أيام من التعرض لمسبباته التيتتركز في تلوث المياه والطعام.

ثمة نوع آخر من التسمم الغذائي يصيب الشخص بإسهال حاد وتقلصات في المعدة وقيء،

وتستمر هذه الأعراض فترة تتراوح بين يومين وخمسة أيام وغالبا ما يسببها الحليب والماء

الملوثان واللحوم والأسماك الصدفية عندما لا تكون مطهية بصورة جيدة.

السالمونيللا نوع آخر من انواعالتسمم الغذائي، من ضمن اعراضه الإسهال والحمى وآلام حادة في البطن والقيء ايضا. وتستمر هذه

الأعراض لفترة تتراوح بين اربعة ايام وثلاثة اسابيع. ويتسبب في حالة التسمم الغذائي هذه البيض النيئ

والحليب غير المبستر واللحوم غير المطهية بصورة جيدة.

وهناك نوع من التسمم الغذائي يطلق

عليه «باسيلوس سيروس» من ضمن اعراضه الشعور بالغثيان والقيء وتقلصات المعدة والإسهال وآلام البطن.
وتستمر هذه الأعراض فترة تتراوح بين 24 الى 36 ساعة. ويسبب هذا النوع من التسمم الغذائي

تلوث الأطعمة المطهية والأطعمة المجففة ومنتجات الألبان بصورة عامة.

ممارسة التمرينات الرياضية مع الإكثار من أكل الفواكه والخضروات والنوم لساعات كافية خلال الأسابيع

السابقة للسفر تساعد على تعزيز جهاز المناعة بالجسم، كما تساعد ايضا على التخلص من الجراثيم التي

من المحتمل ان تكون قد التقطت من الخارج. شرب المياه المعبأة والمعقمة يساعد ايضا على تجنب الإصابة

بالتسمم الغذائي، كما من المهم ايضا تجنب استخدام قطع الثلج إلا بعد التأكد من انها مجمدة

من المياه المعالجة بمادة الكلور المطهرة.

ومن المهم ان يركز الشخص على اكل الأطعمة الطازجة والمطهية بصورة

جيدة مع تجنب تناول الأطعمة التي يحاول بائعوها المحافظة عليها دافئة
وتحاشي الأطعمة غير المطهية جيدا.من الضروري تجنب تناول الأطعمة غير المطهية.

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

ويجب ايضا تجنب تناول الآيس كريم من الباعة الذين ربما لا يتوفر لديهم تبريد كاف،

كما يجب عدم تناول الآيس كريم الذي من المحتمل ان يكون ذاب ثم جمد مرة اخرى.

ويجب التعامل بحذر مع السمك بصورة عامة والأسماك الصدفية، فالأسماك غير المطهية

تزيد احتمالات الاصابة بالتسمم الغذائي.

للأسف، ليس أمام الشخص خيارات كثيرة عند الاصابة بالتسمم

الغذائي سوى الانتظار حتى تستكمل حالة التسمم فترتها الزمنية.

إلا ان الأمر الأكثر اهمية هو تجنب الإصابة بالجفاف، وهذا يعني ضرورة شرب كميات كبيرة من المياه،
ومن الضروري ايضا تناول أملاح السوائل للمحافظة على مستوى السوائل عاليا في الجسم.

ومن المهم التذكير هنا بأن أنواع الحبوب التي تمنع حركةلأمعاء لا تحل المشكلة تماما،
ذلك ان الجسم في حاجة الى التخلص من السموم.
ومن الضروري إبلاغ الوكيل المنظم للعطلة والفندق والمطعم الذي من المعتقد

ان يكون قد تسبب الطعام الذي يقدمه في حالة

التسمم الغذائي.

خليجية
تسلم ولد راك ع الإفــــادة

نرقب الأجمل منك

يعطيك العافية

خليجية
تسلم خيوااا

خليجية

[motr1]

[gdwl]

وشــــآءت الآقــــــدار مـــــالي بروحي
[/gdwl]

[/motr1]

خليجية
تسلم اخوي

خليجية
شكرا لكم ع المرور

خليجية

الله يعطيك العافية

خليجية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *مسك الإمارات* خليجية

الله يعطيك العافية

الله يعافيج اختي وشكرا لج ع المرور

خليجية

خليجية

خليجية

التسمم +_+ 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

خليجيةالتسمم الغذائي وطرق الوقاية منه خليجية

تعريف التسمم الغذائي :
هو إصابة أكثر من شخص بأعراض مرضية متشابهة في الوقت نفسه نتيجة تناول مادة غذائية من مصدر واحد، وكانت نتيجة التحاليل عزل الميكروب نفسه أو سمومه.

