الوسم: المطاعم

ألقت شرطة مدينة العين القبض على عصابة مكونة من امرأة ورجلين، يستخدمون نقوداً مزورة من "فئة ألف درهم" في شراء الوجبات من مطاعم المدينة، والحصول على الباقي "نقوداً صحيحة" في عمليات احتيالية تفننوا في نصبها لباعة التوصيل المنزلي، وأحالتهم جميعاً إلى الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية بحقهم.

ونصح العميد العميمي الأفراد والعاملين في الأسواق والمحال التجارية، والمطاعم بضرورة التأكد عند تعاملهم بالفئات النقدية الورقية المختلفة من علاماتها وأشكالها، وفي حال توافر أدنى شكِّ بصحتها عدم التردد في إبلاغ الشرطة عن طريق خدمة "أمان" ( 8002626) أو إرسال الرسائل النصية القصيرة 2828 أو الإبلاغ المباشر لمراكز الشرطة.

انعكست الارتفاعات التي لحقت بقيمة إيجار بعض المطاعم والكافتيريات، على قائمة أسعار أغلبية المواد الغذائية التي يتم تقديمها للزبائن، حيث قام بعض أصحابها بعد الحصول على الموافقة من قبل وزارة الاقتصاد، بإجراء تعديلات في قائمة الأسعار، لتصل إلى 10% في المواد التي يتم احتساب قيمتها بالكيلوغرام الواحد .
ويبرر أصحاب المطاعم تلك الزيادات التي يلاحظها الزبون في الفاتورة، إلى ارتفاع الإيجارات الذي وصل إلى الضعف في بعض المنشآت، وزيادة أسعار المواد الأولية التي يتم الاعتماد عليها في تصنيع المواد الغذائية، إلى جانب ما يواكب الغلاء المعيشي من متطلبات رفع رواتب الأيدي العاملة .
إضافة إلى ذلك بدأت بعض المطاعم في استخدام حيل وأساليب أخرى تسهم في تقليل التكلفة المادية على صاحب المطعم وترفع في الوقت نفسه من معدلات الربح، للمساهمة في تعويض الخسائر، على حد تعبيرهم، حيث يستخدم البعض حيل وأساليب مختلفة ومنها تقليل كميات المواد المستخدمة في الإعداد بنسبة تصل إلى نصف الكمية، سواء في كمية الخضار التي تقلصت في بعض المطاعم إلى حد كبير أو اللحوم أو غيرها، وأيضاً الاعتماد على البدائل المتاحة خاصة في السندويشات .
ويوجه المستهلك أصابع الاتهام بالاستغلال نحو أصحاب المطاعم، الذين لجأ بعضهم إلى تقليص الحجم وتقليل الكمية مع رفع الأسعار، مؤكدين أن الجهات المعنية لعبت دوراً كبيراً في الحد من زيادة أسعار أغلبية المواد الغذائية الأساسية، وأن بعض المواد الأولية المستخدمة في إعداد الوجبات المقدمة في المطاعم ما زالت ثابتة، وهو ما يجعل حججهم واهية .
وذكر بعض المستهلكين أن ما يتم استخدامه من حيل وأساليب لرفع معدلات الربح في بعض المطاعم، يتطلب كبح جماحه من قبل الجهات الرقابية، خاصة تقليل الكميات في السندويش الواحد والتلاعب بالأحجام والكيلو جرامات التي يتم وزنها للزبون .
وأكد محمد يوسف الغريب متخصص في مجال المحاسبة ومسؤول عن الأمور المالية في عدد من المطاعم الموجودة في مدينة العين، أن رقابة الأسعار من قبل وزارة الاقتصاد تلعب دوراً كبيراً في حماية المستهلك، وهو ما أسهم في عدم ارتفاع أسعار المواد الغذائية التي يتم تقديمها في المطاعم منذ نحو ثلاث سنوات، وهي المدة المسموح خلالها برفع الأسعار بقيمة تتراوح ما بين درهم إلى اثنين في السندويشات الصغيرة، و10 % على الكميات التي يتم بيعها بالكيلوغرام الواحد .

*جريدة الخليج




بينما يفكر كثيرون في الارتباط بامرأة ثرية، قرر معلم بريطاني سابق الطلاق من أغنى امرأة في بلاده التي تملك ثروة مقدارها 1.1 مليار جنيه استرليني، لأنه لا يحب أن يكون ثرياً ويفضّل أن يأكل في المطاعم الشعبية.


وقالت صحيفة "ميل أون صندي" أمس، إن، طوني هوكين، معلم مادة الرياضيات السابق البالغ من العمر 57 عاماً، انفصل عن زوجته، شيو لي (51 عاماً)، الصينية الأصل لأنه سئم حياة الثراء.


وأضافت أن هوكين ولي دخلا عالم الأثرياء في بريطانيا بعد قيام الأخيرة ببناء مراكز تسوق في ملاجئ مهجورة للحماية من الغارات الجوية في الصين، جنت من ورائها ثروة مقدارها 1.1مليار جنيه استرليني، وضعتها على لائحة أثرى الأثرياء في بريطانيا.


وأشارت الصحيفة إلى أن المرأة لي، التي قدّرت مجلة (فوربس) الأمريكية مؤخراً بأنها تملك ثروة مقدارها 1.2 مليار دولار، أي ما يعادل 700 مليون جنيه استرليني، تحولت إلى حياة البذخ واشترت عقارات ضخمة في بريطانيا ويختاً فاخراً.


وقالت إن حياة البذخ لم تُعجب المعلم السابق، وكان يرتاح أكثر عند تناول الوجبات في المطاعم العادية، واستمر في شراء الكتب من المتاجر التابعة للجمعيات الخيرية، وتجنب ارتداء الملابس الفاخرة.

وأضافت الصحيفة أن هوكين قرر الانفصال عن زوجته الثرية وسيحصل على حصة لا تتجاوز مليون جنيه استرليني من ثروتها، وأكد أن هذا المبلغ سيكون كافياً لبقية حياته.

أول شي.. المقادير..
كوب ونص عيش مصري..
طماطتين كبار.. بنقطعهم قطع صغيرة بعد ما نقشرهم
بصلتين كبار.. نفس الشي بنقطعهم قطع صغيرة.. شبه مفروم
4 قبضات بقدونس..
قبضة نعناع
نص كوب زيت زيتون
عصير 3 ليمونات
البهارات:
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة جدا هيل..

بعد ما تسوين الحشوة.. بتحسين إنه فيها سوائل.. عادي.. كلما تاخذين من الحشوة ضغطي شوي ع الخاشوقة عشان الماي يرد في الحشوة، لأنه هالسائل نباه عقب…
وأحينه المقادير والطريقة بالصور
أول شي بحط لكم صورة الكوب المستخدم.. الكوب اللي تشربون فيه النسكافيه أو الكابتشينو..

وورق العنب المستخدم.. العلالي..

المقادير

لاحظي إنه تقطيع الطماط والبصل والخضرة كأنه نبا نسوي تبولة.. كلهم قطعتهم بقطاعة البقدونس اليدوية.. أتمنى تكونون فاهمين علي… هو له قبضتين نمسكهم ونحرك فوق وتحت… ههههههه.. امحق شرح…

وهذي الحشوة… مب تبولة… 