نواع التسمم الغذائيه: أنواعه كثيرة، أشهرها

التسمم الغذائي الميكروبي :

وتسبِّبه كائنات دقيقة "بكتيريا، فيروسات، فطريات، طفيليات" عن طريق السموم التي تفرزها هذه الجراثيم في الأغذية أو داخل الجهاز الهضمي للإنسان، أو نتيجة تكاثر هذه الجراثيم في الأطعمة.

التسمم الغذائي الكيميائي:

ويكون بواسطة المعادن الثقيلة "الزئبق والرصاص" أو بواسطة المبيدات الحشرية المستعملة في رشِّ الفواكه والخضراوات، أو بواسطة تلوث الطعام نتيجة رش المبيدات الحشرية بالمنزل، أو بواسطة المنظِّفات المنزلية والأدوية، كما يسبِّب تفاعل الأواني مع المواد الغذائية المحفوظة بها كالمعلبات وأواني الطبخ النحاسية بعضاً من أنواع التسمم الغذائي.

أنواع الميكروبات التي تسبب التسمم الغذائي:

أنواعها كثيرة، أشهرها :

المكورات العنقودية:

هي بكتيريا كروية الشكل تتكاثر على شكل تجمعات عنقود العنب أو على شكل سلاسل صغيرة، وهي غير متحرِّكة وتتحمّل تركيزات عالية من الملح وينشط نموها في وجود الهواء، ويقل في عدم وجود الهواء.
ويحملها الإنسان بواسطة الجلد (كالدمامل والقروح والجروح) أو بواسطة جهازه التنفسي (كالزفير والكُحَّة والعطس).

سالمونيلا التسمم الغذائي:

هي بكتيريا عضوية هوائية ولا هوائية، لونها أبيض رمادي، وهي متحرِّكة وتعيش في درجة حرارة بين (14 ـ15) درجة مئوية، وتوجد في جسم الإنسان والحيوانات والطيور كالدواجن ومنتجاتها (كالبيض)، كما توجد أيضاً في المياه الملوثة ومياه الصرف الصحي.

طرق العدوى:

تنتقل الميكروبات من الشخص المريض إلى الشخص السليم بواسطة ناقل "وسيط"، ومن أهمّ هذه الوسائط الناقلة للميكروب ما يلي:

الغبار: قد ينقل الجراثيم الموجودة في البصاق لمسافات بعيدة جداً، وقد تستقر هذه الجراثيم على الأطعمة المكشوفة خارج المحلات كمحلات الباعة المتجولين.

• الماء الملوث بالميكروبات: عن طريق الشرب أو عمل الثلج والمرطبات.

الطعام الملوث بالجراثيم: الأطعمة المكشوفة أو الملوثة أو غير المحفوظة.

الأدوات الملوثة بالجرائيم: كالأواني وغيرها من أدوات الطبخ وتقديم الطعام أو الأدوات العامة مثل مقابض أبواب الحمامات، والعُملات النقدية المتداولة، ولُعب الأطفال وغيرها.

الأيدي الملوثة بالميكروبات: تنتقل الميكروبات إلى الأطعمة والمشروبات إذا لم تغسل جيِّداً أو تلبس القفازات الصحية عند إعداد الطعام.

الحشرات: وهي من أشهر مسببات نقل العدوى للأطعمة، ومن أمثلتها الذباب والصراصير.


العوامل المساعدة في حدوث التسمم الغذائي:

• عدم الاهتمام بالنظافة الشخصية.

• ترك الطعام لفترة طويلة في جوِّ الغرفة قبل أكله.

• التسخين أو التبريد غير الكافيين.

• عدم إنضاج الطعام جيّداً عند الطبخ.

• تلوث الطعام بطعام آخر ملوث.

• تلوث الطعام بأدوات ملوثة.

• تجميد اللحوم كبيرة الحجم أو تسييح اللحوم المجمّدة بطريقة غير صحيحة.

• أكل الخضروات أو الفواكه دون غسلها.

• تناول الأطعمة المعلّبة الفاسدة.

• انتقال الميكروبات من شخص مصاب للطعام.

كيف يحدث التسمم الغذائي؟

يحدث التسمم الغذائي إذا توفّر واحد أو أكثر من العوامل التالية :

• وضع الطعام في غرفة درجة حرارتها "25ـ35" درجة مئوية.

• وجود ناقل للميكروب في الطعام أو العمالة، أو حيوانات محيطة.

• تلوث الأيدي أو الملابس للعاملين بالطعام أو تلوث أدوات المطبخ بالميكروب.

• تلوث أسطح تحضير الطعام المستخدمة لتجهيز اللحوم والدواجن والأسماك.

• فترة بقاء الطعام المكشوف في جوِّ الغرفة العادي.

• وجود طعام مهيَّأ لنمو البكتيريا.

أعراض التسمم الغذائي:

القئ، الإسهال، الغثيان، المغص الحاد، ارتفاع درجة الحرارة أحيانا.ً وتظهر هذه الأعراض في خلال "2ـ 48" ساعة.

عراض التسمم الكيميائي:
إضافة للأعراض السابقة قد تظهر الأعراض التالية:

حكة، ضيق حدقة العين، سرعة التنفس، سرعة ضربات القلب، عرق، زغللة في الرؤية، صداع، تشنجات في بعض الأحيان، وتظهر أعراض التسمم الكيميائي في خلال دقائق بعد تناول الطعام الملوث بالسموم الكيميائية.

الوقاية من التسمم الغذائي:

النظافة الشخصية للعاملين :

• تنظيف اليدين وقصّ الأظافر.

• لبس القفازات.

• غسل اليدين جيِّداً بعد التعامل مع الطعام غير المطبوخ.

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

• نظافة الملابس.

• سلامة العاملين من الأمراض أو الجروح.


نظافة موقع إعداد الطعام:

• إغلاق جميع الفتحات التي تأوي إليها القوارض والحشرات.

• وضع شبك سلكي ناعم على النوافذ لمنع دخول الحشرات.

• نظافة وسقف المطبخ وأرضيته وجدرانه.

• وجود مراوح شفط للتهوية.

• توفُّر مغاسل للأيدي ومغاسل لأدوات المطبخ.

• توفير نظام صرف صحي جيّد.

• توفير حاويات النظافة والحرص على تغطيتها.

• توفير أسطح تقطيع مختلفة لكل صنف.

• توفير ثلاجات وفريزرات لحفظ الطعام.

• تنظيف معدات المطبخ دائماً.

خليجية



خليجية
تسلمين أختي علي المعلومات القيمه واسمينا عانينا من هذه المشكلة
بارك الله فيج حسن انتقائك للموضوع

خليجية

[flash=http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13374412136.swf]WIDTH=400HEIGHT=350[/flash]

خليجية

خليجية
حتى اخوي يحليله 0 اللهم اشفي مرضانا ومرضى المسلمين 0

خليجية
تسلمين ع الطرح القيم و المفيد ..
ربي يعطيج الصحة و العافية ..

و الله يحفظ الجميع من كل شر إن شاء الله ..

خليجية

ابتساماتكَ في وجهِ الصِّعاب ( قُبلة ) على جَبين الحَياه !

خليجية
شكررا اخوي ع الدرمكي ع الرد

خليجية
تسلمييين وفوووي ع الموضوع

والله يحفظنا من التسمم

خليجية آللّہـم سرَ خَاطرِيّ بِخَبر جَميل إنگ عَلى كٌلِ شَّيۓ قَديّر . … ♥

لتخليص المعاملات و الوثائق وأوراق العمال يرجى الاتصال ع الرقم 0559977930

خليجية
اااامين يارب العالمين

شكرا لج بنوتة السيح

خليجية

الرقابة الغذائية تؤكد خلو أسواق الإمارات من عبوات حليب تسبب التسمم الغذائي 2024.

سحبت آلاف العبوات في بريطانيا من منتجات مارس وسنكرز وغلاكسي
الرقابة الغذائية تؤكد خلو أسواق الإمارات من عبوات حليب تسبب التسمم الغذائي


* 24:

أكد مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، محمد جلال الريسي لـ 24، خلو أسواق دولة الإمارات، من كافة الأرقام التشغيلية لعبوات الحليب بالشوكولاتة، مارس وسنيكرز وشاك، وغالاكسي سموز ميلك، والتي حذرت وكالة المعايير الغذائية المستهلكين من تناولها، بسبب احتوائها على نسب عالية من البكتيريا السامة التي تسبب القيء والإسهال.

وقال الريسي: "وصل التنبيه عن طريقة الشبكة العالمية لأجهزة الرقابة الغذائية العالمية (الإنفوسان)، وتمت عملية الاستدعاء بتاريخ 8 أغسطس (آب) الجاري، في بريطانيا بسبب الباسيلاس سيرس وهي بكتيريا تسبب التسمم الغذائي"، مضيفاً أنه "لم يتم توزيع عبوات الحليب المشكوك بصلاحيتها للاستخدام في أسواق الإمارات أو أي من دول الخليج الأخرى".

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

وأكد الريسي خلوّ أسواق دولة الإمارات، من الأرقام التشغيلية التي تم سحبها من الأسواق البريطانية للتخوف من احتوائها على مستويات مرتفعة من البكتيريا التي تشكل خطراً على صحة المستهلكين، كما أن عبوات حليب مارس وسنيكرز وشاك وغالاكسي سموز ميلك المتداولة في الأسواق المحلية سليمة تماماً.

جاء ذلك بعدما ذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن شركة مارس استدعت الآلاف من عبوات الحليب بالشكولاتة، بسبب مخاوف من تسببها بحدوث تسمم غذائي.


التعديل الأخير تم بواسطة إدارة 9 ; 17 – 8 – 2024 الساعة 03:21 AM
خليجية

آلاف المواطنين يشيعون في منطقة "اعسمة" برأس الخيمة ضحيتي حادثة التسمم في سريلانكا 2024.

نقل محمد المزروعي لاستكمال العلاج في مستشفى زايد العسكري
آلاف المواطنين يشيعون في منطقة "اعسمة" برأس الخيمة ضحيتي حادثة التسمم في سريلانكا

خليجية

خليجية

الصور من "البلاك بيري" وسيتم إضافة صور أخرى لاحقاً

الرمس.نت/متابعة خاصة:
 
شيع آلاف المواطنين بعد صلاة جمعة اليوم في منطقة "اعسمة" القريبة من منطقة مسافي برأس الخيمة ، المواطنة "دلال المزروعي" وطفلها الرضيع "علي المزروعي" (سنة و3 أشهر) بعد تأدية صلاة الجنازة عليهما ، فيما امتلأ الجامع هناك بالمصلين فتوجه كثيرون نحو جوامع مجاورة لأداء صلاة الجمعة ومن ثم العودة مجدداً لأداء صلاة الجناة وتشييع الفقيدين إلى مقبرة المنطقة.

فيما خيم الحزن العميق على المشيعين وهم يودعوا الفقيدان بعد حادثة تسممهما أثناء رحلة سياحية مع رب الأسرة "محمد علي المزروعي" الذي علم بحادثة وفاة زوجته وطفله بعد وصول الطائرة الخاصة التي أقلت الأسرة وذويها مساء أمس من سريلانكا فقط ، إذ لم يتم إبلاغه سابقاً بوفاتهما ، فيما نقل إلى مستشفى زايد العسكري في أبوظبي لاستكمال العلاج جراء التسمم الذي تعرض له.
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

وكانت الجثمانين وأفراد الأسرة قد وصلوا إلى مطار أبوظبي عبر طائرة خاصة بمتابعة من وزارة الخارجية الإماراتية ، فيما تواصل الجهات المعنية في الإمارات وسلطات سريلانكا متابعة التحقيقات للوقوف على أسباب الحادثة التي أدت إلى وفاة الزوجة والابن.
"الرمس.نت" تتقدم بخالص العزاء وصادق المواساة إلى شعب الإمارات عموماً وقبيلة المزروعي خصوصاً وسكان منطقتي "اعسمة" و"أذن" على مصابهم الجلل ، ونسأل الله أن يمن بالشفاء العاجل على "محمد المزروعي".

خليجية

خليجية


التعديل الأخير تم بواسطة بو ناصر ; 16 – 3 – 2024 الساعة 06:21 PM
خليجية
الله يرحمه ويغفر ليها و إن شاء الله يكون قبرة روضة من رياض الجنة

خليجية
انا لله وانا اليه راجعون ..
الله يرحمهم برحمته الواسعه ..

خليجية

[flash=http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13374412136.swf]WIDTH=400HEIGHT=350[/flash]

خليجية

خليجية
انا لله وانا اليه راجعون

الله يرحمهم ويصبر اهلهم

خليجية
ان لله و انا اليه لراجعون

الله يرحمهم برحمته … و يلهم ذويهم الصبر و السلوان … و يلهم محمد الصبر و السلوان ..

خليجية


[flash=http://download.mrkzy.com/e/1612_md_13398688516.swf]WIDTH=500 HEIGHT=400[/flash]

خليجية

خليجية
لا حول ولا قوة الا بالله
اللهم ارحمهم واغفر لهم واشفي مريضهم ياارب

خليجية
انا لله وانا اليه راجعون ..
الله يرحمهم برحمته الواسعه ..

ويصبر اهلهم ان شاءالله

خليجية

خليجية

الله يرحمك ( يا خوي منصووور عيد الحرمي ).. ويغفرلك … ويصبرنا على فرقااااك

خليجية
آللهم فـي گل دقيقه ،
تمرّ علئ گل ميت
وهو فـي قبرِه أسألگ
أن تفتحَ لهُ بآباً تهبُّ
منهُ نسّآئم الجنّة لآ يسد أبداً ..

ربـي يرحمهم’ـم برحمتـه يــآآرب ,.

خليجية
انا لله وانا اليه راجعون

خليجية

خليجية

خليجية
ان لله وان اليه راجعون
الله يرحمهم ان شااااء الله

خليجية

الرقيه الشرعيه والقران الكريم وادعيه القنوت لعدد من المشايخ

خليجية

تحذير : غسيل الدواجن قبل الطهي يسبب التسمم 2024.

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر

تحذير : غسيل الدواجن قبل الطهي يسبب التسمم ( هام جدااااا )

<a href="https://

خليجية